Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Нәруыз
Содержание
- 1. Нәруыз
- 2. Ересектерге қарағанда балалар жануарлық белоктарды қажет етеді.
- 3. Альбумин синтезі 0,4 г/кг
- 4. Г-глобулин
- 5. Б-глобулин Г-глобулин
- 6. Бала үшін нәруыз негізгі пластикалық материал, яғни
- 7. ШашТерібұлшықет
- 8. Ағзада пайдаланылмаған нәруыздар дезаминизацияға ұшырайды. Соның әсерінен
- 9. Зәрдегі азоттық қалдықтар балаларда мөлшері ересектерге қарағанда
- 10. Нәруыздардың сіңірілуі және қолданылуы өте күрделі.Оны гормондар
- 11. Ағзаға жеткіліксіз мөлшерде түсуі, ашығу соның ішінде
- 12. Нәруыз алмасуының бұзылуы балаларда 3 түрге жіктеледі.
- 13. Нәруыздардың түзілуінің бұзылуы екі түрлі себеппен болады:Амин
- 14. 1.Жетіспеуінен 1.Триптофан 2.Лизин 3.Метионин 4.Треонин 5.Гистидин 6.Фенилаланин 7.Валин 8.Лейцин 9.Изолейцин
- 15. 2.Гендік құрылымдарының өзгерістері1. Жүре пайда болған1. Физикалық2.Стресс3.
- 16. Нәруыздардың энергиялық жеткіліксіздігі синдромының үш дәрежесі болады:1.
- 17. Белоктарының ыдырауының бұзылыстарыОң азоттық балансТеріс азоттық баланс
- 18. Қан белоктарының өзгерістеріҚан құрамындағы нәруыздардың жалпы мөлшері қалыптыда 65-85г/л. Оларға албуминдер, глобулиндер және фибриноген жатады.Гипопротеинемия/*ГиперпротеинемияДиспротеинемия
- 19. Слайд 19
- 20. Скачать презентанцию
Ересектерге қарағанда балалар жануарлық белоктарды қажет етеді. Бұл қажеттілік омыраумен еміп жүрген балаға 100% болса, ал кейінгі периодттарда 75-55% дейін төмендейді. Тағамдық нәруызға қажеттілік 1кг. Салмаққа және жасына байланысты ерте жаста
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Нәруыз
Пептидті байланыспен қосылған аминқышқылдардан тұратын құрылым. Адам ағзасы үшін нәруыз
Слайд 2Ересектерге қарағанда балалар жануарлық белоктарды қажет етеді. Бұл қажеттілік омыраумен
еміп жүрген балаға 100% болса, ал кейінгі периодттарда 75-55% дейін
төмендейді. Тағамдық нәруызға қажеттілік 1кг. Салмаққа және жасына байланысты ерте жаста 3-3,5 г.Жасөспірімдік шақта 1-2г.дейін төмендейді. Бірақ жетіспеу не артуы баланың физикалық және психикалық дамуына да кері әсерін тигізеді.Нәресте үшін идиалды нәруыз-анасының сүті. Ол 100-94% дейін сіңіп, утилизациясы жүреді.
Слайд 6Бала үшін нәруыз негізгі пластикалық материал, яғни ағзасын құрастыруға негізгі
құрысы материалы болып келеді.Гормондар синтезіне, ферменттер, иммунды денелер құруға қатысады.Нәруыз
бала қаншалықты жас болса соншалықты қажет болады.Баланы омырау сүтімен емізгенде нәруыздың тәуліктік қажеттілігі 2,0-2,5 г/кг ал жасанды тамақтандырғанда 3,0-4,0г/кг болады. Бала дұрыс дамып жетілуі үшін нәруыз мөлшері ғана емес оның сапасыда маңызды. Ағзаға түскен соң аминқышқылға дейыі ыдырап, қанға жеңіл сіңіп кетуі керек.
Слайд 8Ағзада пайдаланылмаған нәруыздар дезаминизацияға ұшырайды. Соның әсерінен азоттық зат түзіледі.
Олар:
Аммиак
Мочевина
Зәр қышқылы
Бұлардың бәрі зәр арқылы сыртқа шығып кетеді.
Слайд 9Зәрдегі азоттық қалдықтар балаларда мөлшері ересектерге қарағанда аз болады. Жас
өсе келе мөлшері көбейеді.Зәрде мочевина аз болуы ағзаға түскен барлық
нәруыздардың сіңіп, құрылыс материалы ретінде қолданып жатқанының жәнеде бауырдың синтездеу қасиетінің жетілмеуінің көрінісі. Ал, басқа элементтері мысалы зәр қышқылы, аммиак зәрде мөлшері көп болады. Себебі, бала бүйрек зәр шығару жүйесінің толықтай дамып аяқталмағанын көрсетеді.
Слайд 10Нәруыздардың сіңірілуі және қолданылуы өте күрделі.
Оны гормондар реттеп отырады. Белок
ассимияциясын гипофиз, қалқанша без гормондары, инсулин, андрогендер күшейтеді.
Слайд 11Ағзаға жеткіліксіз мөлшерде түсуі, ашығу соның ішінде эгжогенді ашығу және
протейндерді жоғалту, зат алмасудыдың тежелуіне және теріс азоттық балансқа алып
келеді. Нәтижесінде бала өсуі тоқтап, дистрофия, полигиповитаминоз дамиды.Нәруыздардың дұрыс қорытылуы үшін жеткілікті мөлшерде су және тұздар қажет. 1,г нәруыз пайдаланғанда 4,1 калория энергия бөлінеді.
Слайд 12Нәруыз алмасуының бұзылуы балаларда 3 түрге жіктеледі.
Нәруыздардың сіңірілуі және
олардың синтезінің бұзылуы;
Аминқышқылдардың алмасуының бұзылуы;
Нәруыз алмасуының соңғы этаптарының бұзылысы;
Нәруыздар асқорыту
жолы арқылы түскендіктен бұл процестің өтуі асқорытуға байданысты. Көбінесе бұзылыс ішектің әр түрлі аумақтарында қабыну, секреторлық және моторлық қызметінің бұзылуы кезінде байқалады. Сонымен қатар бұзылыс ағзадағы гормондардың және ОЖЖ, иммунды жағдайға да байланысты. 
Слайд 13Нәруыздардың түзілуінің бұзылуы екі түрлі себеппен болады:
Амин қышқылының, әсіресе алмастырылмайтын
аминқышқылдарының жетіспеуынен;
Жасушалардың гендік құрылымдарының өзгерістерінен немесе олардың қызмет атқару белсенділігінің
нашарлауынан;
Слайд 141.Жетіспеуінен
1.Триптофан
2.Лизин
3.Метионин
4.Треонин
5.Гистидин
6.Фенилаланин
7.Валин
8.Лейцин
9.Изолейцин
Слайд 152.Гендік құрылымдарының өзгерістері
1. Жүре пайда болған
1. Физикалық
2.Стресс
3. Гормон өзгеруі
4. Нервтелуінің
бұзылысы
5.Қартаю
2. Тұқым қуалаушылық
Шынықпаған бұлшықеттердің семуі.
Энергиялық жеткіліксіздігінен ауыр гипотрофия, ісіну,, іш
шемені.ақыл есінің дамуы нашарлауы, шашы түсуі, терісі қатпарланып, қатты азып, жұдеуі болады. Бұндай балаларда жұқпалы ауруларға төзімділігі азаяды, витаминдердің жеткіліксіздігі болады,аминқышқылдар зәрмен сыртқа көп бөлінеді, анемия дамиды, лейкоциттердің өндірілуі дамиды.
Слайд 16Нәруыздардың энергиялық жеткіліксіздігі синдромының үш дәрежесі болады:
1. Дене массасы қалыпты
массаның
75-90%-на дейін төмендейді;
2.60-70% шамасында болады;
3. 60%-нан төмен;
Слайд 18Қан белоктарының өзгерістері
Қан құрамындағы нәруыздардың жалпы мөлшері қалыптыда 65-85г/л. Оларға
албуминдер, глобулиндер және фибриноген жатады.
Гипопротеинемия/*
Гиперпротеинемия
Диспротеинемия
