Пейте, дети, молоко - будете здоровы

дети,

молоко -

будете здоровы?

Еруслан Фёдоровского района Саратовской области.

Зайнуллина Кристина
Константинова Александра
Кутисова Олеся
Мальцева Татьяна



Март

2010г

одного живого организма
в другой;
этот уникальный продукт - молоко

масло и сыр?






Самое раннее упоминание о молоке находится в

Библии в предсказании Иакова, которое относится к 1700 году до н.э., о том, что зубы Иуды станут белыми от молока.

Земля Ханаанская была «землей молока и меда» в 1500 году до н.э. Иов часто ссылался на сыр. Во всех этих примерах мы видим, что молоко было известно задолго до этого.

Еще в 1200 году татары готовили концентрированное и, возможно, сухое молоко и употребляли его в пищу во время своих походов под предводительством Чингиз Хана.

Первый патент на производство сгущенного молока был выдан в 1856 году, и этот продукт широко использовался во время Гражданской войны.

обнаружено около 100 биологически важных веществ. белков 3,5%,

жиров 3,4%,
молочного сахара 4,6%,
минеральных солей (золы) 0,75%,
воды 87,8%.
аскорбиновой кислоты 6,6—18,9 мг,
тиамина 370—485 мкг,
никотиновой кислоты 1500 мкг,
рибофлавина 952—1580 мкг,
витамина А 0,1—0,35 мг,
каротина 0,08—0,23 мг на 1 л.
ферменты: фосфатаза,
пероксидаза,
редуктаза,
амилаза,
липаза и
каталаза.

но без желания.
Школа:
149 учащихся
81-

пьют постоянно

к числу, пьющих молоко

в сош с.Еруслан с 1 по 11 кл

доводя до кипения).
В результате продукт обеззараживается и большинство

болезнетворных бактерий (туберкулезные, бруцеллезные и другие) при данной температуре погибают.

При этом ценность напитка и его первоначальные свойства максимально сохраняются.

течение нескольких секунд при повышении температуры более  135 °С.
При

этом минеральные вещества почти не теряются. И витамины можно обнаружить, хотя и в меньшем количестве.
Однако, … дело не в этом, а в содержании Жизни.

и выше.

В результате происходит полное уничтожение

всех микроорганизмов и их спор, в том числе и полезных.

Изменяются молочные жиры, а белок изменяется так, что образуются ядовитые продукты.

Этим молоком можно насытиться, прибавить в весе, поскольку в нем

содержится энергия,
но Жизни в нем нет…

высокотемпературной обработке и обогащено витаминами А и С.

представлять благоприятную среду для размножения микробов, если в нём будет

отсутствовать всякая другая микрофлора (стерильное молоко),
или быть в недостаточном количестве (молоко пастеризованное, кипяченое)

гнойные маститы, молочные эпидемии брюшного тифа, дизентерии, холеры, дифтерии.

живота, рвота, метеоризм.
Проявляется подташнивание, зуд кожи или крапивница.

для кормления телят. Телята растут очень быстро, прибавляя по 20-25

кг в месяц.
Ребенок прибавляет в весе 1 кг.

В коровьем молоке в 4 раза больше кальция и фосфора и в 3 раза больше белка, чем в грудном молоке.

Поэтому коровье молоко не всегда усваивается ребенком.

Оно содержит слишком много полезных веществ.

2-3-кратной перегрузкой.
Высока вероятность возникновения аллергии.
В коровьем молоке очень

мало железа. Недостаток железа способствует развитию железодефицитной анемии

иммунитета и снижении заболеваемости новорожденных.
Грудное молоко обладает целебными свойствами,

содержит уже готовые антитела к некоторым возбудителям инфекций
может использоваться в антисептических целях при простудных заболеваниях!

лучший продукт.
Почему это так?
Белок молока, необходим

для укрепления мышц и восстановления их после тяжелой работы.
Молочный жир и углевод лактоза дают энергию.
Минеральные соли (фосфор, кальций) укрепляют кости и производят свежую кровь.

секреции.

Молоко усиливает выведение жидкости из организма.

Оно помогает при атеросклерозе,
при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря.
Молоко снижает давление у гипертоников, уменьшает риск заболеваний: инфаркта и инсульта и сахарного диабета.

Помогает при бессоннице

не только в первозданном виде, но и в составе каш

и молочных супов.

нейтрализует действие в организме острых маринадов.

и устойчивой нормализации «родной» полезной кишечной микрофлоры человека.
они активизируют жизнедеятельность

бифидобактерий и подавляют патогенные микроорганизмы
способствуют укреплению костей
положительно влияют на функции желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и другие расстройства кишечника
активизируют иммунную систему человека

в результате:
- все стали лучше спать,

-1 поправилась на 3 кг.,
-у другой проявилась аллергия.
- выявили, что молоко повышает уровень сахара в крови (с 3,8 -4,4),
проведя лактазотолерантный тест.

они имели в виду, конечно, не современное порошковое, которое может

храниться месяцами, а парное, из-под козочки или коровки…

Еще Авиценна называл молочные продукты лучшей пищей для людей. Боткин - драгоценным средством при лечении болезней сердца и почек. А ведь это люди, заслужившие мировой авторитет.

профилактика" Изд-во Медгиз, М., 1952 г. OCR Detskiysad.Ru
Источник МК-Воскресенье, приложение газеты

«Московский Комсомолец».
Опубликовано 03.06.2007 в рубрике «Дом и семья»
Собственные исследования: анкетирование, тестирование на содержание глюкозы, взвешивание, наблюдения.