Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Хакасия на уроках немецкого языка
Содержание
- 1. Хакасия на уроках немецкого языка
- 2. Задачи проекта:расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;сформировать навыки исследовательской деятельности;развивать инициативность и эстетический вкус.
- 3. Исследовательские работы.«Культурологический анализ. Типологические схождения в немецкой,
- 4. Знаете ли вы об особенностяххакасской или немецкой кухонь?
- 5. Хотите ли вы знать об национальныхособенностях кухонь Германии и Хакасии?
- 6. Сравнительный анализ типологических схождений в национальных кухнях: немецкой, русской, хакасской.
- 7. Объект исследования:Кухня, как часть национальной культурыПредмет исследования:Становление рецептуры народной кухни Германии, России, Хакасии.
- 8. Цель научно-исследовательской работы:Сравнительный анализ типологических схождений национальных кухонь.
- 9. Задачи: изучить и проанализировать литературу по теме
- 10. Методы исследования:анализ теоретической литературы;наблюдение;описание;социологический опрос;анкетирование;практическая работа.
- 11. «Die Kultur hangt von der Kochkunst ab» (культура зависит от поварского исскуства)Wilde
- 12. Глава IНемецкая кухня – интернациональна (Die
- 13. Глава II1.Национальные блюда хакасов:а) мясные блюда;б) молочные
- 14. Сравнительный анализ показал влияние: природно-географических условий на
- 15. Рыбные блюда
- 16. Мучные изделия
- 17. Мясные блюда
- 18. Молочная кухня
- 19. Социологический опрос Трарбах
- 20. Социологический опрос Райхер Галина Александровна,
- 21. Сопоставление пословицо пище.
- 22. Блинчики с мясом (Fleischgefullte Pfannkuchen) Цыпленок жареный
- 23. 4 Блюдо из рыбы
- 24. Сравнительный анализ показал: сущность национальных кухонь немецкого, русского, хакасского народов;появление новых заимствованных блюд;особенности национального характера, самобытность.
- 25. Типологические схождения:кулинарное разнообразие;культурные традиции;исторические условия;ценностные ориентации пословиц о пище.
- 26. Кухня- едва ли не первое блистательное проявление творчества народа.
- 27. Скачать презентанцию
Задачи проекта:расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;сформировать навыки исследовательской деятельности;развивать инициативность и эстетический вкус.
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Муниципальное образовательное учреждение
"Средняя школа №20"
Научно-исследовательская работа
в рамках проекта
"Хакасия на
уроках немецкого языка"
Слайд 2Задачи проекта:
расширить культуроведческие знания о Германии, России, Хакасии;
сформировать навыки исследовательской
деятельности;
развивать инициативность и эстетический вкус.
Слайд 3Исследовательские работы.
«Культурологический анализ. Типологические схождения в немецкой, русской и хакасской
литературах»
«Культурологический анализ особенностей кухонь Германии, России, Хакасии.»
«Праздник 22 марта– Ч
ыл Пазы– Голова года»
Слайд 6Сравнительный анализ
типологических схождений
в национальных кухнях:
немецкой, русской, хакасской.
Слайд 7Объект исследования:
Кухня, как часть национальной культуры
Предмет исследования:
Становление рецептуры народной кухни
Германии, России, Хакасии.
Слайд 8Цель
научно-исследовательской
работы:
Сравнительный анализ типологических схождений национальных кухонь.
Слайд 9Задачи:
изучить и проанализировать литературу по теме исследования;
провести сравнительный анализ
становления и развития систем питания исследуемых стран.
Слайд 10Методы исследования:
анализ теоретической литературы;
наблюдение;
описание;
социологический опрос;
анкетирование;
практическая работа.
Слайд 12Глава I
Немецкая кухня – интернациональна
(Die Kuche in
Deutschland ist heute intеrnational.)
Типичная немецкая еда
(Typisch
deutsch essen.)Традиции немецкой кухни.
Ландшафтные особенности кухни Германии.
Слайд 13Глава II
1.Национальные блюда хакасов:
а) мясные блюда;
б) молочные блюда ;
в) мучные
изделия;
г) растительная пища;
д) рыбные блюда;
е) напитки.
2 Хакасский этикет
Лечебные свойства традиционного
питания хакасов
Слайд 14Сравнительный анализ
показал влияние:
природно-географических условий на формирование кухни;
западно-европейской
кулинарии;
немецкой кухни русскую кухню хакасскую кухню.
Слайд 19Социологический опрос
Трарбах Антонина Карловна, 60
лет, г. Абакан
1. Brotchen, Kase, Butter, manchmal Musli
2. Der Berliner
der Krapfen, Apfelkuchen mit Rosinen und Zimt
3. Хан-сол – кровяная колба
Сафрайдер Мария Григорьевна, 75 лет, г. Абакан
1. Kase, Butter, Brot
2. Sauerkraut, Eisbein
Угре – мясной суп, чалбах – лепешки
(на жиру из кислого теста)
Слайд 20Социологический опрос
Райхер Галина Александровна, 30 лет,
с. Белык Краснотуранского района
1. Brotchen, Cornflakes mit Milch
2.
Schnitzel, Suppen, Konsome3. Халба – черемша (засолка, салат со сметаной)
Шнейгельбергер Александр Иванович, 42 года, г. Абакан
1. Brotchen, Kase, Wurst, Wurstchen
2. Der Mohnkuchen, Pizza, Zwiebelhahnchen, Fleischbruhe
Корчик – коктейль из коровьего молока
Слайд 234 Блюдо из рыбы с различными гарнирами:
томаты,
огурцы, листья салата, красный перец
(мелко нашинкованный),
горох, рис, лимон,
картофель фри(die Fischspeise).
Салат «Весна» (Fruhlingssalat)
Слайд 24Сравнительный анализ
показал:
сущность национальных кухонь немецкого, русского, хакасского народов;
появление
новых заимствованных блюд;
особенности национального характера, самобытность.
Слайд 25Типологические
схождения:
кулинарное разнообразие;
культурные традиции;
исторические условия;
ценностные ориентации пословиц о пище.
