Витамин D 5 класс

и жирорастворимый витамин, «витамин солнца». В 1936 году он был

выделен из рыбьего жира.

Различают его две активные формы, которые называют в настоящее время витамином D:

Витамин D 2 - является синтетическим витамином растительного происхождения, который образуется в результате действия ультрафиолетовых лучей на некоторые дрожжевые грибки, его провитамин - эргостерин. Витамином D 2 обогащают пищу, добавляют в биодобавки.
Витамин D 3 носит также другое название "натуральный" витамин D, форма которого встречается в пище животного происхождения. Он считается более оптимальным для человеческого организма.

молоко, печень, яичный желток, жирная рыба (сельдь, макрель, лосось, сардины

в масле, тунец), рыбий жир.

снижает процесс всасывания кальция и освобождение его из костей, что

вызывает стимуляцию синтеза паратгормона паращитовидными железами. Возникает и развивается вторичный гиперпаратиреоз, способствующий вымыванию кальция из костей и выведению фосфата с мочой.

крови, кальций переносится из костной ткани в другие органы и

ткани, нарушая их функции. Наблюдаются отложения его в артериях, сердце, печени, почках и легких – это не что иное, как процесс окостенения, обызвествления. Нарушается обмен, увеличивается хрупкость скелета.