Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

(крупа рисовая)
Овес (крупа овсяная, хлопья «Геркулес»)
Пшеница (крупа пшеничная, манная)
Просо (пшено)
Ячмень

(жидкая)
Овсяные хлопья «Геркулес» (вязкая)
Пшеничная (вязкая)
Перловая (вязкая, рассыпчатая)

до 1 %
Минеральные вещества – калий, кальций, магний, фосфор, железо

узкая, широкая, гофрированная)
Фигурные (перья, звездочки, завитушки, ракушки)

5 – 15 см

Сливной
В большом количестве воды (для гарниров к мясным

Несливной
В небольшом количестве воды ( для запеканок и макаронников)

1 стакан, вода, соль, молоко – 1 литр, сахар –

с сахаром.
Положить желтки в кашу, изюм и перемеать
Взбить белки до