Вегетарианская пища

организма белком

мясных и рыбных продуктов; это также учение о том, что

естественной пищей человека являются продукты растительного происхождения.

систему питания, допускающую применение в пищу только растительных продуктов.Слово “вегетарианство”произошло

от латинского “вегетацио”, что означает “растительность”.Среди вегетарианцев различают несколько групп.
Первая группа – веганы, или, как их называли раньше, старовегетарианцы. Это – строгие вегетарианцы, не использующие в питании животного белка.
Вторая группа вегетарианцев, так называемые младовегетарианцы, включают в свой рацион, наряду с растительной пищей, молоко и молочные продукты.

нужными, чтобы прокормить не только людей, но и скот. привела

к необходимости применять в сельском хозяйстве такие крайне вредные химические вещества, как минеральные удобрения, пестициды и пр. Загрязнение внешней и внутренней среды человека токсичными, чужеродными для его организма веществами не только порождает заболевания, получившие название болезней века, ног и имеет мутагенное действие, т.е. неблагоприятно влияет на наследственность.

местности пища должна быть более питательной для получения большей энергии,

для « обогрева» своего тела. Организму требуется больше животных белков и жиров. Прежде чем заниматься вегетарианством нужно проконсультироваться с врачом по поводу своего здоровья; необходимо так же обратить внимание на возраст ( растущему организму необходимы все питательные вещества для развития организма). Однако есть люди, которые этим увлекаются. Мы пытаемся поддерживать эту идею, но не в полной мере.

Павлова, Б. В. Брамбург « Вегетарианцы» 2000г.