Слайд 1ГБОУ СПО
«Самарский медико-социальный колледж»
Самара 2014
«Энергетические напитки:
«Чудо энергия или вред?»
специальность:
060501 Сестринское дело
дисциплина: Основы безопасности жизни
Слайд 2Цель исследования
Создание целостного представления о вреде энергетических напитков на состояние
здоровья молодёжи и создание рекомендаций по снижению потребления энергетических напитков
студентами.
Слайд 3Задачи:
1. Изучить научную и учебно-методическую литературу по
проблеме употребления энергетических напитков подростками.
2.Составить рекомендации по снижению
потребления энергетических напитков.
3. Проведение анкетирования с целью изучения отношения подростков к энергетическим напиткам.
Слайд 4Гипотеза:
Если молодые люди будут владеть научно обоснованной
информацией о влиянии энергетических напитков на биологические ткани и как
следствие на организм человека, то возникнет осмысленное отношение к процессу употребления энергетиков и сохранению своего здоровья.
Слайд 6Названия энергетических напитков, продаваемые в Самаре
Burn
Red Bull
Adrenaline Rush
Bullit
Flash Energy
Jaguar
Слайд 7Таурин
Кофеин
Глюкуронолактон,
L- карнитин,
Гуарна и женьшень,
Витамины группы В
Мелатонин.
Сейчас мы
подробно рассмотрим каждый компонент.
Состав напитков
Слайд 8Таурин
Таурин является производным цистеина – необходимой аминокислоты, обладающей мощным антиоксидантным
действием, и синтезируется в организме сам.
Слайд 9Кофеин
Кофеин содержится во всех без исключения энергетических напитках. Действует как
стимулятор:100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность,250 мг повышают сердечно-сосудистую выносливость.
Кофеин
по своей сути обладает определённым наркотическим свойством. Помимо взбодрения он вызывает привыкание и зависимость. Кроме того, в будущем, для достижения нужного эффекта вам придётся постоянно увеличивать дозу этого вещества.
Слайд 10Глюкуронолактон
Разработан министерством обороны США и чрезвычайно опасный химикат, применявшийся в
60-е года прошлого столетия для поднятия боевого духа американских солдат,
воевавших во Вьетнаме. Действие этого препарата на организм было катастрофически разрушительным. У солдат, принимавших препарат обнаруживали опухоли головного мозга и, прогрессирующий цирроз печени.
Слайд 11L - карнитин
Это компонент клеток человека, способствующий быстрому
окислению жирных кислот. А значит, усиливающий общий обмен веществ в
организме. В результате снижается утомляемость мышц.
Слайд 12Гуарана и женьшень
Растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в
медицине. Медики, считают, что возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню,
не подтверждены исследованиями.
Слайд 13Витамины группы В
Необходимы для нормальной работы нервной системы
и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать,
но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что-то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков.
Слайд 14Мелатонин
Вещество, ответственное за суточный ритм нашего организма
Слайд 15 Основа действия
Приём энергетического
напитка даёт:
Заметное улучшение самочувствия
увеличивает скорость реакции
выносливость
улучшает настроение
повышает работоспособность
При приеме
больших доз может дать эффект
сравнимый с лёгким наркотическим
опьянением за счёт перегрузки
нервной системы.
Слайд 16Вред энергетиков
Максимальная доза – 1 банка напитка в
сутки. Превышение дозы может привести к повышению артериального давления или
уровня содержания сахара в крови.
Слайд 17 Выпивая энергетический напиток, мы используем собственные энергетические
ресурсы, проще говоря, берем у себя энергию в долг. Однако
рано или поздно этот долг придется вернуть с процентами в виде усталости, бессонницы, раздражительности и депрессии.
Слайд 18Воздействие энергетика на белок
На основе эксперимента можно сделать вывод о
том, что энергетик попадая к нам в организм разъедает белок
нужный нам в организме так, как он выполняет важные функции: защитную, резервную, транспортную, структурную и т.д.
Практическое исследование
Слайд 19На основе этого эксперимента мы можем сделать вывод, что когда
картофель попадает в энергетический напиток, то он теряет крахмал, который
является основным поставщиком углеводов— одного из важнейших компонентов пищи.
Воздействие энергетика на картофель
Слайд 20В результате этого эксперимента мы сделаем вывод о том, что
печень начинает работать интенсивнее и её защитная функция нарушается и
вовсе разрушается.
Воздействие энергетика на печень
Слайд 21Употребляете ли вы энергетический напитки
Слайд 22Как часто вы употребляете энергетические напитки
Слайд 23С какой целью Вы его пьете
человек
Слайд 24Как изменилось самочувствие после принятия энергетика
человек
Слайд 25Сколько времени длится действие энергетика
человек
Слайд 26В результате проведение исследования можно сделать вывод, что чрезмерное употребление
может привести к негативным последствиям:
1) Вялость;
2) Чувство опустошения;
3) Депрессию;
4) Слабость;
5)
Нарушается сон;
6) Отсутствует работоспособность;
7) Проблемы с сердечно-сосудистой системой;
8) Нарушается сердечный ритм,
9) Страдают органы желудочно-кишечного тракта;
Слайд 2710) Появляются язвенные процессы в желудке вплоть до онкологических заболеваний;
11) Энергетические напитки противопоказаны беременным женщинам, детям, подросткам, пожилым людям,
людям, страдающим от гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, глаукомы, расстройств сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину;
!
12) Летальный исход!
Слайд 28Задумайся!!!
-Во многих странах (Франции, Дании и Норвегии)
энергетики считаются лекарственными препаратами, их можно купить только в аптеке
или их производство запрещено (Германия).
Слайд 30 Стоит ли так рисковать своим
здоровьем?
Решать только тебе!
Слайд 31Литература
Артюнина Г.П. Основы медицинских знаний: учеб. Пособие для студентов педагогических
вузов./ Г.П. Артюнина.-М.: Академический проект, 2009.
Клиническая и судебная подростковая
психиатрия. Под ред. Проф. Гурьевой. М.: Генезис, 2010.
Энергетические напитки: плюсы и минусы текст, иллюстрации -http://www.womenhealthnet.ru/nutrition/172.html
Клиническая и судебная подростковая психиатрия. Под ред. Проф. Гурьевой. М.: Генезис, 2010.
Артюнина Г.П. Основы медицинских знаний: учеб. Пособие для студентов педагогических вузов./ Г.П. Артюнина.-М.: Академический проект, 2009.
Энергетические напитки.www.Wikipedia.ru
Энергетики. Проект «Здоровая молодежь» текст, иллюстрации -http://www.project.su/zdorovyemolodezhi/energetiki.php
Энергетические напитки текст - http://ru.wikipedia.org/wiki/Энергетический_напиток
Из курса органической химии текст, иллюстрации - http://www.libo.ru/libo959.html
Энергетические напитки: вред или польза? текст - http://health.passion.ru/l.php/energeticheskie-napitki-vred-ili-polza.htm
Анализ рынка энергетических напитков в России в 2005-2010 гг, прогноз на 2011-2014 ггтекст - http://marketing.rbc.ru/research/562949979226807.shtml