Слайд 1О вреде фаст-фуда
Сорокина Апполинария
2 «А» класс МБОУ «СОШ №17»
Руководитель Черба
Н.Н.
Слайд 2Актуальность
Фастфуд - еда XXI века. Она
придумана для экономии времени. Проще простого открыть пакет и залить
содержимое кипятком: быстро, дешево и даже вкусно. Так думают многие из нас и даже считают это положительной стороной фастфуда. Но так ли это на самом деле?
Слайд 3Гипотеза.
-фаст-фуд является одним из самых актуальных видов продукции, но я
предполагаю, что он не сможет заменить полноценное питание.
Слайд 4Цель работы:
Рассмотреть положительные и отрицательные стороны «быстрого питания»
Изучить последствия данного
рациона
Показать насколько вреден фаст — фуд.
Формировать принципы правильного питания
и как результат потребность в здоровом образе жизни.
Слайд 5Задачи.
1. Узнать, что такое фаст–фуд.
2. Составить список самых вредных продуктов
фаст-фуда.
3. Доказать, что среди популярных детских «вкусностей» много вредных и
опасных продуктов питания.
4. Провести небольшие опыты с продуктами фаст-фуда.
5. Найти рецепты блюд, которыми можно заменить фаст-фуд.
6. Провести анкетирование среди учащихся 2 «А» класса «Ваши предпочтения в еде».
7. Составить правила употребления фаст-фуда.
Слайд 6Методы исследования
сбор информации из журналов, энциклопедий и интернет-сайтов, анкетирование.
Объект
и предмет исследования: еда быстрого приготовления и её влияние на
организм человека.
Слайд 8
Ресторан братьев Макдональд, благодаря их страстному стремлению работать быстро, превратился
в небольшой «сборочный завод», в настоящую «фабрику быстрого питания».
Слайд 9Список самых вредных продуктов фаст-фуда.
Пицца, шаурма, курица-гриль, картофель фри,
хот-дог, гамбургер, чипсы, газированные напитки, шоколад.
Слайд 14Итоги анкетирования
«Ваши предпочтения в еде»
1.Число анкетируемых
20ч.
2.Регулярно употребляют фаст-фуд 9ч.
3.Редко употребляют фаст-фуд 11ч.
4. Не завтракают 3ч.
5.Употребляют на завтрак бутерброды 8ч.
6.Едят на завтрак каши 9ч.
7.Нужен ли McDonalds в нашем городе 14ч.
Вывод: увлечение фаст-фудом неизбежно проникает в рацион питания. Подавляющее большинство школьников приветствуют пиццы и гамбургеры.
Слайд 15Продукты, заменяющие фаст-фуд.
- Жареный картофель можно заменить картофелем запеченным в
духовке.
- Молочный шоколад надо заменить черным натуральным
шоколадом.
- Хот-дог — булочкой из хлеба с кусочками отварной говядины или куриной грудки с добавлением соуса из горчицы, несладкого йогурта и специй (чеснока и зелени).
- Гамбургер можно заменить отборными хлебцами, на которые нужно положить нарезанные кружками огурцы и помидоры, между ними поместить слой сыра, куриную грудку или тоненький кусочек говядины, соединить все слои и получится вкусный и полезный гамбургер
Слайд 16Рекомендации по выбору
детских «вкусностей»
Продукты, имеющие яркий цвет и вкусовой
запах, переполнены красителями и ароматизаторами.
Самая безопасная пища – под этикеткой
«Продукт не содержит искусственных красителей, консервантов».
Полезнее купить исходные продукты и приготовить самим, чем выбрать полуфабрикаты, готовую еду или консервы.
Помните о полезных заменах!
Слайд 18Вывод.
Фастфуд, конечно же, не яд и не
отрава. Пару раз в месяц вполне можно перекусить чипсами или
пообедать быстрой лапшой. А вот есть такую еду каждый день, то есть подменять ею натуральную, опасно.
Слайд 19Список литературы
http://sreda-tv.ru
http://ru.wikipedia.org
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/fast-food.html
http://health4ever.org
http://medicina.kharkov.ua/healthy-food/1159-the-most-useful-food.html
http://www.trade-design.ru/objtype/food/fast-food-prom/
Энциклопедия для детей «Всё обо всём» том 1 (343),
2 (287), 4 (292), 5 (225), 6 (278), «Аст», Москва,
1998 г.