Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Проектную работу выполнили: Модин Пётр Медведева Василиса Степанцов Максим
Содержание
- 1. Проектную работу выполнили: Модин Пётр Медведева Василиса Степанцов Максим
- 2. Про сырДали мне на завтрак сыр -Тот,
- 3. Цель: узнать все о сыре Задачи:провести анкетирование
- 4. Сыр — очень древний продукт. Впервые сыр
- 5. В России традиция сыроварения возникла во времена
- 6. Слайд 6
- 7. Что такое сыр ?Сыр - молочный продукт,
- 8. В мире насчитывается свыше 2000 сырных сортов.По
- 9. Слайд 9
- 10. От чего зависит цвет сыра? От состава
- 11. Слайд 11
- 12. Для приготовления сыра с плесенью используются специальные
- 13. Слайд 13
- 14. Отличительной чертой некоторых сортов сыра являются дырки.
- 15. Слайд 15
- 16. Интересный памятник сыру появился в 2011 году
- 17. В Голландии, Италии и Франции есть музеи
- 18. Слайд 18
- 19. Сыр производят на заводах, на фермах и
- 20. Слайд 20
- 21. Сыр едят, как отдельное блюдо, сыр можно
- 22. Сыр едят и производят во многих странах
- 23. Сыыыр
- 24. Вывод: Сыр – это вкусный и полезный
- 25. Выставка рисунков
- 26. Источники информации:Сыр : 100 правил, историй, рецептов
- 27. Скачать презентанцию
Про сырДали мне на завтрак сыр -Тот, в котором много дыр.Посмотрел его на свет -Дырки есть, а сыра нет.Призадумался я крепкоИ решил пить чай с конфеткой.Пусть дырявый сыр едятТе, кто кушать
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1ЧТО ТАКОЕ
Проектную работу выполнили:
Модин Пётр
Медведева Василиса
Степанцов Максим
Андреева Юлиана
Катаев Кирилл
Вострикова
Алёна
3 «А» класс
Слайд 2Про сыр
Дали мне на завтрак сыр -
Тот, в котором много
дыр.
Посмотрел его на свет -
Дырки есть, а сыра нет.
Призадумался я
крепкоИ решил пить чай с конфеткой.
Пусть дырявый сыр едят
Те, кто кушать не хотят!
Слайд 3Цель: узнать все о сыре
Задачи:
провести анкетирование среди одноклассников
изучить литературу
о сыре (поиск информации в различных источниках)
изучить, как сыр изготавливается
провести дегустацию в классепровести выставку рисунков по произведениям, где есть упоминание о сыре
Продукт : выставка-дегустация сыров
Слайд 4Сыр — очень древний продукт. Впервые сыр начали готовить ещё
7000 лет назад до нашей эры.
Кочевники, чтобы сохранить кобылье
молоко, створаживали его и высушивали на солнце. Древние греки считали, что людей научила делать сыр Артемида, богиня охоты и покровительница животных. И даже сами боги лакомились сыром на пирах.
Слайд 5В России традиция сыроварения возникла во времена правления Петра I,с
приездом голландских мастеров-сыроваров, хотя уже и раньше рецепты приготовления сырных
продуктов были известны русскому народу.Сегодня сыр производят и едят с удовольствием во многих странах мира.
Слайд 7Что такое сыр ?
Сыр - молочный продукт, его производят из
молока с использованием молочнокислых бактерий, ферментов и органических кислот. Основой
сыра является молоко коров, коз, овец, кобылиц и даже буйволиц.
Слайд 8В мире насчитывается свыше 2000 сырных сортов.
По способу изготовления сыры
делятся на
Пармезан, Чеддер
Российский, Голландский
Адыгейский, Моцарелла
твердые
полутвердые
мягкие
плавленые
рассольные
сыры с плесенью
Сулугуни, Фета
Рокфор, Бри
Виола,
Хохланд
Слайд 10От чего зависит цвет сыра?
От состава молока, из которого
сыр готовится, кому принадлежит это молоко и
что корова,
или коза, или кобыла ест.Некоторые сорта сыра подкрашивают отваром календулы или морковным соком для красоты.
Слайд 12Для приготовления сыра с плесенью используются специальные виды сырной плесени
безопасной и даже полезной для человека.
.
Сыр с «благородной» плесенью
считается изысканным дорогим деликатесом.
Слайд 14Отличительной чертой некоторых сортов сыра являются дырки. Откуда они берутся?
Они появляются в результате движения бактерий, вызываемого газом.
Эти пузырьки
с газом специалисты называют «глазами». 
Слайд 16Интересный памятник сыру появился в 2011 году в бельгийском городе
Остенд.
Его изготовили из 1000 кг сыра.
Это изделие занесено в Книгу
рекордов Гиннеса.После регистрации в книге...памятник сразу же был съеден!
В мире есть несколько памятников сыру. Один из них находится в Москве плавленому сырку «Дружба». Огромный сырок держат, обнявшись, герои басни Крылова лисица и ворона
Интересное о сыре
Слайд 17В Голландии, Италии и Франции есть музеи сыра, где на
сыр можно полюбоваться и продегустировать!
В Великобритании каждый год проводят
чемпионат по катанию сыра.
Слайд 19Сыр производят на заводах, на фермах и можно даже попробовать
приготовить его дома.
Сначала молоко оставляют в тёплом месте для
скисания.Массу отделяют от сыворотки.
Потом солят, промывают, сушат, формуют, прессуют и выдерживают.
Выдержка некоторых сортов может занимать несколько лет.
Слайд 21Сыр едят, как отдельное блюдо, сыр можно положить на бутерброд,
можно потереть, добавлять в мясные или рыбные блюда, как начинку
в пироги, блины, пиццу, в десерты.А еще сыр сам может быть вкусным десертом.
Бывает мороженое со вкусом сыра - «сырное мороженое». А еще сыр можно есть на десерт с медом, вареньем и без.
Слайд 22Сыр едят и производят во многих странах мира Франции, Италии,
Швейцарии, Голландии, Дании, Англии, Болгарии, России.
А еще у многих слово
СЫР ассоциируется с улыбкой.Скажите СЫЫЫР!!!
Сыр нужен на столе
и в будни и в праздники!
Он легко усваивается нашим организмом, богат белками, жирами, кальцием, фосфором.
Слайд 24Вывод:
Сыр – это вкусный
и полезный продукт.
Он содержит много
витаминов и полезных веществ, необходимых для нашего организма.
Из множества сортов
каждый может найти себе сыр по вкусу.Мы рекомендуем вам всем обязательно есть сыр!
Сыр можно есть отдельно и добавлять в другие блюда.
Слайд 26Источники информации:
Сыр : 100 правил, историй, рецептов / авт.-сост. Яна
Юрышева.-Москва: Издательство "Э",2016
Почему в сыре дырки?/ авт.-сост. Вольцит Петр Михайлович.-Москва:
Издательство "Аванта+",2016https://elhow.ru/ucheba/opredelenija/s/chto-takoe-syr
http://morefactov.ru/fact/udivitelnye-fakty-o-syre
