Разделы презентаций


Первичная обработка рыбы

Пищевая ценность рыбы.Мясо рыбы - очень ценный продукт питания . В нём содержаться белки и жиры , которые хорошо усваиваются организмом человека , а также углеводы , витамины А,D,B1,B2,B12,минеральные вещества (железо

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Технология первичной обработки рыбы 6 кл.

Учитель технологии:
Горских О.В.

Технология первичной обработки рыбы 6 кл.Учитель технологии:Горских О.В.

Слайд 2Пищевая ценность рыбы.
Мясо рыбы - очень ценный продукт питания .

В нём содержаться белки и жиры , которые хорошо усваиваются

организмом человека , а также углеводы , витамины А,D,B1,B2,B12,минеральные вещества (железо , фосфор , калий , кальций , йод).Содержание полезных веществ зависит от вида рыбы , срока и условия её хранения , а также от вида тепловой обработки.
Пищевая ценность рыбы.Мясо рыбы - очень ценный продукт питания . В нём содержаться белки и жиры ,

Слайд 3Виды рыб и рыбных продуктов.
Наиболее ценными считаются рыбы семейства осетровых

и лососёвых – осетр , белуга , сёмга и др

. Их мясо жирное и очень вкусное . Эту рыбу считают деликатесной и называют красной.
Виды рыб и рыбных продуктов.Наиболее ценными считаются рыбы семейства осетровых и лососёвых – осетр , белуга ,

Слайд 4Большую группу рыб составляет семейство карповых – карп , лещ

, сазан , карась , красноперка и др.

Большую группу рыб составляет семейство карповых – карп , лещ , сазан , карась , красноперка и

Слайд 5Обширную группу рыб семейство тресковых – треска , пикша ,

минтай и др.

Обширную группу рыб семейство тресковых – треска , пикша , минтай и др.

Слайд 7Рыбные консервы

Рыбные консервы

Слайд 8Покупая консервы , нужно обращать внимание на маркеровку.

Покупая консервы , нужно обращать внимание на маркеровку.

Слайд 9Признаки доброкачественной рыбы.
У живой и охлажденной рыбы тело должно быть

плотным , слизь прозрачным , жабры красными , глаза выпуклыми

и прозрачными. Спинка хорошей рыбы мясистая , округлая.
Охлаждённая рыба тонет в воде и при надавливании на её тело не образуется ямка (или она быстро исчезает).
Солёная рыба не должна быть покрыта липким белым или жёлтым налётом.
Испорченная рыба имеет неприятный , отталкивающий запах.
Признаки доброкачественной рыбы.У живой и охлажденной рыбы тело должно быть плотным , слизь прозрачным , жабры красными

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика