Разделы презентаций

"Витамины".

Содержание

ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМАнеорганическиеорганические?жирыуглеводыбелкиводаминеральные соли

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Улыбка имеет эффект зеркала!
Улыбнись… и ты увидишь улыбку!

Улыбка имеет эффект зеркала!Улыбнись… и ты увидишь улыбку!

Слайд 2ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА


неорганические
органические
?
жиры
углеводы
белки
вода
минеральные
соли

ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМАнеорганическиеорганические?жирыуглеводыбелкиводаминеральные соли

Слайд 3ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

Слайд 4Чему должны научиться на уроке:
Давать определение понятию витамины;
Уметь классифицировать

витамины, распределять их по группам;
Знать химические названия и буквенные обозначения,

а также приводить примеры жирорастворимых и водорастворимых витаминов;
Называть последствия нарушения сбалансированного поступлення витаминов в организм, приводить примеры;
Характеризовать витамины, выяснять их роль в регуляции процессов жизнедеятельности в организме.
Чему должны научиться на уроке: Давать определение понятию витамины;Уметь классифицировать витамины, распределять их по группам;Знать химические

Слайд 5 Историческая справка
Н. И. Лунин
Эйкман

Казимир Функ

Историческая справкаН. И. Лунин Эйкман Казимир Функ

Слайд 6Нормализуют обмен веществ;
Участвуют в образовании ферментов;
Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ
Витамины
Витамины

(от лат. vita — жизнь) органические вещества, которые в очень

малых количествах ежедневно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма.
Нормализуют обмен веществ;Участвуют в образовании ферментов;Способствуют лучшему усвоению пищевых веществВитаминыВитамины (от лат. vita — жизнь) органические вещества,

Слайд 7Классификация витаминов
ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
С - аскорбиновая кислота
В1 - тиамин
В2 - рибофлавин
В6 -

пиридоксин
В12 - цианокобаламин
ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
А -ретинол
D - кальциферол
Е - токоферол
К - филлохинон



Классификация витаминовВОДОРАСТВОРИМЫЕС - аскорбиновая кислотаВ1 - тиаминВ2 - рибофлавинВ6 - пиридоксинВ12 - цианокобаламинЖИРОРАСТВОРИМЫЕА -ретинолD - кальциферолЕ -

Слайд 8Авитаминоз - отсутствие того или иного витамина в организме в

результате потребления неполноценных питательных веществ.
Гиповитаминоз - недостаток того или иного

витамина, приводящий к нарушению деятельности различных физиологических систем.
Гипервитаминоз - передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма.
Авитаминоз - отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ.Гиповитаминоз - недостаток

Слайд 10Работа в группе
1 группа- характеристика жирорастворимых витаминов

2 группа- авитаминозы

3 группа-

советы, как сохранить витамины в продуктах?

Работа в группе1 группа- характеристика жирорастворимых витаминов2 группа- авитаминозы3 группа- советы, как сохранить витамины в продуктах?

Слайд 11ВИТАМИН
A

РЕТИНОЛ
Необходим для нормального роста
человека и

развития эпителиальной
ткани. Входит в состав зрительного
пигмента родопсин.
Регулирует

белковый обмен

Содержится:
в молоке,
рыбе, яйцах,
масле, моркови,
петрушке,
абрикосах.


При недостатке:
куриная слепота, замедляется рост,
повреждаются слизистые оболочки.

Суточная потребность : 800-1000 мкг

ВИТАМИН AРЕТИНОЛ Необходим для нормального роста человека и развития эпителиальной ткани. Входит в состав зрительного пигмента

Слайд 12ВИТАМИН
К

ФИЛЛОХИНОН
Содержится:
в зелени, капусте,
шпинате, ягодах рябины,
зеленых помидорах, печени,
хлебе

грубого помола.
Синтезируется
микрофлорой
кишечника.
Обеспечивает
свертываемость крови,
предупреждает остеопороз,
способствует регенерации тканей.






При недостатке:
снижается
свертывание

крови
(кровоточивость десен,
носовые кровотечения,
кровоподтеки)

Суточная потребность : 45-80 мкг

ВИТАМИН КФИЛЛОХИНОН Содержится:в зелени, капусте, шпинате, ягодах рябины,зеленых помидорах, печени,хлебе грубого помола.Синтезируетсямикрофлорой кишечника.Обеспечивает свертываемость крови,предупреждает остеопороз,способствует регенерации

Слайд 13ВИТАМИН
E

ТОКОФЕРОЛ
Стимулирует обновление клеток,
поддерживает нервную систему,
отвечает
за

репродуктивное здоровье.


Содержится:
в молоке, мясе, печени,
растительном и животном
масле,
семенах злаков,
зародышах пшеницы,
листьях

салата,
овощах, фруктах.


При недостатке:
увеличивается потребность в кислороде,
нарушается белковый, углеводный и жировой обмен.
Происходят изменения в половой сфере.

Суточная потребность : 8-10 мг

ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛ Стимулирует обновление клеток, поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровье.Содержится:в молоке, мясе, печени,растительном и животном

Слайд 14ВИТАМИН
D

КАЛЬЦИФЕРОЛ
Регулирует обмен
фосфора и кальция, способствует
формированию скелета
Вырабатывается


в коже
под действием УФО,
им богаты:
яичный желток,
сливочное масло,
рыбий жир, икра

Суточная

потребность

2,5 - 10 мкг

ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛ Регулирует обмен фосфора и кальция, способствует формированию скелетаВырабатывается в коже под действием УФО,им богаты:яичный желток,сливочное

Слайд 15АВИТАМИНОЗЫ
рахит
усталость
Куриная слепота

АВИТАМИНОЗЫрахитусталостьКуриная слепота

Слайд 16 Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов.
1.Овощи очищать и нарезать перед варкой

или употреблением.
2. Закладывать овощи в кипящую воду, варить недолго в

эмалированной посуде под    крышкой.
3. Овощные блюда употреблять сразу же после приготовления, длительному хранению    они не подлежат.
4. Для лучшего усвоения продукты, содержащие жирорастворимые витамины употреблять с маслом или сметаной.
Правила приготовления пищи, обеспечивающие сохранение витаминов. 1.Овощи очищать и нарезать перед варкой или употреблением.2. Закладывать овощи

Слайд 18Закрепление

Закрепление

Слайд 19Домашнее задание
§ 51 стр.184

Подготовить презентацию на тему «Водорастворимые витамины» .

Домашнее задание§ 51 стр.184Подготовить презентацию на тему «Водорастворимые витамины» .

Похожие презентации

Мир растений моей малой Родины Мир растений моей малой Родины 405
Владимир Вернадский Владимир Вернадский 387
Презентация к проекту Презентация к проекту "Мы за здоровый образ жизни" 256
Физиология человека и животных Физиология человека и животных 602
Человекообразные обезьяны Человекообразные обезьяны 484
Лишайники – симбиотические организмы Лишайники – симбиотические организмы 361
Презентация Буна?денелілер - орман ж?не ауылшаруашылы? зиянкестері Презентация Буна?денелілер - орман ж?не ауылшаруашылы? зиянкестері 361
Здоровая пища Здоровая пища 404
Минеральное питание растений Минеральное питание растений 376
Экологическое многообразие птиц Экологическое многообразие птиц 413
Презентация урока по биологии на тему Презентация урока по биологии на тему " Класс Двустворчатые. Беззубка" 270
Использование увеличительных приборов на уроках биологии Использование увеличительных приборов на уроках биологии 319
Бесполое размножение (6 класс) Бесполое размножение (6 класс) 348
Приспособленность живых организмов Приспособленность живых организмов 410
Организмы в Мировом океане Организмы в Мировом океане 319
Развитие зародыша Развитие зародыша 379
Акция Акция "Берегите животных" 245
Презентация к уроку биологии по теме Презентация к уроку биологии по теме "Фотосинтез" 279
Наши пернатые друзья Наши пернатые друзья 335
Причины мутаций. Соматические и генеративные мутации Причины мутаций. Соматические и генеративные мутации 350

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.

Для правообладателей

Яндекс.Метрика