Лекция 6 по дисциплине Сертификация продукции и услуг

дисциплине «Сертификация продукции и услуг»
ИДЕНТИФИКАЦИЯ
ПРОДУКЦИИ

продукции.
Последовательность и содержание процедуры идентификационной экспертизы товаров.

Ц И Я
Продовольственных товаров
Непродовольственных товаров

на маркировке и в сопроводительных документах или иных средствах информации,

предъявляемым к нему требованиям.

Методы идентификации

Сенсорные методы

методы определения значений показателей идентификации с помощью органов чувств человека (зрения, осязания, обоняния, слуха).

Лабораторные методы

методы определения значений показателей при идентификационной экспертизе с помощью технических средств измерения, специальных реактивов, приборов и аппаратуры.

Физические методы

применяются при определении размера материалов и изделий, плотности, объемной массы, массы квадратного метра, массы изделия, деформации, напряжения, твердости, усталости материалов, теплоемкости и т.д.

примесей в тканях, жировых веществ в коже, прочности окраски материалов,

при установлении действия на материалы различных реагентов.

Микроскопические
методы

широко применяются при исследовании природы материалов и их строения, наблюдений за действием отдельных реактивов на изучаемые материалы и т.д.

Микробиологические
методы

применяются при специальной идентификации на безопасность товара, при определении
степени обсемененности микроорганизмами

Тестовые методы

применяются для определения степени безопасности того или иного товара по пределу чувствительности химической и биохимической реакции

Экспресс-методы

ускоренные методы установления подлинности товара, дающие полуколичественные или приблизительные данные по тем или иным показателям, основанные на пределе чувствительности химической реакции

или услуге
Уровень соответствия — сопоставление фактических результатов показателей установленным требованиям.
Степень

соответствия товара может оцениваться со стороны

Производителей товара

Торговых организаций

Потребителей

1 Идентификация непродовольственных товаров

(контроль качества)
Экспертиза качества

Сертификация соответствия

Технический документ
Экспертное заключение
Сертификат соответствия
Акт проверки
или
Спецификация
или
Заключения

выбору номенклатуры показателей качества, определению их фактического значения и сопоставлению

с нормативными требованиями.

Экспертиза качества — это исследование индивидуальных показателей товаров с определенной целью.
При проведении экспертизы качества товаров могут ставиться следующие цели:
1) идентификация товара и его происхождения;
2) выявление фальсификации представленного товара;
3) выявление соответствия представленного товара данной группе товаров;
4) установление производителя товара, даты изготовления и срока хранения;
5) выявление посторонних веществ;
6) установление степени разбавления;
7) выявление фальсификации товарно-сопроводительной документации и упаковки;
8) установление степени опасности товара и др.

это установление сырьевого состава используемых материалов, который регламентируется Правилами сертификации

продукции текстильной и легкой промышленности

подтверждаться характеристики:

1) стойкость к истиранию по плоскости;

2) изменение линейных размеров после мокрых обработок;
3) соответствие процентного состава сырья указанному в маркировке;
4) устойчивость окраски к стирке, поту, глажению и трению;
5) содержание свободного формальдегида.

Для верхних трикотажных изделий при сертификации
должны подтверждаться следующие характеристики:

1) изменение линейных размеров после мокрых обработок;
2) массовая доля различных видов сырья (для детского ассортимента);
3) воздухопроницаемость (для детского ассортимента);
4) гигроскопичность (для детского ассортимента);
5) минимально допустимая растяжимость шва;
6) устойчивость окраски к свету, стирке, глажению, органическим растворителям, трению;
7) соответствие изделия линейным размерам и процентному содержанию сырья, указанным в маркировке.

1) массовая доля химических волокон (для детского ассортимента);

2) гигроскопичность подкладки изделия (для детского ассортимента);
3) стойкость ворсовой поверхности к истиранию по плоскости тканей для верха и подкладки;
4) изменение линейных размеров после мокрых обработок;
5) водоупорность (для плащевых и курточных тканей);
6) соответствие изделия линейным размерам, содержанию сырья, способам ухода, указанным в маркировке.

материала верха, стельки и подошвы, т.е. установление подлинности.

Подлинность обувной

продукции можно доказать, хотя и сложно, поскольку многие характерные признаки продукции (например, эксплуатационные, эргономические и др. показатели) можно определить только лабораторным путем.

Во время идентификации, при сертификации, решается следующая задача:

соответствует ли данная обувь показателям безопасности

изделия ее наименованию, целевому назначению, виду металла, информации, указанной на

маркировке, упаковке и в товарно-сопроводительной документации.

Во время идентификации, при сертификации, в зависимости от вида продукции, проверяется:

1) водонепроницаемость и плотность швов;
2) прочность креплений;
3) теплостойкость пластмассовых ручек, крышек кастрюль;
4) термостойкость лакокрасочных покрытий;
5) соответствие ударной прочности и термостойкости силиконовых, эмалевых покрытий изделий;
6) соответствие сплошности и неприлипаемости противопригарных покрытий изделий.

величин и химического состава стекла, т.е. природы исходных компонентов и

методов их выработки и обработки требованиям стандартов.

соответствия наименования и вида изделия общепринятой классификации; химического состава, условий
затвердевания,

реакции на повышенные температуры, способа применения, цвета требованиям стандартов, информации, указанной на маркировке или в товарно-сопроводительном документе, а также установление степени безопасности при применении в жилом помещении.

установление соответствия наименования изделия ОКП, физико-механических показателей требованиям стандартов.

При идентификации

отделочных материалов из керамики решают следующие задачи:

1) установление ассортиментной (видовой) принадлежности отделочных материалов из керамики;
2) установление термической стойкости;
3) установление химической стойкости;
4) определение прочности наклеивания плиток на бумагу;
5) определение плотности укладки плиток в коврах;
6) определение физических величин (толщина, длина, ширина, углы).

механических, физических и технологических свойств требованиям стандартов.

При идентификации металлических труб

решают следующие задачи:

1) установление ассортиментной (видовой) принадлежности;
2) установление физических величин металлических труб;
3) установление механических свойств.

стадии исследования тождественности
раздельное
сравнительное
оценка результатов
сравнения
ЗАДАЧИ
Установление показателей идентификации сравниваемых объектов
Сравнение показателей идентифицируемого

и сравниваемого объектов. Выяснение, какие показатели совпадают, а какие различаются

Оцениваются результаты сравнения, т.е. оцениваются совпадения и различия

(ПКТ)
ТСД – товаросопроводительные документы
ОКП – общероссийский классификатор продукции
ТН ВЭД –

товарная номенклатура внешней экономической деятельности

(ПКТ)
ТСД – товаросопроводительные документы
ОКП – общероссийский классификатор продукции
ТН ВЭД –

товарная номенклатура внешней экономической деятельности

(ПКТ)
ТСД – товаросопроводительные документы
ОКП – общероссийский классификатор продукции
ТН ВЭД –

товарная номенклатура внешней экономической деятельности

средств (СМС) и чистящих средств (ЧС)
ПАВ – поверхностно-активные вещества

средств (СМС) и чистящих средств (ЧС)
ПАВ – поверхностно-активные вещества

(ЛКМ)