Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Блюда национальной кухни. Эчпочмак 7 класс
Содержание
- 1. Блюда национальной кухни. Эчпочмак 7 класс
- 2. Тесто:маргарин — 1 пачка;кефир — 0,5 л;яйцо
- 3. 1. Маргарин растопить на медленном огне, остудить.
- 4. 2. Влить кефир, добавить соду и соль, майонез.
- 5. 3. Помыть скорлупу яиц, разбить каждое по очереди над блюдцем.
- 6. 4. Добавить в миску яйца, размешать полученную смесь.
- 7. 5. В последнюю очередь добавить муку, замесить тесто.
- 8. 6. Очищенный картофель порезать небольшими кубиками и выложить в миску.
- 9. 7. Лук порезать небольшими кубиками, спассировать, добавить к картофелю.
- 10. 8. Добавить фарш, посолить, поперчить по вкусу.
- 11. 9. Разделить тесто на порции, каждый шарик
- 12. 10. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретый духовой шкаф.
- 13. 11. Развести бульонный кубик в стакане воды.
- 14. 12. Выпекать при температуре 220°С до готовности (~30 мин).
- 15. 13. Готовые эчпочмаки выложить на тарелки. Подавать на стол в теплом виде.
- 16. 14. Уборка рабочих мест.
- 17. Ларькова Галина Владимировна Выпускница физико-математического факультета Калужского
- 18. ИсточникиФотографии и рецепт из личного архива
- 19. Скачать презентанцию
Тесто:маргарин — 1 пачка;кефир — 0,5 л;яйцо — 2 шт.;мука — 1 кг;майонез — 1 ст.л.;сода — 0,5 ч.л.;соль — 0,5 ч.л.;подсолнечное масло — 3 ст.л.Начинка:картофель — 5-6 шт.;лук — 5-6
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Блюда национальной кухни
Эчпочмак
Предмет: технология
Класс: 7
Ларькова Галина Владимировна,
учитель технологии лицея
№ 48 г. Калуги
Слайд 2Тесто:
маргарин — 1 пачка;
кефир — 0,5 л;
яйцо — 2 шт.;
мука
— 1 кг;
майонез — 1 ст.л.;
сода — 0,5 ч.л.;
соль —
0,5 ч.л.;подсолнечное масло — 3 ст.л.
Начинка:
картофель — 5-6 шт.;
лук — 5-6 шт.;
фарш — 0,5 кг;
бульонный кубик;
соль;
перец молотый.
Продукты
Слайд 119. Разделить тесто на порции, каждый шарик размять до тонкой
лепешки пальцами или раскатать скалкой, положить в середину каждой лепешки
фарш, слепить треугольником, края защипать, оставив посередине небольшое отверстие и поставить их на расстойку на 10-15 мин.
Слайд 1311. Развести бульонный кубик в стакане воды. Через 15-20 мин.
(как подрумянится верх) влить 1-2 ст.л. бульона в отверстие начинки.
Слайд 17Ларькова Галина Владимировна
Выпускница физико-математического факультета Калужского государственного педагогического института
им. К.Э.Циолковского
Учитель технологии
высшей квалификационной категории
МБОУ «Лицей
№ 48» г. КалугиПедагогический стаж – 32 года
Почетный работник общего образования РФ – 2009
Победитель конкурса
«Лучшие учителя России» – 2007
Ветеран труда – 2008
Лауреат областного конкурса «Семья года – 2003»
Медаль «За любовь и верность» – 2008
gl-511150@mail.ru
