ГМО: пища будущего или риск для здоровья?

Б класса
Ертов Фёдор

мало отличающиеся друг от друга клубни картофеля; помидоры одинаковой, правильной

формы; попкорн из калиброванных кукурузных зёрен; рис с повышенным содержанием витамина А… Более того, новые «суперпродукты» часто оказываются дешевле обычных. Что же на самом деле скрывается за пугающим названием «генетически модифицированные», или «трансгенные»?
 

введён, не данный им от природы ген. В процессе развития

ген наделяет своего носителя новыми свойствами. Например, после модификации картофель стал вредным для своего врага - колорадского жука: поев картофельных листьев, насекомое мгновенно погибает; томаты, теперь дольше сохраняют свежесть; коровы дают молоко повышенной жирности; Все эти усовершенствования - результат генной инженерии. И учёные всех стран мира до сих пор ведут споры по поводу того, действительно ли так безупречен этот результат, или же он способен нанести людям в будущем непоправимый вред.
 

был осуществлен в недалёком 1983 году. Изучая почвенную бактерию, образующую

на стволах деревьев и кустарников характерные наросты, учёные выяснили удивительную вещь: паразитируя, бактерия переносит фрагмент собственной ДНК в ядро растительной клетки, где он встраивается в хромосому. Чужеродная ДНК распознаётся и "считывается" как своя. Таким способом бактерия заставляет растение синтезировать нужные ей питательные вещества.

Учёные решили «перенять опыт» почвенной бактерии и заняться генной модификацией,

вся суть которой сводится к тому, что берётся изолированный ген одного организма, встраивается в ДНК клетки другого организма, эту клетку потом внедряют обратно в модифицируемый организм и получают ГМ-продукт с улучшенными свойствами.

модифицированные животные (ГМЖ);
3. Генетически модифицированные микроорганизмы (ГММ).
 

естественно, что мнения по этому поводу разделились. Итак, сторонники считают:

есть, потому что генетически модифицированные продукты абсолютно безвредны для человека. Мы же едим свинину, и никто из нас ещё не превратился в свинью. Нет каких-либо реальных, доказанных фактов вреда модифицированной пищи. Никто от этого не заболел, не умер. Пока. Как раз к этому и апеллируют противники: широко и активно использовать в пищевой промышленности генно-модифицированное сырьё начали всего немногих 5-6 лет назад. А что будет через 30-50 лет - сегодня никто со стопроцентной уверенностью сказать не может. Конечно, угрозы того, что, поедая трансгенные продукты, мы станем мутантами и монстрами, мягко говоря, преувеличены. Но некоторых биологов волнует то, что ГМ-продукты, поступив в свободную продажу относительно недавно, уже охватили несколько сотен наименований, и они сомневаются на счёт их безопасности.

I. Организмы с изменённым генотипом могут мутировать
II. ГМО вызывают аллергию
III. Трансгенные растения нарушают

экологию
IV. ГМО могут оказаться смертельными для человека

гораздо дешевле
III. Модифицированные растения полезнее, чем натуральные
IV. ГМ-продукты обладают улучшенными качествами

известных учёных, сравнил положительные и отрицательные свойства ГМО, обобщил изученный

материал и пришел к выводу, что опасность ГМО-продуктов для человека на сегодняшний день не доказана. Да, их полная безопасность тоже не доказана, но этого сделать нельзя, ведь формально невозможно доказать полную безопасность чего-либо по той простой причине, что принципиально невозможно доказать полное отсутствие чего-либо.

не стоит на месте, он постоянно развивается: всё больше новых

нано-технологий, всё больше оригинальных, креативных идей, всё ярче сияет свет новых открытий, новых свершений, новых изменений всемогущего Прогресса. И ГМО – способное решить глобальные проблемы в мире – это одно из этих изменений, которое, я уверен, изменит жизнь людей к лучшему!

ГМО. Кто-то по-прежнему считает, что ГМО – это риск для

здоровья. А кто-то всё таки переосмыслил своё решение и теперь убеждён, что ГМО – пища будущего. Здесь мы уже подходим к наиболее болезненной теме, которая приобрела в мире официальное название: общественное восприятие биотехнологии. В этом докладе лишь приведены аргументы «за» и «против». Этот вопрос должен лично для себя решить каждый человек.

2009
Анастасова Л.П., Кучменко В.С., Цехмистренко Т.А.  // Формирование здорового образа

жизни подростков на уроках биологии , 2010
 
Интернет ресурсы
 
https://works.doklad.ru/view/jahumrU_omQ.html
http://gmoobzor.com/stati/vidy-i-klassifikaciya-gmo.html
https://habr.com/post/379727/
https://www.bestreferat.ru/referat-203977.html
https://habr.com/post/394327/
http://www.glavrecept.ru/statji/ugolok-potrebitelya/geneticheski-modificirovannye-produkty/
http://www.sib-science.info/ru/institutes/v-voprosakh-i-otve-01062017
https://www.ja-zdorov.ru/blog/vsya-pravda-o-vliyanii-na-organizm-cheloveka-pishhevyx-dobavok-gruppy-e/
http://dobavkam.net/