Царство Грибы

грибы – микология.
Распространены повсеместно – на почве, на растительных

останках и пищевых продуктах, в тканях растений, животных и человека
Продолжительность жизни: от нескольких дней (у плесневых грибов) до нескольких лет (у шляпочных).

Общая характеристика грибов

всасывание питательных веществ, размножение спорами, наличие клеточной стенки.
2. Общее признаки

грибов с животными – нет хлорофилла, гетеротрофы, имеют хитин в составе клеточной стенки, запасное питательное вещество - гликоген, продукт обмена - мочевина.
3. Особые признаки грибов – имеют мицелий, состоящий из гиф и плодовое тело для размножения.

Почему грибы выделили в особое царство

дрожжей мицелий отсутствует, тело состоит из одиночных клеток. У некоторых

грибов (мукор) тело состоит из одной сильно ветвящейся клетки. Стенка клеток образована хитином.

Плодовое тело
шляпочных грибов

Клетки
дрожжей

Мицелий
мукора

1. Строение грибов

на мёртвых остатках растений и животных, разлагают мертвую органику
2. Паразиты

(головнёвые, трутовики) - поражают преимущественно растения, развиваясь внутри органов или на поверхности листьев

4. Хищники - ловят обитающих в почве нематод и амёб с помощью гиф, а затем высасывают их содержимое

1. Симбионты (шляпочные) – связаны с высшими растениями (микориза) или водорослями (в лишайниках)

Грибы поглощают из почвы воду, а деревья снабжают гриб органическими

веществами.
Симбиоз – взаимовыгодное существование организмов.

Что такое микориза

порчу продуктов. Мукор образуется на продуктах питания в виде белой,

а затем чёрной плесени. Тело (мицелий) состоит из одной сильно разветвлённой клетки с множеством ядер. Споры созревают в шаровидных спорангиях наверху спорангиеносцев.

развиваются в образованиях напоминающих метёлки. Пеницилл используют для производства лекарства

– пенициллина.

ядром, встречается на всех веществах, содержащих сахара. Могут размножаться почкованием.
Дрожжи

используют в пищевой промышленности для производства продуктов питания.

тело, состоящее из ножки и шляпки. Верхний слой шляпки (кожица)

окрашен, нижний представлен пластинками у пластинчатых грибов (волнушки, сыроежки) или пронизан трубочками – у трубчатых грибов (белые, подосиновики). Образуют микоризу.
Съедобные шляпочные грибы используют в пищи, а ядовитые грибы могут вызвать отравления

клубни картофеля – чёрная гниль, ягоды – мучнистая роса, злаковые

– спорынья, головня, ржавчинные грибы.
Домовой гриб и трутовик разрушают древесину.
Грибы могут вызывать кожные заболевания человека, например, стригущий лишай.

Головня на пшенице

Спорынья на пшенице

Фитофтора картофеля и томатов

Имеют мицелий и плодовое тело
6. Неподвижны
4. Неограниченный рост
7. Есть

хитин в клеточной стенке

8. Нет хлорофилла

5. Запасное вещество - гликоген

Распределите 8 признаков в соответствующие 3 группы

1. Сходства грибов с растениями

2. Сходства грибов с животными

3. Отличительные особенности грибов

отдельное царство?
Шляпочные грибы, используемые человеком в пищу, часто бывают червивыми.

Поражаются ли этими вредителями ядовитые грибы (мухомор, бледная поганка и т.д.)?
Луговые опята и другие грибы часто образуют на лужайке замкнутые круги ( в народе их называют « Ведьмины круги», внутри которых грибы не растут. Объясните это явление.
Известно, что белки и зайцы способствуют распространению грибов. Как они это делают?