Китайская чайная церемония

обычного чаепития и в чем сходства? Прежде всего, чайная церемония должна

создавать определенное настроение. Для этого подбираются соответствующая посуда, интерьер, время чаепития, приглашаются гости, поддерживающие это настроение, и собственно выбирается определенный вид чая.

чайной церемонии должен сохранять высокий уровень осознанности. Гости также должны

настраиваться на определенные переживания чайного действа. Если кто-то из гостей игнорирует чайную церемонию, не чувствует общего настроя, то волшебство чайной церемонии исчезает. Во время чайной церемонии уделяют большое внимание своим внутренним ощущениям и переживаниям. Начинают с того, что стараются, как можно полнее ощутить аромат и вкус чая, любуются чайной посудой. Чай способен вызывать различные ассоциации, погружать в прошлое, вызывать мечтания о будущем. Чем внимательнее и осознанней человек, тем больше приятных впечатлений он может получить от чайной церемонии.

о чаепитии. Хорошо, если разговор ведется тихо и не мешает

остальным участникам чайного действа.

заварками делают небольшие, чай не должен остывать. Вкус чая сильно

зависит от времени заваривания, стоит чуть передержать и чай становится горьким. После каждой заварки чай полностью выливается из чайника. Чай пьют без сахара и не едят во время чайной церемонии, чтобы не перебивать вкус чая.
 

расставляет ее на чайном подносе "чабане“.

в коробочку и передают по кругу. Каждый участник чайной церемонии

вдыхает аромат чая, знакомясь с ним. Обычно делается три вдоха. Выдыхается воздух на чайные листья, чтобы они согрелись и их аромат усилился.

затем, этим кипятком омывают другую чайную посуду, прогревая ее. Сам

чайник также щедро поливают кипятком, используя воду, которой омывали другую посуду.

сразу разливать по чашкам, то в первой и последней чашке

будет разный по вкусу чай. Чтобы этого избежать, чай сначала наливают в чашу справедливости.

обычно выпивается за три, пять или семь маленьких глотков, не

торопясь, стараясь ощутить все оттенки вкуса чая.