Слайд 1«Древо крепко корнями, а
человек пищей»
Спор вокруг еды
или что мы
знаем о своём питании?
Слайд 2Каждый человек хоть раз в жизни недоумевал:
Почему существует такое
огромное количество теорий по правильному питанию?
И чаще всего они
просто противоречат друг другу!
Слайд 3Давайте вместе с вами поймём из сегодняшнего разговора, что нужно
есть с пользой для своего здоровья.
Слайд 4Очень часто в семьях происходят споры за обеденным столом.
-на столе должно быть изобилие!
-«так
закармливать нельзя»!
Изобилие может привезти на столе
К увеличению веса организма.
Человек с возрастом должен понимать, что питаться надо скромнее, это полезнее для здоровья.
Слайд 5С возрастом замедляются все обменные процессы в организме, кроме этого
мы вводим в спячку те активные клетки, которые должны перерабатывать
энергию.
Нужно учитывать эти факторы и постараться исключить из своего рациона тяжелую пищу, жирную пищу.
Слайд 6Все салаты из овощей очень полезны. Это клетчатка, витамины, микроэлементы.
Надо
есть очень много, чтобы похудеть, – в первую очередь много
овощей.
А также мясо, цельные зерновые продукты, …в общем-то, надо есть все группы продуктов, только сбавить их жирность и исключить употребление после 17 часов зерновых, сладостей, фруктов.
Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна. Но если очень хочется есть – выпить стаканчик кефира.
Слайд 7Продукт, который есть в каждой семье. Поговорим о молоке. Пить
его или не пить?
Молоко – самый лучший продукт.
Московский Институт питания
провел исследования, и в своем заключении высказал: молоко полезно для всех в любом возрасте.
Надо помнить, что у части людей нет ферментов, которые расщепляют молочный сахар, в результате у них возникает брожение, вплоть до того, что могут быть даже смертельные исходы. Поэтому таким людям просто не надо пить молоко.
Слайд 8Нужно ли есть обычный хлеб… или в нём есть дрожжи?
А
что вы знаете о дрожжах?
- есть фраза «растут как на
дрожжах». От дрожжевого теста полнеют.
-установлено, что при тепловой обработки дрожжевые грибки в тесте погибают.
Сергей Арсенин, врач-терапевт
От обычного хлеба можно отказаться . А вот дрожжи в качестве добавки к пище я бы посоветовал принимать.
Если говорить о пивных дрожжах – они самые полезные. Они содержат очень большое количество витаминов группы В, практически весь ряд, …и много других витаминов.
Слайд 9Если говорить о еде, то, как не вспомнить о сладостях.
С
развитием технологий, люди научились делать вытяжки, очищать продукты и т.д.
Это привело к тому, что появилось много рафинированных продуктов. Такие продукты вредят нашему здоровью. Т.е. искусственные сладости вызывают проблемы со здоровьем
Выпечка, сладкое, десерты. Путём проб и ошибок со временем многие для себя, поняли что можно есть, а что не стоит. Конфеты можно заменить курагой, черносливом, финиками и др. сухофруктами. Мёд использовать вместо сахара.
Слайд 10Факты о еде
Яблоки на 25 процентов состоят из воздуха.
Во время
Первой мировой войны правительство США особым указом отнесло мороженое к
продуктам «жизненно необходимым для повышения морального духа солдат».
Самый дорогой в мире продукт – шафран: его унция может стоит 2 тысячи долларов.
Никогда не тушите на гарнир касторовых бобов, ибо они самые ядовитые растения на планете. Яд бобов в 6 тысяч раз опаснее цианида.
Американские индейцы выращивали клубнику, чтобы печь из нее хлеб.
Традиция подавать рыбу с ломтиком лимона восходит к Средним векам. Считалось, что если человек ненароком проглотит острую косточку, лимонный сок ее растворит.
Слайд 11Факты о еде
Среднестатистическая женщина за свою жизнь успевает посидеть на
32 диетах.
Когда американские колонисты впервые узнали чай, хозяйки подавали гостям
варенные в кипятке листья с сахаром или сиропом, а «ненужный» отвар выливали.
Самой пьющей на планете нацией являются, конечно, ирландцы. За год каждый выдувает 180 литров… молока.
Труп Александра Македонского забальзамировали медом.
Чтобы приготовить настоящую капусту по-корейски, надо шесть месяцев промариновать ее под землей.
Слайд 12Основные правила питания
Если питаться так: жидкость до еды, потом салат
свежий, побольше, а потом мясо или кашку, тогда все получится
как надо.
Очень важно не переедать.
Нужно завести дневник, в который нужно записывать, как вы себя чувствуете, что съели. Вывод: это поможет создать картину того, что вам из продуктов подходит больше, какая пища тяжелая, а от какой вы себя лучше чувствуете.
Слайд 13Закончи пословицу
Щи, да каша пища …
пирогами
Кашу маслом не
… дорога
Голод и волка из лесу … голодны
Рот болит, а брюхо есть … наша
Весь сыт, а глаза всё… испортишь
Хлеб батюшка, а водица … велит
Красна река берегами, а обед … гонит
Солонина солона, говядина … матушка
Слайд 14Проверь пословицы
Щи, да каша пища наша
Кашу маслом не испортишь
Голод и
волка из лесу гонит
Рот болит, а брюхо есть велит
Весь
сыт, а глаза всё голодны
Хлеб батюшка, а водица матушка
Красна река берегами, а обед пирогами
Солонина солона, говядина дорога.