Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Значение здорового питания для роста и развития школьника (исследование качества продуктов)
Содержание
- 1. Значение здорового питания для роста и развития школьника (исследование качества продуктов)
- 2. Исполнители: ученики 9 Б классаУВАЙСОВА АНЖЕЛА
- 3. «Единственную красоту, которую я знаю, - это здоровье»И. Гете
- 4. Питание – составная часть обмена веществ, необходимое
- 5. Цели исследования:Изучение качества пищевых продуктов, входящих в рацион питания школьников и составление здорового меню школьника.
- 6. Задачи исследования:1. Изучить качество пищевых продуктов, поступающих
- 7. Питание – одна из составляющих здорового образа
- 8. Качество пищевых продуктов – это совокупность характеристик
- 9. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- 10. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ Санитарно-пищевая миниэкспресс-лаборатория учебная «СПЭЛ – У»
- 11. ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОВООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ При помощи СПЭЛ- У
- 12. Результаты
- 13. Контрольная закупка огурцовОпределение содержания нитратов в огурцах
- 14. Контрольная закупка капусты
- 15. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ Цель работы:
- 16. Ход работыДля проведения исследования мы осуществили контрольную закупку рыбы в разных торговых точках г. Москвы
- 17. Результат
- 18. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИЭтап № 1. «Приготовление водного экстракта мяса (фарша) и субпродуктов»
- 19. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИЭтап № 2. Опыты с тест полоской «РИФАН»
- 20. Результаты
- 21. ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИЭтап№3. Опыты с реактивом «НЕССЛЕРА»
- 22. Результаты
- 23. ЗаключениеВ ходе работы над проектом нами был
- 24. Будьте здоровы!
- 25. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !
- 26. Скачать презентанцию
Исполнители: ученики 9 Б классаУВАЙСОВА АНЖЕЛА ИСМАИЛОВА АЙШАТ Руководители проекта:Филимонова Елена Николаевна- учитель технологии.Милешкина Людмила Михайловна
Слайды и текст этой презентации
Слайд 2
Исполнители:
ученики 9 Б класса
УВАЙСОВА АНЖЕЛА
ИСМАИЛОВА АЙШАТ
Руководители проекта:
Филимонова
Елена Николаевна- учитель технологии.
Милешкина Людмила Михайловна - учитель химии.
Слайд 4Питание – составная часть обмена веществ, необходимое условие для нормального
роста, развития и жизнедеятельности организма.
Питание – одна из важнейших составляющих
здорового образа жизни человека, наряду с занятием физкультурой и спортом, правильным режимом труда, учебы и отдыха. Человек есть то ,
что он ест.
Слайд 5Цели исследования:
Изучение качества пищевых продуктов, входящих в рацион питания школьников
и составление здорового меню школьника.
Слайд 6Задачи исследования:
1. Изучить качество пищевых продуктов, поступающих в школьную столовую
и входящих в рацион питания школьника.
а) плодоовощной продукции (на содержание
нитратов);б) мяса, мясной продукции и рыбы (на свежесть);
в) рыбных и мясных блюд (на качество термической обработки)
2. Изучить количество пищевых продуктов, реализуемых в торговых точках Митино.
3. Провести социологический опрос учащихся школы №1747 на тему: «Здоровое питание»
4. Изучить рацион питания школьника
5. Составить здоровое меню школьника.
6. Провести разъяснительную беседу на тему: «Здоровое меню школьника» среди учащихся школы №1747
Слайд 7Питание – одна из составляющих здорового образа жизни.
Пирамида питания.
Известно, что
питание
человека должно быть :
1. Полноценным и разнообразным;
2. Достаточным;
3. Пищевые
продукты свежимии доброкачественными.
Слайд 8
Качество пищевых продуктов – это совокупность характеристик пищевой ценности и
безопасности, при соответствии которых гигиеническим требованиям продукт без ущерба для
здоровья вносит свой вклад в удовлетворение физиологических потребностей человека в пищевых веществах и энергии.Человек есть то , что он ест.
Безвредность и качество
пищевых продуктов –
одна из важнейших
проблем современности.
Слайд 10ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
Санитарно-пищевая
миниэкспресс-лаборатория
учебная «СПЭЛ – У»
Слайд 11ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛОДОВООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ
При помощи СПЭЛ- У определяется
содержание нитратов
в овощах, фруктах (соке), плодах, зелени
с применением тест –
системы «Нитрат – тест»
Слайд 13Контрольная закупка огурцов
Определение содержания нитратов в огурцах в период февраль
– май (еженедельно)
Предельно допустимая норма 150 мг/кг
Слайд 14Контрольная закупка капусты
Учащиеся распределили
между собой торговые точки, в которых обычно жители микрорайона Митина
г. Москвы покупают овощи.Произвели дважды контрольные закупки, провели анализ образцов, выявили те торговые точки, которые реализуют капусту с наименьшим содержанием нитратов.
Слайд 15ИССЛЕДОВАНИЕ
КАЧЕСТВА РЫБНОЙ ПРОДУКЦИИ
Цель работы: оценка свежести рыбы
и
формирование навыков рационального потребления
продуктов на основе полученных знаний
и умений.
Слайд 16Ход работы
Для проведения исследования мы осуществили контрольную закупку рыбы в
разных торговых точках г. Москвы
Слайд 18ИССЛЕДОВАНИЕ
КАЧЕСТВА МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ
Этап № 1. «Приготовление водного экстракта мяса
(фарша) и субпродуктов»
Слайд 23Заключение
В ходе работы над проектом нами был проведен опрос учащихся,
который показал, что учащиеся нашей школы имеют недостаточное количество информации
по проблемам здорового питания.Нами было проведено исследование качества пищевых продуктов, поступающих в школьную столовую и торговые точки г. Москвы (преимущественно микрорайон Митино).
Нами была проведена социально-значимая акция с жителями Митина. Мы познакомили покупателей с методиками определения качества пищевых продуктов
Мы выступали на родительских собраниях по теме нашего исследования. И раздали памятки родителям
С учащимися 5 классов была проведена разъяснительная беседа по проблемам здорового питания
Работая над проектом, мы узнали очень много полезной и интересной информации по проблемам питания. Наш взгляд на питание во многом изменился, мы тщательнее стали подходить к проблеме выбора пищевой продукции.
Теги
