Машини та обладнання для тваринництва Загальні відомості про тваринницькі

ЮРІЙ ОЛЕКСАНДРОВИЧ

методи розрахунку, а також правила експлуатації машин та обладнання для

тваринництва з урахуванням санітарно–ветеринарних та техніко-економічних умов і вимог до їх застосування.

Завдання вивчення дисципліни: формування системних професійних знань, умінь та навичок висококваліфікованого спеціаліста і розвиток його організаційних здібностей.

Предмет дисципліни: будова, робота і експлуатація машин та обладнання для механізації виробничих процесів тваринницьких і птахівничихпідприємств.

%. Основні його галузі — скотарство, свинарство, вівчарство, птахівництво.
До

тваринництва також належать рибництво, бджільництво та шовківництво.
Загалом завдання тваринництва полягають у виробництві високоякісних продуктів харчування та цінної сировини для харчової та легкої промисловості.
Виробничий процес у тваринництві більш механізований і сприяє переведенню галузі на промислові основу:
Цілорічні виробничі процеси
Чітка ритмічність роботи
Визначений заздалегідь розпорядок дня на тваринницькому підприємстві
Постійний штат обслуговуючого персоналу
Стаціонарне обладнання (переважно електрифіковане)

будівель і споруд для утримання і догляду за тваринами різного

віку та цільового призначення, які розміщені на єдиному генеральному плані відповідно до будівельних і технологічних норм та правил, сполучені необхідними інженерно-технічними комунікаціями і системами обслуговування, забезпечені засобами механізації виробничих процесів.
Комплекс або ферма промислового типу – це велике спеціалізоване сільськогосподарське підприємство, яке забезпечує стабільне ритмічне виробництво високоякісної продукції на основі індустріальної технології.

виробляється продукція підприємства.
• Допоміжні – забезпечують нормальну і безперебійну

роботу основних. Приміром, будівельно-монтажні роботи, вироблення енергії, виробництво запасних частин, комплектуючих, додаткових інструментів. Результати їх діяльності «підтримують» виробництво продукції, що є предметом спеціалізації підприємства.
• Обслуговуючі забезпечують взаємозв’язок між основними і допоміжними. До таких можуть бути віднесені складські, логістичні, вантажно-розвантажувальні, транспортні, контрольні, комплектувальні процедури.
• Управлінські. До них відносять ті види виробничих процесів, які призначені для координування всієї роботи підприємства, регулювання сумісності інших процесів, визначення їх доцільності та економічної ефективності. Найчастіше вони тісно сплетені з основними, допоміжними і обслуговуючими процесами.

РІЗОЛЬ ЮРІЙ ОЛЕКСАНДРОВИЧ

мінеральні речовини, які містять доступні для тварин не­обхідні поживні речовини.

Залежно від фізико-хімічних власти­востей і походження корми поділяють на соковиті, зелені, грубі, концентровані, відходи підприємств харчової промисловості, корми тваринного походження, кормові добавки, підкормки, різні препа­рати і комбікорми.
До соковитих належать корми, які містять понад 40% води. Найбільш поширеними соковитими кормами є силос, ко­ренеплоди, бульбоплоди, баштанні та зелена маса.
Коренебульбоплоди, баштанні кормові культури охоче поїдаються і легко перетравлюють­ся (на 80—90%) всіма сільськогосподарськими тваринами і пти­цею.
Зелені корми містять значну кількість води (50—80 %) і не­багато клітковини, вміст якої залежить від строків їх згодовування.
Силос — поживний і дешевий соковитий корм, який згодовують усім сільськогосподарським тваринам і птиці. Органічні речовини силосованих кормів засвоюються тваринами на 70—75 %.
Сінаж- консервований в анаеробних умовах корм, заготов­лений із пров'ялених до вологості 40-55% трав, зібраних на ранніх стадіях вегетації. Це високоякісний корм, менш кислий, ніж силос. У ньому зброджується не весь цукор і втрати поживних речовий становлять 8-12% вмісту їх у траві, тоді як у разі заготівлі силосу вони досягають 25-30 % і сіна за природного сушіння - 30-40%.