гидролиза;
Трансферазы – реакции переноса функциональных групп;
Лиазы – реакции отщепления групп
негидролитическим путем;Изомеразы – реакции изомеризации;
Лигазы – реакции синтеза за счет энергии АТФ;
Оксиредуктазы – окислительно-восстановительные реакции: дегидрогеназы, каталазы, пероксидазы
