Разделы презентаций


Физиология пищеварения презентация, доклад

Содержание

Значение системы пищеварения состоит в том, что она является основным поставщиком пластического и энергетического материала для организма.Сущность пищеварения состоит в том, что полимерные субстраты – белки, жиры и углеводы в пищеварительном

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Физиология пищеварения
- сущность пищеварения и его виды - функции ЖКТ - строение

пищеварительного центра (голод и насыщение)
- периодическая деятельность
- питательный гомеостаз

Физиология пищеварения- сущность пищеварения и его виды - функции ЖКТ - строение пищеварительного центра (голод и насыщение)-

Слайд 2Значение системы пищеварения состоит в том, что она является основным

поставщиком пластического и энергетического материала для организма.
Сущность пищеварения состоит в

том, что полимерные субстраты – белки, жиры и углеводы в пищеварительном тракте расщепляются до мономеров, теряя видовую и индивидуальную специфичность, в виде чего и всасываются.
Значение системы пищеварения состоит в том, что она является основным поставщиком пластического и энергетического материала для организма.Сущность

Слайд 3Основные типы пищеварения: 1) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ГИДРОЛАЗ:
- аутолитическое -

расщепление происходит ферментами, входящими состав пищевых продуктов (Например расщепление питательных

веществ происходит ферментами молока матери).
- симбионтное – симбионты (бактерии, простейшие) вырабатывают ферменты.
- собственное (у взрослых) когда гидролиз происходит под действием ферментов пищеварительных соков.
Основные типы пищеварения:  1) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ГИДРОЛАЗ:- аутолитическое - расщепление происходит ферментами, входящими состав

Слайд 4Внутриклеточное
Внеклеточное делится на:
- Дистантное (полостное) пищеварение за счет ферментов

выделившихся в составе секретов и действующих на расстоянии.
- Контактное (пристеночное)

пищеварение осуществляется ферментами, фиксированными на клеточной мембране.

2) В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛОКАЛИЗАЦИИ:

Внутриклеточное Внеклеточное делится на:	- Дистантное (полостное) пищеварение за счет ферментов выделившихся в составе секретов и действующих на

Слайд 53) по типу выделения секрета:
- голокриновые – вся клетка превращается

в секрет в результате ее дегенерации (клетки поверхностного эпителия желудка).
-

апокриновые – выделяют секрет с частью цитоплазмы (клетки выводных протоков слюнных желез человека в эмбриогенезе).
- мерокриновые – выделяют секрет без разрушения клетки (клетки большинства пищеварительных желез).
3) по типу выделения секрета:- голокриновые – вся клетка превращается в секрет в результате ее дегенерации (клетки

Слайд 6Функции ЖКТ:
НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ

Функции ЖКТ:НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ

Слайд 7Непищеварительные функции ЖКТ
Инкреторная: гормоны ЖКТ участвуют в саморегуляции системы пищеварения

и организма в целом.
Экскреторная: выведение из организма ненужных и вредных

продуктов, а также временная разгрузка от них кровеносного русла.
В составе пищеварительных соков в полость желудка и кишечника поступают: мочевина, желчные пигменты, токсины, радиоактивные изотопы, красители, лекарственные вещества.
Непищеварительные функции ЖКТИнкреторная: гормоны ЖКТ участвуют в саморегуляции системы пищеварения и организма в целом.Экскреторная: выведение из организма

Слайд 8Защитная – обеспечивается бактерицидностью пищеварительных соков (соляная кислота, лизоцим, слизь,

гликокаликс) и деятельностью мощной иммунной системы органов пищеварения (лимфатические органы).
Рецепторная

- хемо- и механорецепторы ЖКТ могут быть общими для рефлекторных дуг висцеральных систем (выделения, сердечно-сосудистой, дыхания) и соматических рефлексов.
Защитная – обеспечивается бактерицидностью пищеварительных соков (соляная кислота, лизоцим, слизь, гликокаликс) и деятельностью мощной иммунной системы органов

Слайд 9Регуляторная функция ЖКТ
НЕРВНАЯ

ГУМОРАЛЬНАЯ

Регуляция пищеварительной функции
Регуляция соматических функций
Регуляция висцеральных функций
Регуляция психических функций
Регуляция обмена

веществ
Регуляторная функция ЖКТНЕРВНАЯ        ГУМОРАЛЬНАЯРегуляция пищеварительной функцииРегуляция соматических функцийРегуляция висцеральных функцийРегуляция

Слайд 10Пищеварительные функции ЖКТ:
1) секреторная функция
2) гидролиз продуктов до мономеров
3)

всасывательная
4) моторная функция

Пищеварительные функции ЖКТ:1) секреторная функция 2) гидролиз продуктов до мономеров3) всасывательная4) моторная функция

Слайд 12Пищевой центр

Пищевой центр

Слайд 13Ведущим отделом пищевого центра является гипоталамус

Ведущим отделом пищевого центра является гипоталамус

Слайд 14Спинной и продолговатый мозг обеспечивают эфферентную иннервацию пищеварительной системы и

её саморегуляцию.
Лимбическая система отвечает за субъективные механизмы голода и насыщения,

нормы пищевого поведения, индивидуальные особенности питания.
Кора больших полушарий обеспечивает условнорефлекторный компонент пищевого поведения.
Спинной и продолговатый мозг обеспечивают эфферентную иннервацию пищеварительной системы и её саморегуляцию.Лимбическая система отвечает за субъективные механизмы

Слайд 15На этом уровне регуляции моторная, секреторная и всасывательная функции приводятся

в соответствие с количеством и качеством поступающей пищи.
Её работа

сопряжена с взаимодействием других регуляторных энтеральных систем:
Гуморальная регуляция (эндокринная система ЖКТ)
Паракринная регуляция (АПУД-система), путем выделения пептидов в интерстиций и диффузии их к рядом расположенным эффекторным клеткам.

Интрамуральная нервная система

На этом уровне регуляции моторная, секреторная и всасывательная функции приводятся в соответствие с количеством и качеством поступающей

Слайд 16Парасимпатическая иннервация ЖКТ

Парасимпатическая иннервация ЖКТ

Слайд 17Симпатическая иннервация ЖКТ

Симпатическая иннервация ЖКТ

Слайд 18Рефлекторные дуги рефлексов метасимпатической НС
Перистальтический рефлекс

Рефлекторные дуги рефлексов метасимпатической НС Перистальтический рефлекс

Слайд 19Голод и насыщение

Голод и насыщение

Слайд 20Голод
– физиологическое состояние, отражающее потребность организма в питательных веществах, объективно

связано с их низким уровнем в организме.
Субъективное проявление голода –

«жжение», «сосание под ложечкой», тошнота, головокружение, головная боль, чувство общей слабости.
Внешним объективным проявлением голода является поведенческая реакция, направленная на поиск пищи.
Голод– физиологическое состояние, отражающее потребность организма в питательных веществах, объективно связано с их низким уровнем в организме.Субъективное

Слайд 21Существуют две теории, объясняющие возбуждение латеральных ядер гипоталамуса
Периферическая теория -

первичным при возникновении чувства голода является сокращение пустого желудка. От

его рецепторов импульсы идут по волокнам n.vagus в продолговатый мозг, затем в гипоталамус.

Теория голодной крови – (1929 г. Чукичев ) - первичным при возникновении чувства голода является нехватка питательных веществ.
(если кровь голодной собаки ввести сытой собаке, то активация пищедобывающего поведения).
Существуют две теории, объясняющие возбуждение латеральных ядер гипоталамусаПериферическая теория - первичным при возникновении чувства голода является сокращение

Слайд 22При снижении уровня питательных веществ возбуждение латеральных ядер происходит двумя

путями: рефлекторный путь - возбуждаются рецепторы сосудов и от них импульсы

идут в гипоталамус; гуморальный путь - кровь с низким содержанием питательных веществ омывает гипоталамус и возбуждает центр голода.
При снижении уровня питательных веществ возбуждение латеральных ядер происходит двумя путями:  рефлекторный путь - возбуждаются рецепторы

Слайд 23Гуморальные теории голода:
Глюкостатическая (нехватка в крови углеводов),
Аминоацидостатическая (нехватка в крови

белков),
Липостатическая (нехватка в крови жиров),
Метаболическая (изменение уровня продуктов цикла Кребса).

Гуморальные теории голода:Глюкостатическая (нехватка в крови углеводов),Аминоацидостатическая (нехватка в крови белков),Липостатическая (нехватка в крови жиров),Метаболическая (изменение уровня

Слайд 24Насыщение
– объективное состояние, связанное с поступлением в организм пищи и

нормализацией уровня питательных веществ в крови.
Первичное насыщение наступает в

течение нескольких минут, имеет рефлекторную природу и обусловлено усилением афферентной импульсации от механорецепторов растягивающегося желудка.
Вторичное насыщение наступает через несколько десятков минут после приема пищи и обусловлено всасыванием компонентов пищи.
Насыщение– объективное состояние, связанное с поступлением в организм пищи и нормализацией уровня питательных веществ в крови. Первичное

Слайд 25Периодическая деятельность органов пищеварения

Периодическая деятельность органов пищеварения

Слайд 26Сущность периодической деятельности
состоит в том, что при пустом желудке и

кишечнике в определенные периоды повышается моторная и секреторная активность, которая

спустя некоторое время сменяется относительным функциональным покоем.

Впервые этот феномен был открыт в 1904 г. Болдыревым В.Н. в лаборатории Павлова.
У человека цикл сокращений ("период работы") желудка составляет 20-50 минут, "период покоя" - от 45 до 90 минут и более.
Сущность периодической деятельностисостоит в том, что при пустом желудке и кишечнике в определенные периоды повышается моторная и

Слайд 27Периодическая деятельность проявляется в:
- усилении слюноотделения,
- сокращении стенок пищевода,


- увеличении объема желудочного сока,
- повышении в его составе пепсиногена;


- усилении образования желчи и ее поступления в ДПК,
- усилении секреции поджелудочного сока,
- усилении перистальтики тонкой и толстой кишки.
Периодическая деятельность проявляется в:- усилении слюноотделения, - сокращении стенок пищевода, - увеличении объема желудочного сока,- повышении в

Слайд 28Периодическая деятельность ЖКТ сопровождается изменением функций других систем организма:
возрастает ЧСС

и дыхание;
увеличивается кровоснабжение пищеварительных органов;
повышается содержание в крови глюкозы, ацетилхолина

и катехоламинов;
возрастает количество эритроцитов и лейкоцитов, ряда ферментов;
изменяется ЭЭГ.
Периодическая деятельность ЖКТ сопровождается изменением функций других систем организма:возрастает ЧСС и дыхание;увеличивается кровоснабжение пищеварительных органов;повышается содержание в

Слайд 29ЦНС – изменение содержания в крови глюкозы и осмотического давления

действует на периферические хеморецепторы и гипоталамус.
гуморальные факторы (АХ, гастроинтестинальные гормоны

и др.).

Первопричиной периодической деятельности является состояние физиологического голода, которое воспринимается гипоталамусом.

В регуляции периодической деятельности ЖКТ принимают участие:

ЦНС – изменение содержания в крови глюкозы и осмотического давления действует на периферические хеморецепторы и гипоталамус.гуморальные факторы

Слайд 30эндогенное питание и сохранение нормальной деятельности организма,
выведение из крови экскретов,


поддержание нормальной микрофлоры кишечника,
поддержание нормального состояния и функции слизистой.
Значение периодической

деятельности:
эндогенное питание и сохранение нормальной деятельности организма,выведение из крови экскретов, поддержание нормальной микрофлоры кишечника,поддержание нормального состояния и

Слайд 31Питательный гомеостаз
Более 100 лет назад Клод Бернар создал учение

о постоянстве внутренней среды организма

Питательный гомеостаз Более 100 лет назад Клод Бернар создал учение о постоянстве внутренней среды организма

Слайд 32Питательный гомеостаз - поддержание постоянной концентрации конкретных питательных веществ (белков,

жиров, углеводов) - в соответствующих пределах.

В период активного пищеварения он

может поддерживаться только путем установления равенства скорости всасывания нутриентов и скорости их утилизации и депонирования.

Питательный гомеостаз - поддержание постоянной концентрации конкретных питательных веществ (белков, жиров, углеводов) - в соответствующих пределах.В период

Слайд 33Поскольку депонирование питательных веществ ограничено, сохранение питательного гомеостаза связано с

ограничением скорости всасывания электролитов и питательных веществ.

Важную роль при этом

играют приспособительные изменения секреции пищеварительных соков. Масса нутриентов в выделяющихся соках меняется в соответствии с их содержанием в рационе.
Поскольку депонирование питательных веществ ограничено, сохранение питательного гомеостаза связано с ограничением скорости всасывания электролитов и питательных веществ.Важную

Слайд 34Механизмы поддержания питательного гомеостаза имеют ряд закономерностей:
Вещества, которые интенсивно

выделяются в полость желудка и ДПК интенсивно всасываются уже в

начальном отделе тощей кишки. Всосавшиеся вещества, - вновь выделяются в полость желудка и 12- п.к., т.е. рециркулируют. Т.о. относительное постоянство состава химуса обеспечивается рециркуляцией относительно малой массы эндогенных веществ.
Снижение концентрации эндогенных веществ в крови немедленно компенсируется из депо (например из полости тонкой кишки).
Механизмы поддержания питательного гомеостаза имеют ряд закономерностей: Вещества, которые интенсивно выделяются в полость желудка и ДПК интенсивно

Слайд 35Результат:
в ЖКТ к поверхности контакта с кровью поступает не случайный

набор пищевых субстратов, а среда в которой, соотношение нутриентов гомеостатировано,

и их концентрации приближены к имеющимся в плазме крови, притекающей к кишке.
Результат:в ЖКТ к поверхности контакта с кровью поступает не случайный набор пищевых субстратов, а среда в которой,

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика