Земледелие и животноводство России

животноводства. Они дают соответственно 53 и 47% стоимости всей производимой

в стране сельскохозяйственной продукции. Это соотношение уже свидетельствует об отсталости отечественного сельского хозяйства. В развитых странах продукция животноводства, как более ценная, резко преобладает.

земледелия очень сложен. Большую часть продукции дает полеводство. Его ключевая

отрасль — зерновое хозяйство. Доля России в мировом производстве зерна составляет около 3%. Зерновые культуры занимают более половины всех посевных площадей. Сбор зерна и урожайность зерновых культур в России составляют около 80 млн т и 19 ц/га. Важнейшая зерновая культура России — пшеница (более 50% сбора). Она достаточно теплолюбива и плохо переносит кислые почвы. Поэтому ее посевы в основном сосредоточены в южных районах страны. Из-за сурового климата России большая часть посевов этой культуры приходится на яровую пшеницу, высеваемую весной. Ее сеют в степях Поволжья, Урала, Сибири, в Нечерноземной зоне России. Урожайность озимой пшеницы, которая высевается осенью, выше, так как она использует влагу осенних и зимних осадков. Но она плохо переносит морозы, поэтому выращивается на юге Центрально-Черноземного района и на Северном Кавказе.

ячмень, кукуруза.
По производству зерновых культур Россия занимает 1-ое место

в мире. По площади посевов пшеница занимает 1-ое место, ячмень 2-ое.

южных районах страны.

численность поголовья и дает самый большой объем продукции. Основная продукция

скотоводства — молоко и мясо. По их соотношению в скотоводстве выделяют два основных направления (табл. 29). Начиная с 90-х годов прошлого столетия поголовье крупного рогатого скота в России сократилось более чем в 2 раза (2007 г. — 22 млн голов).
Почти вдвое снизилось и поголовье свиней (16 млн голов). Свинья практически всеядное животное. Она не нуждается в пастбищах. 
Овцеводство :
Грубошерстное; Тонкорунное; Курдючное; Каракулевое; Полутонкорунное.
Свиноводство:
Поголовье свиней 17 млн.голов.
Мясо-сальное; Сальное; Беконное.