Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Пищеварение в желудке и кишечнике. Регуляция пищеварения.
Содержание
- 1. Пищеварение в желудке и кишечнике. Регуляция пищеварения.
- 2. Пищевод - мышечная трубка длиной около 25 см,
- 3. Определите, какой субъект (А или Б) сделал глотательное движение, а какой спокойно дышит.
- 4. Желудок — полый мышечный орган объемом около 1,5-2
- 5. Мышцы стенки желудка хорошо развиты и представлены
- 6. В желудке за счет мышечных сокращений происходит
- 7. Изжога — ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, распространяющегося кверху от эпигастральной (подложечной) области, иногда отдающего в область шеи.
- 8. В желудке за счет мышечных сокращений происходит
- 9. Ферментами желудочного сока являются пепсин, липаза и
- 10. В глубине пищевого комка, попавшего в желудок,
- 11. Первая фаза секреции является результатом действия комплекса условных
- 12. От продолговатого мозга импульсы идут к железам
- 13. Неприятные ощущения голода связаны с усиленным сокращением
- 14. Вторая фаза секреции - желудочная, или нейрогуморальная, -
- 15. Иван Петрович Павлов Большой вклад в методику
- 16. Слайд 16
- 17. Скачать презентанцию
Пищевод - мышечная трубка длиной около 25 см, лежащая позади трахеи. Через отверстие в диафрагме пищевод из грудной полости проникает в брюшную полость, где соединяется с желудком. Сокращения мышц пищевода продвигают пищевой
Слайды и текст этой презентации
Слайд 4Желудок — полый мышечный орган объемом около 1,5-2 л.
нижнюю горизонтально
расположенную часть - привратник.
Отверстие привратника ведет в двенадцатиперстную кишку.
дно
тело
привратник
ДПК
пищевод
сфинктер
V=
1,5-2 лСфинктер — клапанное устройство, регулирующее переход содержимого из одного органа организма в другой
В желудке выделяют верхнюю часть - дно
среднюю наибольшую часть - тело
Слайд 5Мышцы стенки желудка хорошо развиты и представлены тремя слоями волокон,
имеющими разную ориентацию: продольными, кольцевыми (в области перехода привратника в
двенадцатиперстную кишку слой утолщается и образует сфинктер, регулирующий продвижение пищи) и косыми.Продольные мышцы
Косые мышцы
Кольцевые мышцы
Слайд 6В желудке за счет мышечных сокращений происходит перемешивание пищи с
желудочным соком.
Желудочный сок имеет кислую реакцию.
Водородный показатель рН
– мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.рН=7 нейтральная среда
рН>7 щелочная
рН<7 кислая
рН= 7,0
рН<7
рН>7
Изжога???
Слайд 7Изжога — ощущение дискомфорта или жжения за грудиной, распространяющегося кверху от эпигастральной
(подложечной) области, иногда отдающего в область шеи.
Слайд 8В желудке за счет мышечных сокращений происходит перемешивание пищи с
желудочным соком.
Желудочный сок имеет кислую реакцию.
Водородный показатель рН
– мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.рН=7 нейтральная среда
рН>7 щелочная
рН<7 кислая
рН= 7,0
рН<7
рН>7
Свойства соляной кислоты:
действует как дезинфицирующее средство, уничтожая большинство поступающих с пищей бактерий
создает необходимую кислотность среды, при которой становятся активными ферменты желудочного сока.
В его состав входит сухой остаток в количестве 1% и 99% воды. Сухой остаток представлен органическими и неорганическими веществами.
Главной составной желудочного сока является соляная кислота.
Слайд 9Ферментами желудочного сока являются пепсин, липаза и химозин.
Фермент химозин переводит
растворимый белок молока в нерастворимый казеин
Фермент липаза действует только
на эмульгированные (в виде мельчайших капелек) жиры молока, расщепляя их до глицерина и жирных кислотФермент пепсин действует на белки, расщепляя их до мономеров - аминокислот
Слайд 10В глубине пищевого комка, попавшего в желудок, ферменты слюны продолжают
пищеварение в течение 20 минут, пока кислая среда желудочного сока
не прекратит их деятельность. Ферменты слюны в кислой среде желудка недеятельны.В секреции желудочных желез выделяют две фазы; сложно-рефлекторную и желудочную.
20 минут
Фермент липаза
Фермент химозин
Фермент пепсин
Слайд 11Первая фаза секреции является результатом действия комплекса условных и безусловных раздражителей,
предшествующих попаданию пищи в желудок (вид и запах пищи, разговоры
о ней).Условно-рефлекторная регуляция осуществляется с участием коры больших полушарий головного мозга:
Вид и запах пищи вызывает выделение желудочного сока
Шум, посторонние разговоры, чтение тормозят пищеварительные рефлексы.
Стресс, раздражение, ярость приводят к усилению, а страх и тоска к торможению как секреции, так и моторики желудка.
Нервная регуляция желудочного сокоотделения:
Слайд 12
От продолговатого мозга импульсы идут к железам желудка по блуждающему
нерву (парасимпатическая нервная система).
Приправы, соль, перец, горчица усиливают возбуждение рецепторов
ротовой полости и желудка, улучшая аппетитБезусловно-рефлекторное выделение желудочного сока:
Импульсы от рецепторов ротовой полости и желудка проводятся в продолговатый мозг.
Нервная регуляция желудочного сокоотделения:
Слайд 13Неприятные ощущения голода связаны с усиленным сокращением стенок желудка, что
стимулирует к действиям по утолению чувства голода.
Сигналы о насыщении поступают
в головной мозг с опозданием в 20 минут (это связано с гуморальным механизмом возникновения чувства насыщения, центры насыщения и голода находятся в гипоталамусе). Нервная регуляция желудочного сокоотделения:
Слайд 14Вторая фаза секреции - желудочная, или нейрогуморальная, - обусловлена раздражением пищей
рецепторов слизистой оболочки желудка в результате механического и химического воздействия
на них.Ведущую регуляторную роль в этой фазе играет гормон гастрин, вырабатываемый некоторыми клетками слизистой оболочки желудка. Он активирует секрецию желудочного сока и регулирует двигательную активность желудка и кишечника.
Слайд 15Иван Петрович Павлов
Большой вклад в методику изучения состава желудочного
сока и механизмов регуляции желудочной секреции внесли работы русского ученого
