Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Физиология пищеварения
Содержание
- 1. Физиология пищеварения
- 2. Значение системы пищеварения состоит в том, что
- 3. Основные типы пищеварения: 1) В ЗАВИСИМОСТИ
- 4. Внутриклеточное Внеклеточное делится на: - Дистантное (полостное) пищеварение
- 5. 3) по типу выделения секрета:- голокриновые –
- 6. Функции ЖКТ:НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ
- 7. Непищеварительные функции ЖКТИнкреторная: гормоны ЖКТ участвуют в
- 8. Защитная – обеспечивается бактерицидностью пищеварительных соков (соляная
- 9. Регуляторная функция ЖКТНЕРВНАЯ
- 10. Пищеварительные функции ЖКТ:1) секреторная функция 2) гидролиз продуктов до мономеров3) всасывательная4) моторная функция
- 11. Слайд 11
- 12. Пищевой центр
- 13. Ведущим отделом пищевого центра является гипоталамус
- 14. Спинной и продолговатый мозг обеспечивают эфферентную иннервацию
- 15. На этом уровне регуляции моторная, секреторная и
- 16. Парасимпатическая иннервация ЖКТ
- 17. Симпатическая иннервация ЖКТ
- 18. Рефлекторные дуги рефлексов метасимпатической НС Перистальтический рефлекс
- 19. Голод и насыщение
- 20. Голод– физиологическое состояние, отражающее потребность организма в
- 21. Существуют две теории, объясняющие возбуждение латеральных ядер
- 22. При снижении уровня питательных веществ возбуждение латеральных
- 23. Гуморальные теории голода:Глюкостатическая (нехватка в крови углеводов),Аминоацидостатическая
- 24. Насыщение– объективное состояние, связанное с поступлением в
- 25. Периодическая деятельность органов пищеварения
- 26. Сущность периодической деятельностисостоит в том, что при
- 27. Периодическая деятельность проявляется в:- усилении слюноотделения, -
- 28. Периодическая деятельность ЖКТ сопровождается изменением функций других
- 29. ЦНС – изменение содержания в крови глюкозы
- 30. эндогенное питание и сохранение нормальной деятельности организма,выведение
- 31. Питательный гомеостаз Более 100 лет назад Клод Бернар создал учение о постоянстве внутренней среды организма
- 32. Питательный гомеостаз - поддержание постоянной концентрации конкретных
- 33. Поскольку депонирование питательных веществ ограничено, сохранение питательного
- 34. Механизмы поддержания питательного гомеостаза имеют ряд закономерностей:
- 35. Результат:в ЖКТ к поверхности контакта с кровью
- 36. Скачать презентанцию
Значение системы пищеварения состоит в том, что она является основным поставщиком пластического и энергетического материала для организма.Сущность пищеварения состоит в том, что полимерные субстраты – белки, жиры и углеводы в пищеварительном
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Физиология пищеварения
- сущность пищеварения и его виды
- функции ЖКТ
- строение
пищеварительного центра (голод и насыщение)
Слайд 2Значение системы пищеварения состоит в том, что она является основным
поставщиком пластического и энергетического материала для организма.
Сущность пищеварения состоит в
том, что полимерные субстраты – белки, жиры и углеводы в пищеварительном тракте расщепляются до мономеров, теряя видовую и индивидуальную специфичность, в виде чего и всасываются. 
Слайд 3Основные типы пищеварения:
1) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ГИДРОЛАЗ:
- аутолитическое -
расщепление происходит ферментами, входящими состав пищевых продуктов (Например расщепление питательных
веществ происходит ферментами молока матери).- симбионтное – симбионты (бактерии, простейшие) вырабатывают ферменты.
- собственное (у взрослых) когда гидролиз происходит под действием ферментов пищеварительных соков.
Слайд 4Внутриклеточное
Внеклеточное делится на:
- Дистантное (полостное) пищеварение за счет ферментов
выделившихся в составе секретов и действующих на расстоянии.
- Контактное (пристеночное)
пищеварение осуществляется ферментами, фиксированными на клеточной мембране.2) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛОКАЛИЗАЦИИ:
Слайд 53) по типу выделения секрета:
- голокриновые – вся клетка превращается
в секрет в результате ее дегенерации (клетки поверхностного эпителия желудка).
-
апокриновые – выделяют секрет с частью цитоплазмы (клетки выводных протоков слюнных желез человека в эмбриогенезе).- мерокриновые – выделяют секрет без разрушения клетки (клетки большинства пищеварительных желез).
Слайд 7Непищеварительные функции ЖКТ
Инкреторная: гормоны ЖКТ участвуют в саморегуляции системы пищеварения
и организма в целом.
Экскреторная: выведение из организма ненужных и вредных
продуктов, а также временная разгрузка от них кровеносного русла. В составе пищеварительных соков в полость желудка и кишечника поступают: мочевина, желчные пигменты, токсины, радиоактивные изотопы, красители, лекарственные вещества.
Слайд 8Защитная – обеспечивается бактерицидностью пищеварительных соков (соляная кислота, лизоцим, слизь,
гликокаликс) и деятельностью мощной иммунной системы органов пищеварения (лимфатические органы).
Рецепторная
- хемо- и механорецепторы ЖКТ могут быть общими для рефлекторных дуг висцеральных систем (выделения, сердечно-сосудистой, дыхания) и соматических рефлексов.
Слайд 9Регуляторная функция ЖКТ
НЕРВНАЯ
ГУМОРАЛЬНАЯ
Регуляция пищеварительной функции
Регуляция соматических функций
Регуляция висцеральных функций
Регуляция психических функций
Регуляция обмена
веществ
Слайд 10Пищеварительные функции ЖКТ:
1) секреторная функция
2) гидролиз продуктов до мономеров
3)
всасывательная
4) моторная функция
Слайд 14Спинной и продолговатый мозг обеспечивают эфферентную иннервацию пищеварительной системы и
её саморегуляцию.
Лимбическая система отвечает за субъективные механизмы голода и насыщения,
нормы пищевого поведения, индивидуальные особенности питания.Кора больших полушарий обеспечивает условнорефлекторный компонент пищевого поведения.
Слайд 15На этом уровне регуляции моторная, секреторная и всасывательная функции приводятся
в соответствие с количеством и качеством поступающей пищи.
Её работа
сопряжена с взаимодействием других регуляторных энтеральных систем: Гуморальная регуляция (эндокринная система ЖКТ)
Паракринная регуляция (АПУД-система), путем выделения пептидов в интерстиций и диффузии их к рядом расположенным эффекторным клеткам.
Интрамуральная нервная система
Слайд 20Голод
– физиологическое состояние, отражающее потребность организма в питательных веществах, объективно
связано с их низким уровнем в организме.
Субъективное проявление голода –
«жжение», «сосание под ложечкой», тошнота, головокружение, головная боль, чувство общей слабости.Внешним объективным проявлением голода является поведенческая реакция, направленная на поиск пищи.
Слайд 21Существуют две теории, объясняющие возбуждение латеральных ядер гипоталамуса
Периферическая теория -
первичным при возникновении чувства голода является сокращение пустого желудка. От
его рецепторов импульсы идут по волокнам n.vagus в продолговатый мозг, затем в гипоталамус.Теория голодной крови – (1929 г. Чукичев ) - первичным при возникновении чувства голода является нехватка питательных веществ.
(если кровь голодной собаки ввести сытой собаке, то активация пищедобывающего поведения).
Слайд 22При снижении уровня питательных веществ возбуждение латеральных ядер происходит двумя
путями: рефлекторный путь - возбуждаются рецепторы сосудов и от них импульсы
идут в гипоталамус; гуморальный путь - кровь с низким содержанием питательных веществ омывает гипоталамус и возбуждает центр голода.
Слайд 23Гуморальные теории голода:
Глюкостатическая (нехватка в крови углеводов),
Аминоацидостатическая (нехватка в крови
белков),
Липостатическая (нехватка в крови жиров),
Метаболическая (изменение уровня продуктов цикла Кребса).
Слайд 24Насыщение
– объективное состояние, связанное с поступлением в организм пищи и
нормализацией уровня питательных веществ в крови.
Первичное насыщение наступает в
течение нескольких минут, имеет рефлекторную природу и обусловлено усилением афферентной импульсации от механорецепторов растягивающегося желудка. Вторичное насыщение наступает через несколько десятков минут после приема пищи и обусловлено всасыванием компонентов пищи.
Слайд 26Сущность периодической деятельности
состоит в том, что при пустом желудке и
кишечнике в определенные периоды повышается моторная и секреторная активность, которая
спустя некоторое время сменяется относительным функциональным покоем.Впервые этот феномен был открыт в 1904 г. Болдыревым В.Н. в лаборатории Павлова.
У человека цикл сокращений ("период работы") желудка составляет 20-50 минут, "период покоя" - от 45 до 90 минут и более.
Слайд 27Периодическая деятельность проявляется в:
- усилении слюноотделения,
- сокращении стенок пищевода,
- увеличении объема желудочного сока,
- повышении в его составе пепсиногена;
- усилении образования желчи и ее поступления в ДПК,
- усилении секреции поджелудочного сока,
- усилении перистальтики тонкой и толстой кишки.
Слайд 28Периодическая деятельность ЖКТ сопровождается изменением функций других систем организма:
возрастает ЧСС
и дыхание;
увеличивается кровоснабжение пищеварительных органов;
повышается содержание в крови глюкозы, ацетилхолина
и катехоламинов;возрастает количество эритроцитов и лейкоцитов, ряда ферментов;
изменяется ЭЭГ.
Слайд 29ЦНС – изменение содержания в крови глюкозы и осмотического давления
действует на периферические хеморецепторы и гипоталамус.
гуморальные факторы (АХ, гастроинтестинальные гормоны
и др.). Первопричиной периодической деятельности является состояние физиологического голода, которое воспринимается гипоталамусом.
В регуляции периодической деятельности ЖКТ принимают участие:
Слайд 30эндогенное питание и сохранение нормальной деятельности организма,
выведение из крови экскретов,
поддержание нормальной микрофлоры кишечника,
поддержание нормального состояния и функции слизистой.
Значение периодической
деятельности:
Слайд 31Питательный гомеостаз
Более 100 лет назад Клод Бернар создал учение
о постоянстве внутренней среды организма
Слайд 32Питательный гомеостаз - поддержание постоянной концентрации конкретных питательных веществ (белков,
жиров, углеводов) - в соответствующих пределах.
В период активного пищеварения он
может поддерживаться только путем установления равенства скорости всасывания нутриентов и скорости их утилизации и депонирования.
Слайд 33Поскольку депонирование питательных веществ ограничено, сохранение питательного гомеостаза связано с
ограничением скорости всасывания электролитов и питательных веществ.
Важную роль при этом
играют приспособительные изменения секреции пищеварительных соков. Масса нутриентов в выделяющихся соках меняется в соответствии с их содержанием в рационе.
Слайд 34Механизмы поддержания питательного гомеостаза имеют ряд закономерностей:
Вещества, которые интенсивно
выделяются в полость желудка и ДПК интенсивно всасываются уже в
начальном отделе тощей кишки. Всосавшиеся вещества, - вновь выделяются в полость желудка и 12- п.к., т.е. рециркулируют. Т.о. относительное постоянство состава химуса обеспечивается рециркуляцией относительно малой массы эндогенных веществ.Снижение концентрации эндогенных веществ в крови немедленно компенсируется из депо (например из полости тонкой кишки).
Слайд 35Результат:
в ЖКТ к поверхности контакта с кровью поступает не случайный
набор пищевых субстратов, а среда в которой, соотношение нутриентов гомеостатировано,
и их концентрации приближены к имеющимся в плазме крови, притекающей к кишке.
