Саба?ты? та?ырыбы: "Тама? ?німдеріні? химиялы? ??рамы"

Г. Б.

бағыттар бойынша ұсынылды?
2. Аспаздық тарихы қай кезеңнен басталды?
3. Тамақ әзірлеу

технологиясы пәнінің мақсаты қандай?

4. « Ауру – астан » сөзінің мағынасын қалай түсінеміз?

тіршілік әрекетін жалғастырады.
Ал ағзаға қажетті заттар ақуыздар, майлар, көмірсутегі,

витминдер, күнделікті қоректену арқылы тағамнан алынады.
Тағамның құрамындағы ағзалық заттар ыдыраған кезде энергия бөледі. Бұл энергия жеке мүшелердің және жалпы ағзалардың қызметі үшін жұмсалады.

Макроэлементтер (оттек, сутек, көміртек, азот, фосфор, күкірт, кальциий, магний, темір,

натрий және хлор); ағзадағы мөлшері 10% – дан жоғары болады.
2. Микроэлементтер (йод, мыс, мышьяк, фтор, бром, стронций, барий, кобальт) ағзадағы мөлшері 10%-15%.
3. Ультрамикроэлементер сынап, алтын, уран, және т.б. Олардың ағзадағы мөлшері 15% – дан төмен.

аурулар
Йод тапшылық
Туберкулез
Мидың даму қызметінің бұзылуы

өзгеруін, ыдырауын білу, түсіну арқылы өзімізді білеміз.

И.П.Павлов

кальций тапшылығына әкеледі. Ғалымдардың зерттеулерінің нәтижесінде фосфор адамның қанының құрамындағы

кальций тұзын көбейтіп, бүйректе тас пайда болуына әкеліп соғатыны дәлелденген. «Кока-Кола» ХХ ғасырдың аясында Америкада шығып, кейін бүкіл әлемге тараған әйгілі сусын. Ол 1886 жылдан бастап тұтынушыға жол тартты. Сол уақыттан бері үздіксіз сауда сөресінен түспей келе жатыр.

жұмыс:



Алма

Картоп

“4”
5 – 4 ұпай “3”