області тваринництва , США почали ввезення , розведення і просування
на ринок японської породи Вагуй . Програма імпорту , розцінена багатьма як зухвале підприємство , була зроблена Ранчо Морган - перший ранчо , що запропонував американського бика Кобе на міжнародному ринку.М'ясо бика Кобе з породи Вагуй багатьма гурманами вважається як найніжніше , саме соковите , найсмачніше і корисне ; і за це вони готові викласти будь-яку суму.
Породи худоби - Абердін Ангус , Херефорд , сімменталамі і Шаролез . Вік тварин - не старше 26 місяців. Термін визрівання - 21-28 тижнів .
Наприклад:
в Японії 1 кг яловичини коштує більше 200 доларів , а в Америці , в ресторанах високої кухні біфштекс Кобе вагою 12 унцій ( 340 грам ) коштує 100 доларів.