Слайд 2Пестициды (от лат. pestis — вредное, caedo — убиваю) это
химические средства защиты растений от вредителей, болезней, сорняков и грызунов,
а также средства защиты животных от насекомых и клещей.
Пестициды являются:
фосфорорганическими соединениями (ФОС или ФОП),
хлорорганическими соединениями (ХОС или ХОП),
авермектинами и ивермектинами,
хлорфеноксиуксусной кислоты,
производными мочевины и другими аминосоединениями,
гетероциклическими соединениями,
неорганическими металлсодержащими веществами
и соединениями других химических групп.
Слайд 4Производственная классификация
инсектициды — средства для уничтожения вредных насекомых;
акарициды —
вещества для борьбы с растительноядными и паразитирующими на животных клещами;
нематоциды — пестициды, применяемые для борьбы с круглыми червями (нематодами);
зодциды, или родентициды, — вещества для уничтожения мышевидных и других грызунов как в полевых условиях, так и в животноводческих помещениях;
фунгициды — средства для борьбы с болезнями растений и животных, вызываемые различными низшими грибами;
гербициды - химические препараты для уничтожения сорных растений;
дефолианты — средства для удаления листьев;
десиканты — вещества для подсушивания растений;
феромоны — химические вещества, используемые для выявления и установления границ очагов распространения насекомых, привлечения самцов в ловушки с целью их массового отлова или уничтожения;
регуляторы роста растений — вещества, влияющие на рост и развитие растений.
Слайд 5Реже применяют:
альгициды — вещества для уничтожения водорослей и другой сорной
растительности в водоемах;
антирезистенты — специальные добавки, понижающие устойчивость насекомых к
пестицидам;
антисептики — вещества, предохраняющие деревянные и другие неметаллические материалы от разрушающего воздействия микроорганизмов;
арборициды — средства для уничтожения нежелательных древесных и кустарниковых растений;
аттрактанты — общее название пестицидов привлекающих насекомых;
афициды — препараты для борьбы с тлями;
бактерициды—вещества, используемые для уничтожения бактерий и болезней, вызываемых ими;
гаметоциды — препараты, вызывающие стерильность сорняков;
лимациды (моллюскоциды) — пестициды, применяемые для борьбы с различными моллюсками, в том числе и с брюхоногими;
ларврициды — вещества, используемые для уничтожения личинок и гусениц насекомых;
овициды — препараты для уничтожения яиц насекомых;
репелленты — вещества, отпугивающие насекомых;
синергисты — добавки к пестицидам, вызывающие усиление их действия;
фумиганты — вещества, применяемые в паро- или газообразном состоянии для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений.
Слайд 7Бластомогенностью (канцерогенностью) считаются пестициды, которые вызывают опухоли в эксперименте у
животных и не регистрируются у людей, слабоканцерогенными — вещества, оказывающие
невыраженную бластомогенность в опытах на животных.
Классифицируют явные тератогены, вызывающие уродства у людей и воспроизводящиеся в эксперименте на животных, и подозрительные на тератогенность, когда отмечаются уродства в опытах на животных.
Эмбриотоксичность бывает избирательной, проявляющейся в дозах, нетоксичных для материнского организма, и умеренной, отмечаемой наряду с другими токсическими эффектами.
Слайд 8По основным критериям вредности пестициды подразделяют по стойкости в объектах
окружающей среды.
Различают:
очень стойкие пестициды, период полураспада которых в природных условиях
составляет 1—2 года;
стойкие — период полураспада 6 мес — 1 год;
умеренно стойкие — период полураспада 1—6 мес и малостойкие, которые разлагаются наполовину на нетоксичные вещества в пределах 1 мес.
Слайд 9По степени опасности химические вещества подразделяются на четыре класса:
первый
класс — чрезвычайно опасные, средняя смертельная доза(ССД) при поступлении в
желудок составляет менее 15мг/кг массы животного;
второй класс — высокоопасные, ССД — 15-150;
третий класс — опасные, ССД — 151-5000;
четвертый класс — незначительно опасные, ССД —более 5000 мг/кг массы животного.
Слайд 10В сельском хозяйстве и животноводстве применяют, как правило, малотоксичные для
теплокровных животных и людей препараты. Не следует использовать стойкие вещества,
период полураспада которых составляет 2 года и более. Нельзя применять препараты с резко выраженной кумуляцией.
Слайд 11В качестве средств защиты растений и животных наиболее широкое применение
получили:
инсектициды, акарициды и фунгициды на основе синтетических пиретроидов,
фосфорорганических соединений,
производных карбаминовых
кислот,
медьсодержащих соединений,
продуктов жизнедеятельности актиномицет Streptomices avermitilis — авермектины и их полусинтетические аналоги — ивермектины,
амитразы, препараты на основе имидок-лопрйда, карбосульфона, карбофурана и некоторые другие.
Из инсектицидов и акарицидов наибольшее санитарно-токсикологическое значение имеют фосфорорганические соединения (ФОС)
Слайд 12Нормативы, регламентирующие использование пестицидов в сельском хозяйстве:
допустимая суточная доза
(ДСД), выраженная в мг/кг массы тела;
предельно допустимые или ориентировочно
допустимые концентрации пестицидов в почве в мг/кг (ПДК или ОДК);
ПДК или ориентировочно допустимые уровни (ОДУ) в водах водоемов в мг/дм3;
ПДК или ориентировочно безопасный уровень (ОБУВ) в воздухе рабочей зоны в мг/м3;
ПДК или ОБУВ в атмосферном воздухе в мг/м3;
максимально допустимый уровень (МДУ) в продуктах питания в мг/кг.
Слайд 13ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ ОСТАТОЧНЫХ КОЛИЧЕСТВ ПЕСТИЦИДОВ В НЕКОТОРЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ
НД
- не допускается в пределах чувствительности метода контроля.
Слайд 14СИНТЕТИЧЕСКИЕ ПИРЕТРОИДЫ
Синтетические пиретроиды (СП) - аналоги природных пиретроидов, содержащихся в
цветках цветков персидской, далматской и кавказской ромашки (Pyrethrum).
Синтезированные и изученные
пиретроиды являются производными циклопропанкарбоновых кислот, в частности хризантемовой и монокарбоновой. Большинство препаратов, используемых в практике, получено на основе перметрина, циперметрина, дельтаметрина, фенвалерата и других синтетических пиретроидов.
Слайд 15Действующими инсектицидными веществами в порошке являются производные циклопропанкарбоновой кислоты —
цинерин, пиретрин и в небольших количествах дегидропроизводные соединения — жасмолин.
Эти вещества представляют собой жидкости со слабым запахом, быстро инактивируются вследствие окисления и гидролиза. В связи с тем что синтез цинеринов и пиретринов сложен, для практического применения получают их аналоги — синтетические пиретроиды.
Слайд 16В организме млекопитающих пиретроиды разрушаются путем гидролиза по сложноэфирной связи,
а также путем окисления.
Дезактивация препаратов протекает путем конъюгации пиретроидов и
продуктов их метаболизма с глюкуроновой, серной кислотой и другими соединениями. В организме теплокровных животных пиретроиды быстро метаболируются и выводятся из организма с мочой, часть препаратов выделяется с фекалиями.
Период их полураспада в зависимости от внешних условий колеблется в пределах от 1 до 10 суток.
Слайд 17Главное преимущество веществ этой группы — их высокая инсектицидная и
акарицидная активность при выраженной селективности действия, во много раз превышающая
избирательность ФОС. Поэтому пиретроиды применяют в весьма малых количествах — сотни граммов на гектар. Соединения эти малостойкие, однако при использовании в сельском хозяйстве и ветеринарии могут попадать в объекты окружающей среды и вызывать отравления людей и животных.
Токсичность пиретроидов для теплокровных животных различна. Среди них есть высоко-, средне- и малотоксичные препараты. Для теплокровных более токсичны пестициды, содержащие циан-группу (децис, сумицидин).
Слайд 18Ровикурт
Светлая маслянистая жидкость со слабым запахом
слабо растворяется в воде (10мг/л),
хорошо — в большинстве органических растворителей.
Содержит действующее вещество перметрин.
Применяют в сельском хозяйстве и ветеринарии. Выпускают в форме КЭ с содержанием до 25 % действующего вещества.
Препаративные формы — стомазан, креопир, анометрин и пирвол.
Растения защищают от насекомых и клещей водными эмульсиями из расчета кг/га. Применяют для опрыскивания вегетативных форм. Не разрешается обрабатывать лактирующих животных.
Данные по токсичности перметрина разноречивы. ЛД₅₀ для белых мышей и крыс варьируют от 455 до 4000 мг/кг.
Пестицид очень токсичен для пчел и рыб.
У овец, через 3 дня в мышечной ткани находят 0,051 мг/кг, в печени — 0,045, в почках — 0,043 мг/кг перметрина. Через 10 сут остатки пестицида обнаруживают лишь в мышечной ткани.
Слайд 19Инта-вир, цимбуш, циперил, циракс, щерпа, циткор, ципершанс.
Содержат действующее вещество циперметрин.
бесцветные жидкости со слабым запахом, слабо растворяются в воде (10мг/л),
хорошо — в большинстве органических растворителей.
Выпускают в форме КЭ(концентрат эмульсии) и таблеток. Используют для опрыскивания в период вегетации различных растений, территорий зернохранилищ и для борьбы с насекомыми и клещами.
Для защиты животных от насекомых и клещей применяют водные эмульсии креохина и ципека
Умеренно опасные пестициды с ЛД50 для белых крыс 250—300 мг/кг. Высокотоксичны для пчел; СК5о для рыб 0,0012 мг/л.
При обработке овец, через 10 сут следы препарата обнаруживают только в жире. Не установлено выделение пестицида с молоком овец.
После обработки телят, остатки пестицида в наибольших количествах обнаруживают в жире: 0,033 мг/кг. Через 15 дней остатки пестицида в органах и тканях отсутствуют
Слайд 20Децис, биорин, К-Обиол, Фас.
Содержат действующее вещество дельтаметрин. Комбинированные препараты бифетрин
(дельтаметрин + фентион) и децис-квик (дельтаметрин + хептенофос).
Практически нерастворимы в
воде, хорошо растворимы в органических растворителях.
По препаративной форме это могут быть КЭ, брикеты и смачивающиеся порошки. Эти препараты эффективны в случаях, когда вредители устойчивы к ФОС, XОC и карбаматам.
ЛД₅₀ для крыс при приеме внутрь 128—139 мг/кг, при накожном нанесении водных эмульсий ЛД₅₀ 2500 мг/кг. Высокотоксичны для пчел, хороших насекомых и рыб. СК50 для рыб 0,1 мг/л
Малоустойчивы в окружающей среде. В почве остаточные количества не обнаруживаются, не определяются и в растительных продуктах питания. Более продолжительное время задерживаются в тканях животных по сравнению с перметрином и циперметрином.
В пробах мышечной ткани, печени и почек овец, количество остатков через 7 дней после обработки составляло 0,030, 0,044 и 0,042 мг/кг, а через 10 дней —0,014, 0,019 и 0,02 мг/кг соответственно.
Через 35 сут после обработки остатки пестицида не обнаружены.
Слайд 21Недостаток пиретроидов в том, что насекомые и клещи к ним
привыкают. Многократное увеличение концентрации растворов и кратности обработок малоэффективно. В
таких случаях требуется смена препарата или замена его пестицидами из других химических групп.
Все препараты этой группы обладают высокой избирательной токсичностью по отношению к насекомым и клещам.
Слайд 23Клиника
Случаев отравления крупного рогатого скота, овец, оленей, свиней и других
животных при их обработке препаратами, содержащими перметрин, циперметрин, дельтаметрин и
фенвалерат, отмечено не было.
Пиретроиды имеют терапевтический индекс больше 10, поэтому отравления животных маловероятны даже при 5-кратном завышении доз.
Увеличение рекомендуемой концентрации (0,005 %) в 10 раз при применении препаратов на основе циперметрина и дельтаметрина для обработки овец, крупного рогатого скота, свиней против псороптоза, саркоптозане сопровождается появлением клинических симптомов интоксикации.
При отравлении лабораторных животных дельтаметринами отмечают саливацию, жевательные движения, тремор, гиперактивность, сокращение мышц, судороги. Кожная чувствительность и нервно-рефлекторная возбудимость понижены. При поступлении препаратов внутрь сначала отмечают возбуждение, а затем угнетение, аппетит понижен, кожная чувствительность и нервно-рефлекторная возбудимость понижены.
Слайд 24Основными клиническими признаками отравления крупного рогатого скота пиретроидами являются отказ
от корма, повышение температуры тела (41,5 – 42,0 °С), резко
выраженная желтушность видимых слизистых оболочек, затрудненное мочеиспускание с цветом мочи от вишневого до бурого. У дойных животных резко снижаются удои, молоко больных животных приобретает орехово-желтый цвет.
Клинические признаки отравления у овец характеризуются угнетением, нарушением функций желудочно-кишечного тракта в форме диареи, тремором отдельных мышц конечностей, учащенным дыханием, атаксией, фибрилляцией мышц грудной и тазовой конечностей.
Отравление кур синтетическими пиретроидами сопровождается атаксией, парезом крыльев, истечением слизистой жидкости из ротовой полости, диареей, значительным снижением температуры тела, прекращением яйцекладки. Гибель птицы наступает через 24 - 48 ч после появления признаков интоксикации.
Клиническая картина острой интоксикации кроликов проявляется в виде саливации, рвоты, нарушения координации движений, тремора, пареза и паралича задних конечностей. Животные погибают при судорожных сокращениях скелетной мускулатуры.
У медоносных пчел, вызывают массовую и внезапную их гибель, загрязняя продукты их жизнедеятельности.
Синтетические пиретроиды, попадающие в воду, также чрезвычайно токсичны и для рыб
Слайд 25Лечение.
Средства антидотной терапии отсутствуют.
При проникновении пиретроидов в больших количествах
с обработанными растениями следует назначать активированный уголь с водой. У
свиней можно вызвать рвоту. В последующем животным назначают солевые слабительные, нельзя давать масличные слабительные.
Симптоматическое лечение проводят в зависимости от показаний.
Специфических антидотов нет. Применяются средства симптоматической терапии. В качестве средств, ускоряющих метаболизм яда и стимулирующих функции печени, сердца, мозга используют аскорбиновую кислоту, глюкозу, тиамин бромид (B1), пиридоксин (B6), адонизид, строфантин.
При попадании яда на кожу проводят обмывание ее водой с мылом, при попадании яда внутрь - промывание желудка взвесью водного раствора активированного угля, назначают слабительные средства (солевые слабительные).
Для устранения гипервозбудимости ЦНС применяют седативные и противосудорожные средства: магния сульфат, тиопентал-натрий - внутривенно, хлорал-гидрат - внутрь, внутривенно; реланиум, рометар - внутримышечно и другие.
Слайд 26Патогенез
По механизму токсического действия все синтетические пиретроиды делят на два
типа.
К первому относят препараты, не содержащие циан-группу (аллетрин, бифентрин,
пиретрин, перметрин и др.). Синтетические пиретроиды этой группы при воздействии на животных вызывают гиперактивность, возбуждение или даже агрессивное поведение, генерализованный тремор, мышечные контрактуры.
Особенностями токсического действия синтетических пиретроидов второго типа - цианопиретроидов (циперметрин, дельтаметрин, сумиальфа и др.) являются гиперсаливация, судороги и рецидивирующие судорожные припадки, парез и паралич конечностей, гибель в течение суток.
Синтетические пиретроиды - это нейротропные яды. В стволовой части их накапливается меньше, в ингибиторных синапсах переднего мозга - больше. Мишенью для этих препаратов являются натриевые каналы, переходящие в пролонгированное открытое состояние, которое ведет к возбуждению нервной системы.
Слайд 27Патолого-анатомические изменения
Установлены они на лабораторных животных, которым вводили внутрь синтетические
пиретроиды в максимально токсических и смертельных дозах.
Характеризуются гемодинамическими нарушениями
во внутренних органах и головном мозге, точечными кровоизлияниями, дегенеративными изменениями под эпикардом и эндокардом, дегенеративными изменениями в печени, катаральным воспалением слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
Слайд 28Ветеринарно-санитарная экспертиза
Остатки пиретроидов определяют методом ГЖХ (Газожидкостная хроматография). Установление наличия
синтетических пиретроидов в тканях живых организмов дает основание для диагностирования
отравления.
При обработке кожного покрова путем опрыскивания или купания, синтетические пиретроиды задерживаются в организме в среднем 10—14 дней. Остатки пиретроидов, содержащих дельтаметрин, при отравлении задерживаются до 30 дней.
Поэтому в зависимости от вида инсектоакарицида убивать обработанных животных следует через 20—35 дней. МДУ остатков в тканях животных в нашей стране не установлены. В рыбе МДУ пиретроидов 5 мг/кг.
При вынужденном убое продукты исследуют на наличие остатков препаратов, и при их наличии мясо и субпродукты в пищу не допускают.
Слайд 29Ветеринарно-санитарная экспертиза
При массовом отравлении ФОС решение вопроса об использовании в
пищу продуктов убоя может быть принято только по результатам химико-аналитического
исследования. Для этого в соответствии с «Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов» в ветеринарную лабораторию направляют пробы мышечной, жировой тканей и печени для определения остатков ФОС в продуктах убоя.
При обнаружении в тканях животных остатков ФОС независимо от их количества все продукты убоя подлежат утилизации или уничтожению.
При подозрении на отравление животных ХОС в лабораторию направляют жировую ткань (внутренний жир), а также пробы печени, почек, головного или спинного мозга и мышечную ткань. Исследование остатков ХОС проводят методом тонкослойной и газожидкостной хроматографии.
При обнаружении в органах и тканях животных остатков ХОС независимо от их количества, все продукты убоя подлежат утилизации или уничтожению.
Слайд 30Ветеринарно-санитарная экспертиза
Ариловые эфиры алкилкарбаминовой кислоты в организме животных сравнительно быстро
разрушаются, особенно при поступлении с кормом. Через 20 дней после
введения овцам внутрь севина в токсических дозах его остаточные количества в органах и тканях не обнаруживаются. На основании этих данных после перенесенного отравления можно убивать на мясо: кроликов - через 10 дней, овец и крупный рогатый скот - через 20 и свиней - через 35 дней.
Остатки пестицидов - производных карбаминовой, тио- и дитиокарбаминовой кислот в продуктах питания животного происхождения не допускаются и все продукты убоя с остаточными количествами карбаматных производных подлежат утилизации или уничтожению.
Слайд 31Ветеринарно-санитарная экспертиза
При вынужденном убое животных ранее установленных сроков и при
обнаружении в продуктах убоя остатков пиретроидов независимо от их количества,
мясо и субпродукты к использованию в пищу не допускаются. С разрешения «ГосВетНадзора» такие продукты убоя разрешено перерабатывать на сухие животные корма.
Слайд 32Профилактика
Препараты синтетических пиретроидов применять только в соответствии с правилами прописанными
законодательством. Запрещается пастьба животных вблизи обработанных плантаций ранее окончания срока
ожидания
Слайд 33«Типа тест»
1. какие соединения относятся к пестицидам? (перечислите не более
8)
2. Как называются вещества для борьбы с растительноядными и паразитирующими
на животных клещами
А) ларврициды
Б) репелленты
В) акарициды
Г) дефолианты
3. Зодциды, или родентициды – это ..?
А) вещества для уничтожения мышевидных и других грызунов как в полевых условиях, так и в животноводческих помещениях
Б) препараты для борьбы с тлями
В) добавки к пестицидам, вызывающие усиление их действия
Г) химические препараты для уничтожения сорных растений
Слайд 34«Типа тест»
4. Для каких видов животных отравление пиретроидами смертельно?
А) Пчел
Б)
Кроликов
В) КРС , МРС
Г) Рыб
Д) Кур
5. Период полураспада пестицида 6
мес — 1 год, к какому он относится?
А)умеренно стойкие
Б) стойкие
В) очень стойкие
6. Какой синтетический пиретроид высокотоксичен для пчел, хороших насекомых и рыб.
А) инта-вир
Б) ровикурт
В) циракс
Г) К-Обил
Слайд 35«Типа тест»
7. Какое лечение показано животному отравившемуся пиретроидами?
А) дать нужный
антидот, в зависимости от степени и способа отравления
Б) дать масличное
слабительное
В) применить симптоматическое лечение
Г) сразу убить
8. При обнаружении в органах и тканях животных каких остатков пестицидов, в независимости от их количества, всю продукцию МОЖНО допустить в пищу?
А) ФОС
Б) ХОС
В) производных карбаминовой, тио- и дитиокарбаминовой кислот
Г) никакую; вся продукция подлежит утилизации, либо уничтожению
9. Аналог природных пиретроидов?
А) ирис
Б) ромашка
В) мак
Г) кровь лягушки
Слайд 36«Ответы»
1 - фосфорорганические соединения (ФОС или ФОП),
хлорорганические соединения (ХОС или
ХОП),
Авермектины,
ивермектины,
хлорфеноксиуксусной кислоты,
производные мочевины и других аминосоединений,
Гетероциклические соединения,
неорганические металлсодержащие вещества
и соединения других химических групп.
2 - В
3 - А
4 – А, Д
5 - А
6 - Г
7 - В
8 – Г
9 - Б