Вилка

Содержание

1. Вилка
2. Вилка — столовый прибор, состоящий из рукояти и нескольких
3. История
4. Слово вилка (англ. fork) пошло от латинского «fulka», что
5. Не смотря на то, что в Греции
6. Невозможно сказать точно, когда и кем была
7. Еще одна версия история вилки начинается в
8. История вилки в Европе прослеживается с XVII
9. В Россию вилка была завезена из Польши в 1606 году Лжедмитрием
10. Россия по части вилок шла в ногу с историческим процессом.
11. Сын Алексея Михайловича Петр Великий тоже внес
12. В XIX в. был изобретен новый способ золочения и посеребрения
13. Виды вилок
14. Вилочка лимонная — для перекладывания ломтиков лимона. Имеет два острых зубца.
15. Вилка двухрожковая — для подачи сельди.
16. Вилка для шпрот с широким основанием в виде лопатки и пятью зубцами, соединёнными на концах перемычкой.
17. Прибор для крабов, раков, креветок. Длинная вилка с двумя зубцами.
18. Вилка для устриц, мидий и холодных рыбных
19. Игла для омаров
20. Вилка кокотная (от фр. cocotte — курочка) —
21. Вилка для мяса
22. Вилка для рыбы
23. Вилка для салата
24. Вилка для фруктов
25. Десертная вилка
26. Столовая вилка
27. Необычные вилки
28. Спорк
29. Слайд 29
30. Слайд 30
31. Слайд 31
32. Слайд 32
33. Слайд 33
34. Слайд 34
35. Слайд 35
36. Слайд 36
37. Слайд 37
38. Слайд 38
39. Слайд 39
40. Слайд 40
41. Слайд 41
42. Слайд 42
43. Памятники вилке
44. Памятник вилке в Спрингфилде, СШАПамятник вилке в Женевском озере в Веве, Швейцария.
45. Памятники вилке в штатах Нью-Йорк, США
46. Памятник вилке в Гаване, КубаКанада
47. Памятник вилке в Киеве, УкраинаПамятник вилке в Ижевске, Россия
48. Вилка и ещё что-то в Коми, Россия
49. Памятник вилке в Старом Осколе, Россия
50. Спасибо за внимание!
51. Скачать презентанцию

Вилка — столовый прибор, состоящий из рукояти и нескольких узких зубцов (обычно от двух до четырёх) на одном конце.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Вилка

Слайд 2Вилка — столовый прибор, состоящий из рукояти и нескольких узких зубцов (обычно

от двух до четырёх) на одном конце.

Слайд 3История

Слайд 4Слово вилка (англ. fork) пошло от латинского «fulka», что в переводе означает

садовые вилы. Вилка, как столовый прибор, была знакома ещё древним

грекам. В то время вилки были относительно велики, имели лишь два массивных прямых зубца и служили для того, чтобы раздавать по блюдам большие ломти мяса. Еще одно раннее упоминание вилки можно найти в Ветхом Завете, Книга Самуила 2:13 («Когда кто-то приносил жертву, отрок священнический, во время варения мяса, приходил с вилкой в руке своей.»).

Слово вилка (англ. fork) пошло от латинского «fulka», что в переводе означает садовые вилы. Вилка, как столовый прибор, была

Слайд 5Не смотря на то, что в Греции мясо раскладывали по

блюдам вилкой, есть было принято руками. Также ели и Древнем

Риме. Эта привычка настолько прочно укоренилась в сердцах людей, что вытеснить её было очень не просто.

С началом распространения христианства положение вилки только пошатнулось: дело в том, что проповедуя монотеизм, христиане естественно вели «войну» против пантеонов богов Рима, Греции, Египта… Было решено, что раз существует лишь Бог и Дьявол, то всех старых богов записали в демоны – прислужники Дьявола, имеющих силу над отдельными стихиями природы, и таким образом, смущающих своим мнимым могуществом умы людей.

Соответственно, многое из того, что имело отношение к древним богам, было объявлено запрещенным – в том числе и вилка: трезубец Посейдона. Кроме того, вилам тоже была отведена неблаговидная роль: до сих пор сохранилось стойкое выражение «Вилы Дьявола».

Не смотря на то, что в Греции мясо раскладывали по блюдам вилкой, есть было принято руками. Также

Слайд 6Невозможно сказать точно, когда и кем была создана первая вилка.

Исследователи, посвятившие себя данному вопросу, имеют каждый свое мнение. Согласно

одной из предложенных версий история создания вилки начинается на Среднем Востоке в IX веке. Первоначально у вилки было только два зубца. Зубцы были прямыми, поэтому её можно было использовать только для нанизывания, а не зачёрпывания пищи. Во время приема в пищу фруктов, их накалывали вилкой, стараясь не выпачкать руки соком.

Невозможно сказать точно, когда и кем была создана первая вилка. Исследователи, посвятившие себя данному вопросу, имеют каждый

Слайд 7Еще одна версия история вилки начинается в 1072 году в

Византии. Данное приспособление было придумано византийской принцессой Марией Иверской, считавшей,

что есть руками — унизительно. Изготовленная по ее заказу первая вилка была из золота. Инкрустация из перламутра была украшением ручки, выполненной из слоновой кости.

Еще одна версия история вилки начинается в 1072 году в Византии. Данное приспособление было придумано византийской принцессой

Слайд 8История вилки в Европе прослеживается с XVII века, тогда ими

начали пользоваться итальянские купцы и знать. Гораздо позднее эти столовые

приборы появились в Северной Европе.

Вилка того времени – это столовый прибор с четырьмя зубцами. Кстати, изгибать зубцы придумали в Германии. Католическая церковь всячески показывала свое негативное отношение к вилкам, считая их излишней роскошью.

До Англии весть о вилках дошла благодаря писателю Томасу Кориэту. Он упомянул о них в своей книге, описывая свое путешествие в 1611 году по Италии. Однако, население Англии и Германии начало пользоваться этими приспособлениями лишь в XVIII веке.

История вилки в Европе прослеживается с XVII века, тогда ими начали пользоваться итальянские купцы и знать. Гораздо

Слайд 9В Россию вилка была завезена из Польши в 1606 году Лжедмитрием I в багаже Марины Мнишек

и была демонстративно использована во время пиршества в Грановитой палате Кремля по случаю бракосочетания

Лжедмитрия с Мариной. Это вызвало взрыв возмущения боярства и духовенства, послужило одним из поводов к подготовке заговора Шуйского. Как говорится, вилка подвела. Она стала веским аргументом, доказывающим простому народу нерусское происхождение Лжедмитрия.

В Россию вилка была завезена из Польши в 1606 году Лжедмитрием I в багаже Марины Мнишек и была демонстративно использована во время пиршества в Грановитой палате

Слайд 10Россия по части вилок шла в ногу с историческим процессом. Еще при царе

Алексее Михайловиче, как писал в путевых очерках один европеец, «за обедом для

каждого гостя клали на стол ложки и хлеб, а тарель, нож и вилку — только для почетных гостей».

Россия по части вилок шла в ногу с историческим процессом. Еще при царе Алексее Михайловиче, как писал в путевых очерках один

Слайд 11Сын Алексея Михайловича Петр Великий тоже внес лепту в историю вилки

на Руси. Не без его помощи российская аристократия узнала вилку в XVIII веке.

В издании «Русская старина» за 1824 год есть информация о том, как сервировали стол для Петра I: «У прибора его клались всегда деревянная ложка, приправленная слоновой костью, ножик и вилка с зелеными костными черенками, и дежурному денщику вменялось в обязанность носить их с собою и класть перед царем, если даже ему случалось обедать в гостях». Видимо, Петр не был уверен, что даже в «лучших домах» ему подадут весь комплект столовых приборов.

Сын Алексея Михайловича Петр Великий тоже внес лепту в историю вилки на Руси. Не без его помощи российская аристократия узнала

Слайд 12В XIX в. был изобретен новый способ золочения и посеребрения металлов — гальванопластика. Фирма

Christofle (Франция) купила у автора метода графа де Руольца патент на его изобретение

и начала использовать гальванопластику при производстве столовых приборов. И с этого времени стало разрабатываться и выпускаться огромное количество различных вилок, ножей, ложек, лопаток и других красивых, а главное функциональных предметов сервировки стола.