Технология производства яиц

стадо
Промышленное стадо кур-несушек
Кормоцех
Вет.блок
Зоолаборатория
Автобаза
Администрация
ППЗ (инк.яйца)
Цыплята
суточные
отбрак.
яйца
отбрак.
яйца
отбрак.
птица
отбрак.
птица
отбракованные

цыплята

отбракованные цыплята

инкубационные яйца

инкубационные яйца

отбракованные цыплята

пищевые
яйца

отбрак.
птица

производственных процессов и операций, обеспечивающая ритмичное производство продукции при минимальных

затратах кормов, энергетических ресурсов, труда и других материальных средств

стада
Круглогодовая инкубация
Круглогодовое производство инкубационных яиц

отличающийся интенсивным ростом, высокой мясной скороспелостью, высокой конверсией корма, хорошими

мясными качествами, нежным мясом, мягкой, эластичной и гладкой кожей, мягкими хрящами грудной кости.

2005-2007гг; и на период до 2010 г. предусмотрены весовые категории

бройлеров живой массой, г:
1. 900-1500 (цыпленок «порционный»);
2. 1500-2500 («средний»);
3. 2500 - 4000 («крупный»)

стадо
Цех выращивания бройлеров
Кормоцех
Вет.блок
Зоолаборатория
Автобаза
Администрация
ППЗ (инк.яйца)
Цыплята
суточные
отбрак.
яйца
отбрак.
яйца
отбрак.
птица
отбрак.
птица
отбракованные

цыплята

отбракованные цыплята

инкубационные яйца

инкубационные яйца

бройлеры

отбракованные цыплята

(напольный)

В клеточных батареях (клеточный)

На сетчатых полах (комбинированный) и глубокой подстилке

клеточный – 3,5-4,4%

комбинированный – 0,5%

В России: напольный – 50%
клеточный – 48%
комбинированный – 2%

выращивание.

единицы производственной площади. Сокращается срок выращивания; увеличивается число оборотов; сокращаются

затраты кормов; улучшается санитарное состояние; увеличивается вместимость помещений. Не нужна подстилка, но увеличиваются капиталовложения на оборудование; сложнее эксплуатация; усиление вентиляции; намины (экссудативный дерматоз); перьевые фолликулы нарушены.
Фронт кормления – 3 см/гол. (желобковые), 2 см/гол. (бункерные).
Фронт поения – 1 см/гол. (желобковые), 1 микрочашка на 10 гол., 1 ниппель на 10 голов.

цыплят при убое