глагола, от которого образовано причастие, не меняй вид.
Перегоняющий (несовершенный вид; что делающий?)
—от глагола (что делать?) перегонять (несовершенный вид).
Глагол 1 спряжения. ЮЩ!
Ошибкой будет определить исходный глагол как перегнать, потому что он совершенного вида (что сделать?) и к тому же 2 спряжения.