Открытый урок по теме Витамины. 8 класс. (презентация).

Содержание

1. Открытый урок по теме Витамины. 8 класс. (презентация).
2. БелкиУглеводыЖиры
3. БелкиЖирыУглеводыВодаМинеральные соли
4. Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто
5. В 1881 году русский врач Николай Иванович Лунин проводил опыты над двумя группами мышей.Почему погибли мыши?
6. Польский биохимик Казимир Функ получил из рисовых
7. Витамины Д.З.§37Задачи:1.Рассмотреть роль витаминов в обмене веществ2.Изучить основные группы витаминов 3.Познакомиться со способами сохранения витаминов
8. Витаминылат. vita — «жизнь»лат. amin — «содержащий
9. ДействиеОбразованиеФерменты (Катализаторы)Витамины
10. Ферменты – это белки, которые образуются клетками
11. Витамины принято обозначать буквами латинского В настоящее
12. ВCPPAEDKВитаминыВодорастворимыеЖирорастворимые
13. АвитаминозГиповитаминозГипервитаминоз
14. Авитаминоз С Цинга
15. Витамин С (Аскорбиновая кислота)
16. Суточная потребность в витамине — 2
17. Авитаминоз В1 Бери-бери
18. Витамин В1(Тиамин)
19. Витамин В2 (рибофлавин) обеспечивает нормальное зрение, рост
20. Витамин В2 (Рибофлавин)
21. Слайд 21
22. Продукты питания богатые витамином В12 (Кобаламин)
23. Авитаминозы А Куриная слепота, задержка роста
24. Витамин А (Ретинол)
25. Авитаминоз D Рахит
26. Витамин D (Кальциферол)
27. Авитаминоз Е Дистрофия мышц
28. Витамин Е (Токоферол)
29. Витамин К (Филлохинон) участвует в синтезе протромбина
30. Риск кровотечения
31. Рациональное использование витаминовКоличество витаминов в пище колеблется
32. Подведем итоги:1. Витамины – это…
33. Подведем итоги:1. Витамины – это… Биологически активные вещества, действующие на организм в ничтожно малых количествах.
34. Подведем итоги:2. Для чего необходимы витамины?
35. Подведем итоги:2. Для чего необходимы витамины?
36. Подведем итоги:3. Назовите жирорастворимые витамины:
37. Подведем итоги:3. Назовите жирорастворимые витамины: А, D, Е, К.
38. Подведем итоги:4. Назовите водорастворимые витамины:
39. Подведем итоги:4. Назовите водорастворимые витамины: С, В1, В2, В12
40. Подведем итоги:5. Авитаминоз – это…
41. Подведем итоги:5. Авитаминоз – это… Отсутствие
42. Подведем итоги:6. Гиповитаминоз – это…
43. Подведем итоги:6. Гиповитаминоз – это… Недостаток того или иного витамина.
44. Подведем итоги:7. Гипервитаминоз – это…
45. Подведем итоги:7. Гипервитаминоз – это… Передозировка витаминов. Проявляется как тяжелое отравление.
46. Подведем итоги:8. Могут ли витамины синтезироваться в организме?
47. Подведем итоги:8. Могут ли витамины синтезироваться в
48. Подведем итоги:9. Можно ли заменить недостаток одного витамина избытком другого?
49. Подведем итоги:9. Можно ли заменить недостаток одного
50. При употреблении витаминов надо строго соблюдать суточную потребность и перед применением обязательно проконсультироваться с врачом.
51. Скачать презентанцию

БелкиУглеводыЖиры

Главная
Биология
Открытый урок по теме Витамины. 8 класс. (презентация).

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Обмен веществ и энергии
Пластический
обмен
Энергетический
обмен

Слайд 2Белки
Углеводы
Жиры

Слайд 3Белки
Жиры
Углеводы
Вода
Минеральные соли

Слайд 4Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто подвергались мучительной болезни

причины которой не были известны.
Во время экспедиции Васко да

Гамы в Индию погибло 100 человек экипажа из 160.

Особенно страдали моряки северных экспедиций.

Васко да Гама
(1460/1469-1524гг.)

Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто подвергались мучительной болезни причины которой не были известны. Во время

Слайд 5
В 1881 году русский врач Николай Иванович Лунин проводил опыты

над двумя группами мышей.
Почему погибли мыши?

Слайд 6Польский биохимик Казимир Функ получил из рисовых отрубей желтые кристаллики.

Вещество излечило подопытных животных.
Функ назвал витамином – вещество содержало

аминогруппу.
В 1914 году Функ выпустил книгу с названием «Витамины». Термин прижился , хотя не все витамины содержат аминогруппу и имеют различные химические структуры.

Польский биохимик Казимир Функ получил из рисовых отрубей желтые кристаллики. Вещество излечило подопытных животных. Функ назвал витамином

Слайд 7Витамины Д.З.§37
Задачи:
1.Рассмотреть роль витаминов в обмене веществ
2.Изучить основные группы

витаминов
3.Познакомиться со способами сохранения витаминов

Витамины Д.З.§37Задачи:1.Рассмотреть роль витаминов в обмене веществ2.Изучить основные группы витаминов 3.Познакомиться со способами сохранения витаминов

Слайд 8Витамины
лат. vita — «жизнь»
лат. amin — «содержащий азот»

Витамины —– это

группа биологически активных веществ
различной химической природы, действующие в очень незначительных

количествах. Они способствуют нормальному протеканию биохимических процессов в организме, т.е. обмену веществ.

Витаминылат. vita — «жизнь»лат. amin — «содержащий азот»Витамины —– это группа биологически активных веществразличной химической природы, действующие

Слайд 9Действие
Образование
Ферменты (Катализаторы)
Витамины

Слайд 10Ферменты – это белки, которые образуются клетками и тканями нашего

организма. Витамины входят в состав почти всех ферментов и вместе

с ними являются ускорителями процессов обмена веществ, влияют на превращение питательных веществ в клетках тканях.

Ферменты – это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма. Витамины входят в состав почти всех

Слайд 11Витамины принято обозначать буквами латинского В настоящее время известно около

50 витаминов. Интересно, что вещество, являющееся витамином для одного организма,

для других видов витамином не является.
Например, витамин С необходим человеку, всем приматам, а большинство других млекопитающих его могут синтезировать.

Витамины принято обозначать буквами латинского В настоящее время известно около 50 витаминов. Интересно, что вещество, являющееся витамином

Слайд 12В
C
PP
A
E
D
K
Витамины
Водорастворимые
Жирорастворимые

Слайд 13Авитаминоз
Гиповитаминоз
Гипервитаминоз

Слайд 14Авитаминоз С Цинга

Слайд 15Витамин С (Аскорбиновая кислота)

Слайд 16 Суточная потребность в витамине — 2 мг, а если человек

проживает в холодном климате, доза должна быть увеличена в 1,5–2

раза.

Суточная потребность в витамине — 2 мг, а если человек проживает в холодном климате, доза должна

Слайд 17Авитаминоз В1 Бери-бери

Слайд 18Витамин В1(Тиамин)

Слайд 19Витамин В2 (рибофлавин) обеспечивает нормальное зрение, рост и развитие детей,

синтез АТФ.
При нехватке рибофлавина воспаляется слизистая оболочка языка, уголки рта,

губ, плохо заживают раны, слезятся глаза, развивается светобоязнь.

Витамин В2 (рибофлавин) обеспечивает нормальное зрение, рост и развитие детей, синтез АТФ. При нехватке рибофлавина воспаляется слизистая

Слайд 20Витамин В2 (Рибофлавин)

Слайд 21

Слайд 22Продукты питания богатые витамином В12 (Кобаламин)

Слайд 23Авитаминозы А Куриная слепота,

задержка роста

Слайд 24Витамин А (Ретинол)

Слайд 25Авитаминоз D

Рахит

Слайд 26Витамин D (Кальциферол)

Слайд 27Авитаминоз Е Дистрофия мышц

Слайд 28Витамин Е (Токоферол)

Слайд 29Витамин К (Филлохинон) участвует в синтезе протромбина

Слайд 30Риск кровотечения

Слайд 31Рациональное использование витаминов
Количество витаминов в пище колеблется в зависимости от

времени хранения овощей и фруктов, от приготовления пищи.
Например, витамин

А теряется при длительном хранении и сушке, при варке разрушается часть витаминов группы В и часть витамина С. Витамин С разрушается при контакте с воздухом и металлом.
Разнообразить свой рацион следует за счет свежей зелени-салата, укропа, петрушки.

Рациональное использование витаминовКоличество витаминов в пище колеблется в зависимости от времени хранения овощей и фруктов, от приготовления

Слайд 32Подведем итоги:
1. Витамины – это…

Слайд 33Подведем итоги:
1. Витамины – это… Биологически активные вещества, действующие на организм

в ничтожно малых количествах.

Слайд 34Подведем итоги:
2. Для чего необходимы витамины?

Слайд 35Подведем итоги:
2. Для чего необходимы витамины?

Витамины необходимы

для нормального обмена веществ в организме, т.к. входят в состав

почти всех ферментов, являющихся катализаторами- ускорителями процессов обмена веществ.

Подведем итоги:2. Для чего необходимы витамины? Витамины необходимы для нормального обмена веществ в организме, т.к.

Слайд 36Подведем итоги:
3. Назовите жирорастворимые витамины:

Слайд 37Подведем итоги:
3. Назовите жирорастворимые витамины:

А, D, Е, К.

Слайд 38Подведем итоги:
4. Назовите водорастворимые витамины:

Слайд 39Подведем итоги:
4. Назовите водорастворимые витамины:

С, В1, В2,

В12

Слайд 40Подведем итоги:
5. Авитаминоз – это…

Слайд 41Подведем итоги:
5. Авитаминоз – это…

Отсутствие того или иного

витамина в организме в результате потребления неполноценных питательных веществ.

Подведем итоги:5. Авитаминоз – это… Отсутствие того или иного витамина в организме в результате потребления неполноценных

Слайд 42Подведем итоги:
6. Гиповитаминоз – это…

Слайд 43Подведем итоги:
6. Гиповитаминоз – это…

Недостаток того или иного

витамина.

Слайд 44Подведем итоги:
7. Гипервитаминоз – это…

Слайд 45Подведем итоги:
7. Гипервитаминоз – это…

Передозировка витаминов. Проявляется как

тяжелое отравление.

Слайд 46Подведем итоги:
8. Могут ли витамины синтезироваться в организме?

Слайд 47Подведем итоги:
8. Могут ли витамины синтезироваться в организме?

Некоторые

могут.
Витамины B12, K и С.

Слайд 48Подведем итоги:
9. Можно ли заменить недостаток одного витамина избытком другого?

Слайд 49Подведем итоги:
9. Можно ли заменить недостаток одного витамина избытком другого?

Действие витамина специфично, нельзя вместо недостающего витамина употреблять другой

Подведем итоги:9. Можно ли заменить недостаток одного витамина избытком другого? Действие витамина специфично, нельзя вместо недостающего витамина

Слайд 50При употреблении витаминов надо строго соблюдать суточную потребность и перед

применением обязательно проконсультироваться с врачом.

Скачать презентацию

Разделы презентаций

Открытый урок по теме Витамины. 8 класс. (презентация).

Содержание

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Обмен веществ и энергииПластическийобменЭнергетическийобмен

Слайд 2БелкиУглеводыЖиры

Слайд 3БелкиЖирыУглеводыВодаМинеральные соли

Слайд 4Отважные путешественники и мореплаватели прошлых столетий часто подвергались мучительной болезни

причины которой не были известны. Во время экспедиции Васко да

Слайд 5В 1881 году русский врач Николай Иванович Лунин проводил опыты

над двумя группами мышей.Почему погибли мыши?

Слайд 6Польский биохимик Казимир Функ получил из рисовых отрубей желтые кристаллики.

Вещество излечило подопытных животных. Функ назвал витамином – вещество содержало

Слайд 7Витамины Д.З.§37Задачи:1.Рассмотреть роль витаминов в обмене веществ2.Изучить основные группы

витаминов 3.Познакомиться со способами сохранения витаминов

Слайд 8Витаминылат. vita — «жизнь»лат. amin — «содержащий азот»Витамины —– это

группа биологически активных веществразличной химической природы, действующие в очень незначительных

Слайд 9ДействиеОбразованиеФерменты (Катализаторы)Витамины