органических веществ
в жизни клетки на примере углеводов.
Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Углеводы
Содержание
- 1. Углеводы
- 2. Слайд 2
- 3. Углеводы - вещества с общей формулой Cn(H2O)n,
- 4. Название «углеводы» говорит о том, что в
- 5. УГЛЕВОДЫ CN(H2O)N ДисахаридыСахарозаМальтозаЛактоза ПолисахаридыКрахмалГликогенЦеллюлоза ХитинПростые Моносахариды ГлюкозаФруктозаРибоза ДезоксирибозаСложные
- 6. Слайд 6
- 7. ГлюкозаМоносахариды имеют общую формулу (CH2O)n, где n
- 8. МОНОСАХАРИДЫ Производные моносахаридов – сахарные
- 9. ДИСАХАРИДЫв результате реакции конденсации между двумя моносахаридами.
- 10. ПОЛИСАХАРИДЫСостоят из моносахаридов. Большие размеры - молекулы
- 11. Слайд 11
- 12. ЦЕЛЛЮЛОЗАПолимер глюкозы. В ней около 50 % углерода,
- 13. При всей своей прочности, макрофибриллы, состоящие из
- 14. ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВПревосходный источник энергии (из 1 г
- 15. ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕСтр. 18 -19 , ? К §, сообщения
- 16. Скачать презентанцию
Углеводы - вещества с общей формулой Cn(H2O)n, где n – натуральное число. ☺ в животных клетках содержится небольшое количество углеводов, а в растительных – почти 70 % от общего .
Слайды и текст этой презентации
Слайд 3Углеводы - вещества с общей формулой Cn(H2O)n, где n –
натуральное число.
☺ в животных клетках содержится небольшое количество углеводов,
а в растительных – почти 70 % от общего .
Слайд 4
Название «углеводы» говорит о том, что в их молекулах водород
и кислород находятся в том же отношении, что и в
воде.
Слайд 5УГЛЕВОДЫ CN(H2O)N
Дисахариды
Сахароза
Мальтоза
Лактоза
Полисахариды
Крахмал
Гликоген
Целлюлоза
Хитин
Простые
Моносахариды
Глюкоза
Фруктоза
Рибоза
Дезоксирибоза
Сложные
Слайд 7
Глюкоза
Моносахариды имеют общую формулу (CH2O)n, где n изменяется от 3
до 9.
Самые распространённые моносахариды – глюкоза и фруктоза, имеющие
формулу (CH2O)6. Все моносахариды имеют сладкий вкус, кристаллизуются и легко растворяются в воде.
Слайд 8МОНОСАХАРИДЫ
Производные моносахаридов – сахарные спирты, сахарные
кислоты, дезоксисахара и аминосахара – имеют важное значение в процессе
дыхания, а также используются при синтезе липидов, ДНК и других макромолекул. роль промежуточных продуктов в процессах дыхания и фотосинтеза,
участвуют в синтезе нуклеиновых кислот, коферментов, АТФ и полисахаридов
служат источниками энергии, высвобождаемой при окислении в процессе дыхания.
Слайд 9ДИСАХАРИДЫ
в результате реакции конденсации между двумя моносахаридами.
Иногда - в
качестве запасных питательных веществ
мальтоза (глюкоза + глюкоза), лактоза (глюкоза +
галактоза) и сахароза (глюкоза + фруктоза). Лактоза содержится только в молоке.
Сахароза (тростниковый сахар) наиболее распространена в растениях;
мальтоза
Лактоза
Сахароза
Слайд 10ПОЛИСАХАРИДЫ
Состоят из моносахаридов.
Большие размеры - молекулы практически нерастворимыми в
воде;
не оказывают влияние на клетку - удобны в качестве
запасных веществ.При необходимости они могут быть превращены обратно в сахара путём гидролиза.
Крахмал (полимер глюкозы) запасается в клетках в виде крахмальных зерен.
Эквивалентом в животном организме – гликоген (у позвоночных он содержится в печени и мышцах). Крахмал и гликоген играют роль резерва пищи и энергии.
Слайд 12ЦЕЛЛЮЛОЗА
Полимер глюкозы.
В ней около 50 % углерода, содержащегося в растениях.
По общей массе на Земле - первое место среди органических
соединений. Форма молекулы (длинные цепи с выступающими наружу –OH-группами) обеспечивает прочное сцепление между соседними цепями. промышленное значение целлюлозы – изготовляют хлопчатобумажные ткани и бумагу.
Слайд 13
При всей своей прочности, макрофибриллы, состоящие из таких цепей, легко
пропускают воду и растворённые в ней вещества и потому служат
идеальным строительным материалом для стенок растительной клеткЦеллюлоза – ценный источник глюкозы, однако для её расщепления необходим фермент целлюлаза, сравнительно редко встречающийся в природе.
Слайд 14ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ
Превосходный источник энергии (из 1 г глюкозы 17,6 кДж
энергии)
Некоторые могут обладать и структурной функцией.
(Клеточные стенки растений, грибов
- целлюлоза, одноклеточных, покровы - хитин )Передачи сигналов от одной клетке к другой.
Запасающая – крахмал, гликоген.
Защитная – способность организма противостоять заражению микробами, а также ликвидация чужеродного вещества из организма (например, задерживание пыли и пыльцы благодаря присутствию слизи в носовой полости и гортани) также зависит от свойств углеводов.
