Разделы презентаций

"Витамины".

Содержание

ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМАнеорганическиеорганические?жирыуглеводыбелкиводаминеральные соли

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Улыбка имеет эффект зеркала!
Улыбнись… и ты увидишь улыбку!

Улыбка имеет эффект зеркала!Улыбнись… и ты увидишь улыбку!

Слайд 2ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА


неорганические
органические
?
жиры
углеводы
белки
вода
минеральные
соли

ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМАнеорганическиеорганические?жирыуглеводыбелкиводаминеральные соли

Слайд 3ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

Слайд 4Чему должны научиться на уроке:
Давать определение понятию витамины;
Уметь классифицировать

витамины, распределять их по группам;
Знать химические названия и буквенные обозначения,

а также приводить примеры жирорастворимых и водорастворимых витаминов;
Называть последствия нарушения сбалансированного поступлення витаминов в организм, приводить примеры;
Характеризовать витамины, выяснять их роль в регуляции процессов жизнедеятельности в организме.
Чему должны научиться на уроке: Давать определение понятию витамины;Уметь классифицировать витамины, распределять их по группам;Знать химические

Слайд 5 Историческая справка
Н. И. Лунин
Эйкман

Казимир Функ

Историческая справкаН. И. Лунин Эйкман Казимир Функ

Слайд 6Нормализуют обмен веществ;
Участвуют в образовании ферментов;
Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ
Витамины
Витамины

(от лат. vita — жизнь) органические вещества, которые в очень

малых количествах ежедневно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
Нормализуют обмен веществ;Участвуют в образовании ферментов;Способствуют лучшему усвоению пищевых веществВитаминыВитамины (от лат. vita — жизнь) органические вещества,

Слайд 7Классификация витаминов
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
С - аскорбиновая кислота
В1 - тиамин
В2 - рибофлавин
В6 -

пиридоксин
В12 - цианокобаламин
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
А -ретинол
D - кальциферол
Е - токоферол
К - филлохинон



Классификация витаминовВОДОРАСТВОРИМЫЕС - аскорбиновая кислотаВ1 - тиаминВ2 - рибофлавинВ6 - пиридоксинВ12 - цианокобаламинЖИРОРАСТВОРИМЫЕА -ретинолD - кальциферолЕ -

Слайд 8Авитаминоз - отсутствие того или иного витамина в организме в

результате потребления неполноценных питательных веществ.
Гиповитаминоз - недостаток того или иного

витамина, приводящий к нарушению деятельности различных физиологических систем.
Гипервитаминоз - передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма.
Авитаминоз - отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ.Гиповитаминоз - недостаток

Слайд 10Работа в группе
1 группа- характеристика жирорастворимых витаминов

2 группа- авитаминозы

3 группа-

советы, как сохранить витамины в продуктах?

Работа в группе1 группа- характеристика жирорастворимых витаминов2 группа- авитаминозы3 группа- советы, как сохранить витамины в продуктах?

Слайд 11ВИТАМИН
A

РЕТИНОЛ
Необходим для нормального роста
человека и

развития эпителиальной
ткани. Входит в состав зрительного
пигмента родопсин.
Регулирует

белковый обмен

Содержится:
в молоке,
рыбе, яйцах,
масле, моркови,
петрушке,
абрикосах.


При недостатке:
куриная слепота, замедляется рост,
повреждаются слизистые оболочки.

Суточная потребность : 800-1000 мкг

ВИТАМИН AРЕТИНОЛ Необходим для нормального роста человека и развития эпителиальной ткани. Входит в состав зрительного пигмента

Слайд 12ВИТАМИН
К

ФИЛЛОХИНОН
Содержится:
в зелени, капусте,
шпинате, ягодах рябины,
зеленых помидорах, печени,
хлебе

грубого помола.
Синтезируется
микрофлорой
кишечника.
Обеспечивает
свертываемость крови,
предупреждает остеопороз,
способствует регенерации тканей.






При недостатке:
снижается
свертывание

крови
(кровоточивость десен,
носовые кровотечения,
кровоподтеки)

Суточная потребность : 45-80 мкг

ВИТАМИН КФИЛЛОХИНОН Содержится:в зелени, капусте, шпинате, ягодах рябины,зеленых помидорах, печени,хлебе грубого помола.Синтезируетсямикрофлорой кишечника.Обеспечивает свертываемость крови,предупреждает остеопороз,способствует регенерации

Слайд 13ВИТАМИН
E

ТОКОФЕРОЛ
Стимулирует обновление клеток,
поддерживает нервную систему,
отвечает
за

репродуктивное здоровье.


Содержится:
в молоке, мясе, печени,
растительном и животном
масле,
семенах злаков,
зародышах пшеницы,
листьях

салата,
овощах, фруктах.


При недостатке:
увеличивается потребность в кислороде,
нарушается белковый, углеводный и жировой обмен.
Происходят изменения в половой сфере.

Суточная потребность : 8-10 мг

ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛ Стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье.Содержится:в молоке, мясе, печени,растительном и животном

Слайд 14ВИТАМИН
D

КАЛЬЦИФЕРОЛ
Регулирует обмен
фосфора и кальция, способствует
формированию скелета
Вырабатывается


в коже
под действием УФО,
им богаты:
яичный желток,
сливочное масло,
рыбий жир, икра

Суточная

потребность

2,5 - 10 мкг

ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛ Регулирует обмен фосфора и кальция, способствует формированию скелетаВырабатывается в коже под действием УФО,им богаты:яичный желток,сливочное

Слайд 15АВИТАМИНОЗЫ
рахит
усталость
Куриная слепота

АВИТАМИНОЗЫрахитусталостьКуриная слепота

Слайд 16 Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов.
1.Овощи очищать и нарезать перед варкой

или употреблением.
2. Закладывать овощи в кипящую воду, варить недолго в

эмалированной посуде под    крышкой.
3. Овощные блюда употреблять сразу же после приготовления, длительному хранению    они не подлежат.
4. Для лучшего усвоения продукты, содержащие жирорастворимые витамины употреблять с маслом или сметаной.
Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов. 1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением.2. Закладывать овощи

Слайд 18Закрепление

Закрепление

Слайд 19Домашнее задание
§ 51 стр.184

Подготовить презентацию на тему «Водорастворимые витамины» .

Домашнее задание§ 51 стр.184Подготовить презентацию на тему «Водорастворимые витамины» .

Похожие презентации

Регуляция процессов жизнедеятельности Организмов. 8 класс Регуляция процессов жизнедеятельности Организмов. 8 класс 486
Гипертония Гипертония 481
Урок по теме: Урок по теме: "Пищеварение в ротовой полости" 378
Путешествие к новым берегам Путешествие к новым берегам 405
МИНУТКА БИОСМЕХА МИНУТКА БИОСМЕХА 325
Концепция экосистемы Концепция экосистемы 482
Бактериялар д?ние тарма?ы Бактериялар д?ние тарма?ы 573
Задание для самостоятельной подготовки к практическим занятиям Задание для самостоятельной подготовки к практическим занятиям 277
Гигиена слуха Гигиена слуха 567
Царство Вирусы. Вирусные заболевания Царство Вирусы. Вирусные заболевания 283
Организм и его свойства Организм и его свойства 471
Плоды, их строение, значение, распространение в природе Плоды, их строение, значение, распространение в природе 300
Сохраним Экологию души Сохраним Экологию души 270
Доказательства макроэволюции Доказательства макроэволюции 339
Рогатые насекомые Рогатые насекомые 371
Обмен веществ в организме животных Обмен веществ в организме животных 330
Рост и развитие животных Рост и развитие животных 340
Алғашқы адамдар.Ежелгі адамдар.Ертедегі адамдар.Қазбадан табылған осы заманғы типтес адамдар. Алғашқы адамдар.Ежелгі адамдар.Ертедегі адамдар.Қазбадан табылған осы заманғы типтес адамдар. 743
Антигендер. Антиденелер Антигендер. Антиденелер 929
Легенды о цветах. Гербера Легенды о цветах. Гербера 360

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика