Отчет о поездке на “ Очаково ”

ОЛЕГОВНА

«Столичное», «Жигулёвское», «Ячменный колос»
В 2000-х годах собственники приобрели и создали

ряд других предприятий: пивоваренные заводы в Краснодаре, Пензе и Тюмени, солодовни в Липецкой и Белгородской областях.
В 2003 году «Очаково» продолжает развивать производство. На Филиале в два раза увеличены мощности по производству кваса

координации роботы с филиалами и дочерними предприятиями МПБК “Очаково”
Юрий Владимирович

Антонов(Генеральный директор АО МПБК ”Очаково”

деталями, узлами и принадлежностями
Дополнительные виды деятельности
Торговля оптовая автомобильными деталями, узлами

и принадлежностями, кроме деятельности агентов
Торговля розничная автомобильными деталями, узлами и принадлежностями по почтовым заказам
Торговля оптовая мотоциклами, их деталями, узлами и принадлежностями
Торговля оптовая неспециализированная
Перевозка прочих грузов
Деятельность автомобильного грузового транспорта
Перевозка грузов неспециализированными автотранспортными средствами
Аренда грузового автомобильного транспорта с водителем
Деятельность по складированию и хранению

управлению. Компания представляла собой организационную структуру с определенным набором функций.

Эти функции закреплялись за элементами структуры, а внутри них за конкретными сотрудниками Ориентированный на выполнение задач узкого профиля, персонал не был заинтересован в конечных результатах работы всего предприятия и не осознавал свою роль в целостной системе.
Под организационной структурой предприятия понимаются состав, соподчиненность, взаимодействие и распределение работ по подразделениям и органам управления, между которыми устанавливаются определенные отношения по поводу реализации властных полномочий, потоков команд и информации.
В ЗАО МПБК «Очаково» линейно-функциональный тип организационной структуры. При этой структуре назначение функциональных служб - подготовка данных для линейных руководителей в целях принятия компетентных решений или возникающих производственных и управленческих задач. Роль функциональных органов (служб) зависит от масштабов хозяйственной деятельности и структуры управления предприятием в целом. Чем крупнее предприятие и сложнее ее управляющая система, тем более разветвленным аппаратом она располагает. В этой связи остро стоит вопрос координации деятельности функциональных служб.

рабочих; наем, обучение и продвижение кадров; оценка результатов труда и

стимулирование; создание и поддержание отношений между работниками и т.п.
    Организационный срез включает: коммуникационные процессы; организационные структуры; нормы, правила, процедуры; распределение прав и ответственности; иерархию подчинения.
    В производственный срез входят изготовление продукта; снабжение и ведение складского хозяйства; обслуживание технологического парка; осуществление исследований и разработок.
    Маркетинговый срез охватывает все те процессы, которые связаны с реализацией продукции. Это стратегия продукта, стратегия ценообразования; стратегия продвижения продукта на рынке; выбор рынков сбыта и систем распределения.
    Финансовый срез включает процессы, связанные с обеспечением эффективного использования и движения денежных средств в организации.

канал сбыта идет не только от изготовителя к потребителю, но

и охватывает также взаимодействие производителя с поставщиками сырья, материалов, комплектующих. Это характерно для неразвитых рынков, где слабы товарно-денежные отношения и распространен бартер: в этом случае поставщик материалов одновременно является и покупателем конечной продукции. Рассмотрим каналы распределения потребительских товаров 
Вторым нестандартным каналом распределения является бартер на материалы, энергоресурсы.
Третий канал - торговая сеть города Краснодара при этом реализуется 70 % продукции.
Четвертый канал - торговая сеть других городов, при этом реализуется 25 % продукции.

компании. Крупнейшее производство напитков на Юге России. Работает с 2000

года, инвестиции составили $200 млн.

Именно здесь впервые в мире наладили производство традиционного кваса по технологии двойного брожения в промышленных масштабах. А еще придумали разливать пиво в пластиковые бутылки и сделали это первыми в мире. И первыми в России выпустили пиво в алюминиевой банке.

Мощность
450 млн литров пива
150 млн литров других напитков ежегодно
9 линий розлива
Сотрудники
 700 человек

первые партии лимонада «АХ! Дюшес». Через два месяца разлили первые

слабоалкогольные коктейли, а с 2001 года работает пивоваренный корпус.

и старейшее предприятие компании. Работает с 1978 года.
Мощность
750 млн

литров пива
200 млн литров кваса
200 млн литров слабоалкогольных коктейлей
154 млн литров безалкогольных напитков
8 млн литров крепкого алкоголя
15 линий розлива
Сотрудников  1300 человек

€50 млн.
Мощность
195 млн литров пива
140 млн литров других напитков в

год
6 линий розлива
Сотрудники
 500 человек

«Очаково» находится в селе Тербуны. Работает с 2003 года.

отказалась от импортного солода и стала производить собственный. Строительство солодовни

начали в 2001 году.

Поля в Тамбовской и Московской областях
Здесь растут пшеница, рожь и ячмень. Выращивать злаки самостоятельно они начали с 2006 году, когда купили в Тамбовской области сельхозпредприятие «Авдеевское». Сейчас у них 3 хозяйства, которые на 100% обеспечивают солодовню зерном.

в Краснодарском крае
Производитель вина. Находится на Таманском полуострове, в станице Вышестеблиевская.

Работает с 2003 года.