"Русская трапеза"

Содержание

1. "Русская трапеза"
2. Знакомьтесь, я – Ванечка Иванов!Ребята, я
3. «Давно ль они часы досуга,
4. Что бы это значило?ТРАПЕЗА…
5. В крестьянской семьеЧто будут делать?
6. План урока:1.Традиции русской трапезы.2.Блюда русской кухни.3.Исследовательская работа
7. «Каша — матушка наша, а
8. «Русского мужика без каши не накормишь»
9. Холодные:Горячие:окрошка, ботвинья, свекольник, тюря
10. Овощные блюда (сырые, квашеные, солёные, пареные) Пареная репа
11. Назови блюда русской кухни:
12. Слайд 12
13. Богатый стол - обильная еда
14. Трапеза на пирах…
15. Схема «РУССКАЯ ТРАПЕЗА».ГОРЯЧИЕ БЛЮДАНАПИТКИ?? ????
16. До новых встреч!
17. Использованные источники blagovest-mwww.onlinedics.ru/slovar/ushakov/t/trapeza.html festival.1september.ru/articles/311119 slovari.yandex.ru Календарь
18. Скачать презентанцию

Знакомьтесь, я – Ванечка Иванов!Ребята, я хотел бы вместе с вами продолжить знакомство с жизнью и традициями наших предков.Вы не против?

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Русская трапеза

Слайд 2Знакомьтесь, я – Ванечка Иванов!

Ребята, я хотел бы вместе с

вами продолжить знакомство с жизнью и традициями наших предков.
Вы не

против?

Знакомьтесь, я – Ванечка Иванов!Ребята, я хотел бы вместе с вами продолжить знакомство с жизнью и

Слайд 3«Давно ль они часы досуга,
трапезу, мысли

и дела
делили дружно?»

А.С.Пушкин

Слайд 4Что бы это значило?

ТРАПЕЗА…

Слайд 5В крестьянской семье
Что будут делать?

Слайд 6План урока:
1.Традиции русской трапезы.
2.Блюда русской кухни.
3.Исследовательская работа в группах
4.Представление отчётов

группы
5.Психологическая разгрузка.
6.Закрепление новых знаний.
7.Домашнее задание.
8. Подведём итоги.

План урока:1.Традиции русской трапезы.2.Блюда русской кухни.3.Исследовательская работа в группах4.Представление отчётов группы5.Психологическая разгрузка.6.Закрепление новых знаний.7.Домашнее задание.8. Подведём итоги.

Слайд 7
«Каша — матушка наша,
а хлебец ржаной —

отец наш родной»

Слайд 8«Русского мужика
без

каши не накормишь»

Слайд 9
Холодные:
Горячие:
окрошка, ботвинья, свекольник, тюря

( варево, хлёбово )

щи, похлёбки, затирухи, уха, рассольник

Жидкие блюда:

Холодные:Горячие:окрошка, ботвинья, свекольник, тюря (

Слайд 10 Овощные блюда (сырые, квашеные, солёные, пареные)

Пареная репа

Слайд 11Назови блюда русской кухни:

Слайд 12

Напитки
Квас
Кисели(ржаные, пшеничные,
овсяные)
Сыта (медовый взвар,
мёд на воде)
Цежь(кисельный раствор)
Сбитень

(горячий напиток
на меду с пряностями)

(напитать,
то есть насытить,
накормить.)

НапиткиКвасКисели(ржаные, пшеничные,овсяные)Сыта (медовый взвар, мёд

Слайд 13Богатый стол - обильная еда

Слайд 14Трапеза на пирах…

Слайд 15Схема «РУССКАЯ ТРАПЕЗА».
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

НАПИТКИ

?

?

?
?

?

?

Слайд 16 До новых встреч! Спасибо за работу! О чём вы расскажете дома?

Слайд 17Использованные источники blagovest-m
www.onlinedics.ru/slovar/ushakov/t/trapeza.html
festival.1september.ru/articles/311119
slovari.yandex.ru
Календарь Русская трапеза на 2011 год
Русский

борщ 1247223476_1269906333.jpg 600 × 40 iveinternet.ru

Приведенные иллюстрации: 1 - "Русская трапеза (крестьяне за столом)". Рисунок 2-й пол. ХIХ века обед". 2 - Обрядовый каравай с добавлением желудевой муки, архив общины "Родолюбие"
ladoladhttp://copypast.ru/2009/10/19/forfriend-1-russkie_chajjnye_zakuski.html
Исследование традиций русского гостеприимства Автор статьи - А.Самолюк, студент II курса кафедры "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" МФПА http://www.1zoom.ru/9/top2/77/
НАПИТКИ В ЖАРУ. Порадуйте мужа!
200×200 … 500×443200×200 … 500×443blogs.mail.ru
Окрошка resnichka.ru
iveinternet.ru Борис Кустодиев
Маковский К.Е. Боярский свадебный пир в XVII веке shkolazhizni.ru
Сбитень - старинный русский напиток.
300×373 … 520×647
www.goldteam.su
Свадебный обряд славян.
http://kaledamaleda.ucoz.ru/publ/34-1-0-84
www.classes.ru›Русский языкwww.classes.ru›Русский язык›…-synonyms-term-86609.htm
Еда Салаты, закуски, вторые блюда. Буженина и проч
http://www.1zoom.ru/9/top2/77/