Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Применение современных технологий в пищевой промышленности
Содержание
- 1. Применение современных технологий в пищевой промышленности
- 2. ПРАКТИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. Купите и попробуйте раз в жизни
- 3. холодное копчение продолжается до 5 суток при температуре
- 4. Искусственное мясо и колбасы «из нефти»Но можно
- 5. Основа питания человека, не занятого на тяжелых
- 6. - или в него были введены консерванты - или
- 7. ВАЖНАЯ ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ: В создавшихся условиях
- 8. Скачать презентанцию
ПРАКТИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. Купите и попробуйте раз в жизни "Чипсы с любым вкусом" - срок хранения 6 и более месяцев, чтобы больше не сомневаться в возможностях современной химии. Разумеется, даже следов натуральных ингредиентов
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Применение современных технологий в пищевой промышленности
Подготовил Козлов Андрей студент группы
1.ТОП.15 «ЛПК»
Слайд 2ПРАКТИЧЕСКИЙ ЭКСПЕРИМЕНТ. Купите и попробуйте раз в жизни "Чипсы с любым
вкусом" - срок хранения 6 и более месяцев, чтобы больше
не сомневаться в возможностях современной химии. Разумеется, даже следов натуральных ингредиентов там нет - иначе, вы отравились бы при хранении этих чипсов при комнатной температуре уже через 3-4 дня.
Слайд 3холодное копчение продолжается до 5 суток при температуре дыма не выше
40оС,
горячее копчение – до 5 часов при температуре дыма 90-100оС
Слайд 4Искусственное мясо и колбасы «из нефти»
Но можно ли самое главное
— мясо — получать не от животноводства, не от переработки
скота, а на каком-то станке или машине?
Слайд 5Основа питания человека, не занятого на тяжелых физических работах, -
это без ограничения (по аппетиту):
МЯСО;
РЫБА (и животные морепродукты);
КИСЛОМОЛОЧНЫЕ
ПРОДУКТЫ, ТВОРОГ, СЫР;ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ - сливочное масло (не менее 20 г в день в любом виде - в т. ч. в молоке, в твороге и т. д.),
з РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ предпочтительны только масло подсолнечное и оливковое
Слайд 6- или в него были введены консерванты
- или продукт уже после
расфасовки в герметичную упаковку прошел обработку жестким радиоактивным излучением, убившим кисломолочные
бактерии. Если кисломолочный продукт может хранится многие дни (или даже недели!), и при этом не происходит его перекисание, - значит после достижения срока готовности:
Слайд 7ВАЖНАЯ ПРАКТИЧЕСКАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ:
В создавшихся условиях покупайте только САМЫЕ ИСХОДНЫЕ
ингредиенты в сыром виде (т.е. прошедшие минимальную промышленную обработку), мясо
и рыбу - только куском (!), и сами готовьте из них все, что вам нравится. И вы заметите, что ваше питание станет не только вкуснее и здоровее, но и значительно дешевле!
