Десять самых распространенных заблуждений в питании

ли пить во время еды?
Толстеют ли от картофеля и макарон?
Можно

ли летом питаться одними фруктами?
Всегда ли свежие овощи предпочтительнее мороженных?
Что ждет любителей мороженного?
Верны ли слухи о пользе вина?
Есть ли польза от пива?
Надо ли недосаливать пищу?

вес человека влияет не время суток, в которое он принимает

пищу, а только ее калорийность. Вся беда в том, что за ужином уставший человек часто бывает неумерен в еде. Вечерний перекус должен быть легким- овощи, постное мясо, птица или рыба, фрукты. А вот продукты содержащие быстрые сахара- белый хлеб, пирожные, шоколад- после 18 часов лучше не есть.

одном всего лишь 75 килокалорий. В желтке ( в белке

жиров нет) содержится 5 г. Жира. Более того , яйца входят во всевозможные разгрузочные диеты именно потому, что при низкой калорийностив них содержится кладезь белков- 10-13 процентов, множество витаминов и минералов( особенно много кальция и железа). Чем дольше яйцо подвергается термической обработке, тем больше времени понадобится для работы желудка.Но даже и с крутым яйцом желудок справится за три часа.

мешает нормальному перевариванию пищи, разжижая желудочный сок. А здоровый организм

при еде выделяет достаточное количество слюны, чтобы размягчить пищу. Лучше пить жидкость за 20 минут до еды или 20 минут после еды

Можно ли пить во время еды?

от жирных подлив, сливочного и растительного масла, сыра которым щедро

« сдабривают» картофель и макароны.
Картофель богат витамином В2, который снижает холестерин.
Макароны богаты витамином В1, снижающим усталость.

Откартофеля и макарон быстро набирают вес

однобокие фруктовые или ягодные диеты вызывают нарушение обмена веществ. Глюкоза

и фруктоза в избыточных количествах приводят к повышению содержания инсулина в крови. Если фруктами, в особенности сладкими, питаться долго, то можно нанести серьезный вред щитовидной железе, заработать язву желудка.

в том, что свежие на вид овощи, которые проделали длинный

путь из южных стран, прежде чем попасть на прилавок, теряют много содержащих в них витаминов и минералов. Замороженные овощи, напротив, подвергаются обработке чаще всего через несколько часов после того, как были собраны, и их питательная ценность сохраняется.

Свежие овощи предпочтительнее замороженных

съеденная в день порция сладкого лакомства весьма благотворна для здоровья.

Исследования показали: любители лакомиться мороженным чувствуют себя более счастливыми, чем те, кто его не любит.

добавленная в еду, составляет всего 15 процентов всего потребляемого организмом

натрия. Большую часть натрия (75%) поступает из готовых продуктов. В ломтике белого хлеба-150 мг натрия. Много соли в колбасе, сыре. 10 процентов натрия человек получает из сырых продуктов.

Будьте оптимистичны!