Команда Лукоморье МО Шенкурский муниципальный район

наливаем немного масла, разбиваем яйца, закрываем крышкой и жарим 5

минут.

по вкусу

Варим яйца 5-10 минут.

гр. моркови,
4 яйца, 500 гр. Колбасы (вареная и копченая),

400 гр. св.огурца, зеленый горошек, зеленый лук, сметана, соль по вкусу

Отвариваем картофель, морковь, яйца. Все мелко крошим, перемешиваем и заправляем сметаной.

гр. муки
1 стакан воды, яйцо, Соль, сахар по вкусу
Начинка: вареные

яйца, зеленый лук

Сначала готовим тесто: завариваем дрожжи (смешиваем дрожжи с теплой водой, немного сахарн.песка), ждем когда начнут дрожжи жить. Добавляем муку, воду, соль. Все перемешиваем, даем постоять 2 часа. Готовим начинку: нарезаем вареные яйца и зеленый лук. Раскатываем тесто, в середину кладем начинку, полученные пирожки ставим в духовку на 200 С примерно на 15-20 минут.
Готовые пирожки смазываем сливочн.маслом

до однородной массы.
В сковородку добавляем растит. масло и выпекаем на

медленном огне.

на противень, запекаем в духовке при 100 градусах в течение

2 часов.