Урок по теме: "Витамины"

Терновская ООШ
Подготовила учитель биологии:
Москалева Светлана Викторовна

                   

          обмене веществ и их практическом значении для здоровья
                                человека.
 Развивающие: способствовать развитию навыков исследовательской
                          деятельности, умения делать выводы, выделять главное,
                          применять свои знания на практике.
Воспитательные: формировать социальные компетенции учащихся как
                                творческой личности с положительными нравственными
                               качествами; прививать культуру здорового образа жизни.

содержатся какие-то необходимые вещества, создать которые организм сам по себе

не может.

Искусственное «молоко»

смерть

из рисовых отрубей вещество и назвал его витамином

(от лат. vita — жизнь и «amine» – содержащий азот).
Наука, занимающаяся изучением витаминов — витаминология.

Казимеж Функ (1884-1967)

роста;
в сутки необходимо получать не более 1мг.

сутки;
регулирует деятельность нервной системы;
участвует в углеводном обмене.

необходимо получать вместе с пищей 50-100мг.

зубов;
способствует всасыванию фосфора ;
потребление в сутки не более 1мг.

в организме витаминов
Чрезмерное употребление витаминов

набор питательных веществ, в том числе и витаминов. Известно, что

в процессе приготовления пищи витамины теряются ,а как сделать так чтобы содержание витаминов в приготовленном блюде осталось максимальным?