Слайд 1Бутерброды и горячие напитки
Выполнила учитель технологии МБОУ Карлинская СОШ Серебрякова
Ю.А.
Слайд 4Бутерброд
Слово «бутерброд» пришло к нам с немецкого языка и
означает «хлеб с маслом»
Слайд 5Виды бутербродов
простые
И
сложные
Слайд 6Классификация бутербродов
а — открытые;
б — закрытые однослойные;
в — закрытые многослойные; г — канапе; д — тартинки; е — волованы; ж — тарталетки; з — бутерброды рулеты; и — бутербродный торт
Слайд 7Инструменты и приспособления для приготовления бутербродов
Нож для нарезки хлеба
Нож для
нарезки сыра
Нож для нарезки колбасы
Нож для масла
яйцерезка
Разделочная доска
Слайд 8Современное оборудование для кухни
а — ломтерезка б — бутербродница
в
— сандвичницаг — тостер
Слайд 12Техника безопасности
1.Опасности в работе:
-Порезы;
-Травмы рук;
-Ушибы
2.Что нужно сделать до начала работы:
-Подготовить
инструменты
Слайд 14Полезные свойства чая
"Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает
мысли, прогоняет леность".
Восточный философ и врач Ибн Сина
Слайд 15Полезные свойства кофе
Кофе содержит серотонин, который часто называют «гормоном счастья». Двух чашек в день
будет достаточно для профилактики депрессии, а одна чашка просто поднимет настроение (взрослого)!
Слайд 16Полезные свойства какао
Ацтеки выращивали деревья какао, и из их плодов
готовили удивительный порошок: напиток, приготовленный из этого порошка, давал им
силу, бодрость и энергию.
Слайд 17чайник
кофемашина
турка
шоколадница
френчпресс
Слайд 18Рефлексия
Было не очень интересно, я и так всё знала
Мне было
интересно, узнала для себя что-то новое