Ас?орыту м?шелеріні? ж??палы аурулары

алдын алу шаралары

қалыпты ас қорытудың гигиеналық жағдайлары мен тамақтану режимін түсіндіру
Білімділік: тамақтану

режиміжәне жеке бас гигиенасы ережелері, ас қорыту жолы қызметінің бұзылу себебі туралы білім беру; ас қорыту жүйесі мүшелерінің және ішекқұрт ауруларының алдын алу Дамытушылық: тамақтану гигиенасы мен ережелерін физиологиялық тұрғыдан негіздеу; оқушылардың талдау, синтез, салыстыру, қорытындылау, ойлау қабілеттерін дамыту Тәрбиелілік: ішекте астың қорытылуына алкоголь мен темекінің әсерін түсіндіру, тамақ ішу ережелерін сақтауда өзін-өзі бақылау дағдысын қалыптастыру

Тәбет
3. Асқазан-ішек аурулары
4. Ішекқұрт аурулары
5. Асқазан-ішек және ішекқұрт

ауруларының алдын алу.

сұлы ботқасы,сүт,қара нан,көкөністер салат.
Түскі ас-көкөністер мен жемістер салаты еттен не

балықтан дайындалған бірінші және екінші ыстық тағамдар,компот
Сәскелік ас-жеміс не көкөніс шырыны,сүт сусындары мен жемістер.(банан,алма,алмұрт,апелсин т б)
Кешкі ас-жеңіл болғаны дұрыс.Сүт не айран көкөніс, жарма тағамдары, жемістер.

әр түрлі тамақтардан тұратын тамақтануға негізделуі керек;

нан, ұн, макарон өнімдерін,

күріш пен картоп сияқты өнімдерді күніне бірнеше рет, әртүрлі тамақ ішкен сайын жеп тұру қажет;

әр түрлі жемістер мен көкөністерді күніне бірнеше рет тәулігіне 400 грамнан астам жеу керек. Мүмкіндігінше жергілікті жағдайда өсірілген жеміс - жидектер мен көкөністерді жеген дұрыс;

күнделікті құрамында майы мен ас тұзы аз сүт пен сүт өнімдерін (айран, қатық, ірімшік, йогурт) қолдану керек;

майлы ет пен ет өнімдерін бұршақ тектес өнімдермен, балықпен, құс етімен немесе арық етпен ауыстыру керек. Балық пен құс етінің үлес салмағы көп болмауы керек;

жалпы майдың мөлшері - еттің, сүт және тағы сол сияқты тамақ даярлау барысында қосылған майлар тәуліктік тағамның энергетикалық құндылығының 15 - 30% құрауы керек;

мүмкіндігінше асты булап, қайнатып немесе электр пешке пісірген дұрыс. Тамақты дайындау кезінде майды барынша аз қосу керек;

құрамында қанты аз диеталарды ұстанған дұрыс (рационның тәуліктік энегетикалық құндылығы 10 % аспауы керек).

ас тұзының жалпы мөлшері күніне - нан, консерві және басқа да өнімдердің құрамындағы 1 шай қасықтан аспауы керек. Асқа мүмкіндігінше йодталған тұзды қолданған жөн;

мүшелеріне әсері

Улану белгілері:
а) адамның іші ауырады
ә)

жүрегі айниды
б) құсады
в) іш өтеді
г) әлсізденеді
д) дене қызуы көтеріледі
ж) басы ауырады,басы айналады

етеді.

мүшелерінің ішкі бөлігін зерттейтін құрал-эндоскопия

ет не балық
-беті ашық қалған тағам,т.б.

сарғайтады,ауызды сасытады

4.Асқазанда жара пайда болады

5.Ерін,тіл және өңеш рагына жол ашады

6.Бауырды

серозит ауруына шалдықтырады

тамақтанады?
а) 1

ә) 3 б) 4

2.Тамақты дұрыс пайдалану ғылымы
а) биология ә)минология б)диетология

3.Ең үлкен асқорыту безі
а) сілекей ә)бауыр б)ұйқы безі

4.Бауырдың берішенуі қалай аталады
а)сероз ә)туберкулез б)тұмау

5.Ішекқұрт ауруын тарататын жәндік
а) маса ә) шыбын б)көбелек

керек?
а)150г ә)100г б)200г

8.Кешкі ас неше пайыз
а) 25 ә)20

б)40

9.Бір тәуліктегі көмірсу мөлшері
а)200-300г ә)400-500г б)100-200г


10.Ерін,тіл,өңеш рагына жол ашатын
а) сүт, айран ә)арақ, темекі б)май, қант

ұстау
-ауру адаммен байланыс жасағанда сақ болу
-дұрыс тамақтану
-Басқа мүшелердегі аурулардан сақтану(тіс,көмей,

ішек, өңеш,қарын,бауыр,т.б.)
-Темекі,алкогольден аулақ болу