R
H2N- CH-COOH
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Органические молекулы. Белки
Содержание
- 1. Органические молекулы. Белки
- 2. аминокислотаОбщий план строения аминокислоты:
- 3. Аминокислоты:АлаАргАснАспВалГисГлиГлнГлуИлеЛейЛизМетПроСерТирТреТриФенЦис
- 4. Первичная структура белка:
- 5. Вторичная структура белка:
- 6. Третичная структура белка: Атомы серы двух
- 7. Четвертичная структура
- 8. Свойства белков:Белки водорастворимыБелки обладают электрохимическими свойствами.Белки термолабильны:денатурацияренатурация
- 9. Денатурация и ренатурация белка:
- 10. что Вы наблюдаете на данном рисунке? денатурация- разрушение структурной организации белков.
- 11. Слайд 11
- 12. Каталитическая функция: Сводится к тому, что
- 13. Вопросы:1. Какие органические вещества входят в состав
- 14. Задание В4. Укажите последовательность возникновения химической связи,
- 15. Домашнее задание:§ 3.2.1.; вопросы в конце §,сообщение по темам:«Клиническое значение ферментов»,«Использование ферментов в промышленности»
- 16. спасибо за внимание!Урок окончен
- 17. Скачать презентанцию
аминокислотаОбщий план строения аминокислоты: R
Слайды и текст этой презентации
Слайд 6Третичная структура белка:
Атомы серы двух а/т, находящихся на
расстоянии друг от друга в полипептидной цепи, соединяются, образуя так
называемые дисульфидные, илиS-S, связи
Слайд 8Свойства белков:
Белки водорастворимы
Белки обладают электрохимическими свойствами.
Белки термолабильны:
денатурация
ренатурация
Слайд 10что Вы наблюдаете на данном рисунке?
денатурация- разрушение
структурной организации белков.
Слайд 12Каталитическая функция:
Сводится к тому, что исходные вещества образуют
с катализатором промежуточные соединения. Они сравнительно быстро превращаются в конечные
продукты реакции, а катализатор восстанавливается в первоначальном виде.
Слайд 13Вопросы:
1. Какие органические вещества входят в состав клетки?
2. Из каких
простых органических соединений состоят белки?
3. Что такое пептиды?
4. Что такое
первичная структура белка?5. Как образуются вторичная, третичная структуры белка?
6. Какими свойствами обладают белки?
7. С какими функциями белков вы познакомились сегодня на уроке?
Слайд 14Задание В4. Укажите последовательность возникновения химической связи, возникающей между мономерами
в белковой молекулу:
А водородная;
Б дисульфидная;
В пептидная;
Г гидрофобные.
Слайд 15Домашнее задание:
§ 3.2.1.;
вопросы в конце §,
сообщение по темам:
«Клиническое значение
ферментов»,
«Использование ферментов в промышленности»
