Бухгалтерський облік, аналіз та аудит витрат лікеро-горілчаних підприємств

аудит відображення витрат.

та аналізу витрат лікеро-горілчаних підприємств.

аудиту та аналізу витрат лікеро-горілчаних підприємств; виявлення основних недоліків та

надання пропозицій щодо удосконалення методики бухгалтерського обліку, аналізу та аудиту витрат лікеро-горілчаних підприємств.

ринків є конкурентними, облік витрат і контроль за ними є

найважливішою ланкою управління підприємством. В той же час більшість вітчизняних підприємств мають значні труднощі при створенні дієвої системи обліку та управління витратами в лікеро-горілчаній галузі. Тому ефективного обліку витрат є надзвичайно актуальною на даний час, тим паче, що в наш час мало є літератури з обліку, аналізу та аудиту витрат лікеро-горілчаних підприємств. У сучасних умовах господарювання вітчизняні товаровиробники зможуть забезпечити конкурентоспроможність продукції тільки на основі зниження витрат.
В Україні створено потужну виробничо-технічну базу з виробництва етилового спирту та лікеро-горілчаних виробів, представлену 70 спиртовими заводами і 77 лікеро-горілчаними виробництвами загальною потужністю (станом на 1 січня 2013 p.), відповідно, понад 68 млн. дол. спирту і 120 млн. дол. лікеро-горілчаних виробів. Витрати на виготовлення такої продукції є великими 25% займає сировина, 50 % допоміжні матеріали, собівартості. Основними напрямами використання етилового спирту є виробництва горілки (60%), виноробної (15%) та іншої (25%) продукції.