Селекция микроорганизмов. Биотехнология

экспериментальном мутагенезе и отборе наиболее продуктивных штаммов. Но и здесь

есть свои особенности.
Геном бактерий гаплоидный, любые мутации проявляются уже в первом поколении. Хотя вероятность естественного возникновения мутации у микроорганизмов такая же, как и у всех других организмов (1 мутация на 1 млн. особей по каждому гену), очень высокая интенсивность размножения дает возможность найти полезную мутацию по интересующему исследователя гену.

гриба пеницилла более чем в 1000 раз.
Продукты микробиологической промышленности

используются в хлебопечении, пивоварении, виноделии, приготовлении многих молочных продуктов.
С помощью микробиологической промышленности получают антибиотики, аминокислоты, белки, гормоны, различные ферменты, витамины и многое другое.

В настоящее время разработаны методы получения марганца, меди, хрома при

разработке отвалов старых рудников с помощью бактерий, где обычные методы добычи экономически невыгодны.

человеку веществ.
Объектами биотехнологии являются бактерии, грибы, клетки растительных и животных

тканей.
Их выращивают на питательных средах в специальных биореакторах.

и генная инженерия.

из генома одного организма и вводить его в геном другого

организма.
Растения и животные, в геном которых внедрены «чужие» гены, называются трансгенными, бактерии и грибы — трансформированными.
Традиционным объектом генной инженерии является кишечная палочка, бактерия, живущая в кишечнике человека. Именно с ее помощью получают гормон роста — соматотропин, гормон инсулин, который раньше получали из поджелудочных желез коров и свиней, белок интерферон, помогающий справиться с вирусной инфекцией.

Проводится с помощью специальных «генетических ножниц», ферментов — рестриктаз.
Создание вектора

— специальной генетической конструкции, в составе которой намеченный ген будет внедрен в геном другой клетки. Основой для создания вектора являются плазмиды. Ген вшивают в плазмиду с помощью другой группы ферментов — лигаз. Вектор должен содержать все необходимое для управления работой этого гена — промотор, терминатор, ген-оператор и ген-регулятор, а также маркерные гены, которые придают клетке-реципиенту новые свойства, позволяющие отличить эту клетку от исходных клеток.
Трансформация — внедрение вектора в бактерию.
Скрининг — отбор тех бактерий, в которых внедренные гены успешно работают.
Клонирование трансформированных бактерий.

3 — создание вектора
4 — рекомбинантная плазмида (вектор)
5 — клетка с

рекомбинантной плазмидой

интроны).
В бактериальных клетках отсутствует процессинг, а трансляция во времени

и пространстве не отделена от транскрипции. В связи с этим для пересадки эффективнее использовать искусственно синтезированные гены.
Матрицей для такого синтеза является иРНК. С помощью фермента обратная транскриптаза на этой иРНК сперва синтезируется цепь ДНК. Затем на ней с помощью ДНК-полимеразы достраивается вторая цепь.

хромосомами.
Одна группа методов основана на введении в генотип растительного

организма пары чужих гомологичных хромосом, контролирующих развитие нужных признаков (дополненные линии), или замещении одной пары гомологичных хромосом на другую (замещенные линии).
В полученных таким образом замещенных и дополненных линиях собираются признаки, приближающие растения к «идеальному сорту».

хромосом.
Например, из пыльцевых зерен кукурузы выращивают гаплоидные растения, содержащие

10 хромосом (n = 10), затем хромосомы удваивают и получают диплоидные (n = 20), полностью гомозиготные растения всего за 2–3 года вместо 6–8-летнего инбридинга.
Сюда же можно отнести и метод получения полиплоидных растений

их культивирования, гибридизации и реконструкции.
Клетки растений и животных, помещенные в

питательные среды, содержащие все необходимые для жизнедеятельности вещества, способны делиться, образуя клеточные культуры.
Клетки растений обладают еще и свойством тотипотентности, то есть при определенных условиях они способны сформировать полноценное растение.
Следовательно, можно размножать растения в пробирках, помещая клетки в определенные питательные среды. Это особенно актуально в отношении редких или ценных растений.

(культура клеток женьшеня).
Получение и изучение гибридных клеток позволяет решить

многие вопросы теоретической биологии (механизмы клеточной дифференцировки, клеточного размножения и др.).
Клетки, полученные в результате слияния протопластов соматических клеток, относящихся к разным видам (картофеля и томата, яблони и вишни и др.), являются основой для создания новых форм растений.
В биотехнологии для получения моноклональных антител используются гибридомы — гибрид лимфоцитов с раковыми клетками. Гибридомы нарабатывают антитела, как лимфоциты, и обладают возможностью неограниченного размножения в культуре, как раковые клетки.

копию животного, то есть делает возможным клонирование животных. В настоящее

время получены клонированные лягушки, получены первые результаты клонирования млекопитающих.