Рацион и режим питание школьников

бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность

знаний и вера в свои силы» В.А.Сухомлинский

питание должно являться неотъемлемой частью повседневной жизни и способствовать крепкому

физиологическому, психическому и социальному здоровью человека.

школьника должно быть сбалансированным .

к вирусным
и инфекционным
заболеваниям

Не соблюдение основ здорового питания школьников приводит ...

и микроэлементы.

Белки Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения. Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения. В рационе ребенка школьного возраста обязательно должны присутствовать следующие продукты:
молоко или кисломолочные напитки ;
творог ;
сыр ;
рыба ;
мясные продукты ;
яйца

Жиры Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона. Ежедневно ребенок школьного возраста должен получать:
сливочное масло ;
растительное масло ;
сметану

Углеводы
Углеводы необходимы для пополнения энергетических запасов организма. Наиболее полезны сложные углеводы, содержащие неперевариваемые пищевые волокна. Суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г. Необходимые продукты в меню школьника:
хлеб ;
крупы ;
картофель ;
мед ;
сухофрукты ;
сахар

принимают активное участие в процессах кроветворения, выработке различных ферментов и

гормонов.

Минеральные вещества входят в состав всех клеток и тканей и обеспечивают:

Витамины и минералы Продукты, содержащие основные необходимые витамины и

минеральные вещества, обязательно должны присутствовать в рационе школьника для правильного функционирования и развития детского организма. Продукты, богатые витамином А:
морковь ;
сладкий перец;
зеленый лук;
щавель;
шпинат;
зелень ;
плоды черноплодной рябины
, шиповника и облепихи.

С:
зелень петрушки и укропа ;
помидоры ;
черная и

красная смородина ;
красный болгарский перец;
цитрусовые;
картофель
Витамин Е содержится в следующих продуктах:
печень ;
яйца ;
пророщенные зерна пшеницы;
овсяная и гречневая крупы

и минералы

Продукты, богатые витаминами группы В:
хлеб грубого помола ;

молоко ;
творог ;
печень ;
сыр ;
яйца ;
капуста;
яблоки;
миндаль ;
помидоры ;
бобовые

мюсли, хлопья, воздушный рис и т.п. с молоком и

(желательно) с фруктами.

течение уроков обеспечивает вовремя съеденный школьный завтрак!

обеспечивая их необходимой энергией для наиболее активной части дня. Исследования

показали, что регулярно и правильно обедающие дети, проявляют большую энергию на уроках, лучше воспринимают информацию и достигают более высоких результатов.

Исследования показывают:

В статистике участвуют дети, которые игнорируют школьную столовую.

физическая активность
детей.

является уровень образования его матери!

питается в столовой…

«воодушевить» с помощью объяснения, что здоровые продукты – путь к

физической силе, высокому росту.

На девочек можно повлиять с помощью рассказов о красоте волос и кожи. Проиллюстрируйте им возможные последствия переедания сладкого или жирного: кариес, ожирение, выпадение волос, угревая сыпь.