Традиции английского и русского чаепития

английского и русского чаепития»
Работу выполнил ученик 5 класса:
Брюханов Владислав
Руководитель:

учитель английского языка Никифорова Ирина Евгеньевна

в Англии, расширить знания о культуре и традициях своей страны

и страны изучаемого языка.
Задачи:
Изучить литературу по теме исследования.
Познакомиться с традициями русского и английского чаепития.
Выявить возможные общие и отличительные особенности русского и английского чаепития.
Провести анкетирование среди учеников, учителей и родителей, чтобы выяснить, знают ли они об особенностях чаепития в России и в Англии
Снять видео ролик на основе собранного материала по теме «Enjoy your English tea!»

Объект исследования:  английское и русское чаепитие
Предмет исследования : особенности традиций чаепития в России и в Англии
Гипотеза: если мы будем знать особенности традиций разных народов, то это поможет нам расширить знания в области культуры страны изучаемого языка и приобщиться к ней.

тем, что позволит учащимся обратить внимание на культуру своей страны

и страны изучаемого языка
Результаты моей работы можно использовать на уроках английского языка, внеклассных мероприятиях и занятиях страноведческого кружка.
Данный материал повысит интерес к изучению иностранного языка, будет способствовать расширению кругозора.

Исследование проводилось следующими методами:
анализ и систематизация материала;
сравнение полученных данных;
анкетирование;
оформление материала в форме видеоролика.

«ча», что в переводе означает «молодой листочек».

Чайные плантации в Китае

с 1662 года.
Одна из ключевых ролей в популяризации чая

на территории Англии принадлежит португальской принцессе Катерине Браганцкой.

молока,
вазу для сахара,
вазу для варенья,
поднос для ложечек,

заварной чайник,
подставку для него,
жестяную банку для хранения и меры заварки,
кувшин или чайник для кипятка,
тарелочку для кексов или сэндвичей,
тарелочку для лимона.

свои характерные особенности.
1-й и 2-й разы: Утро начинается с чашки

English Breakfast Tea (6-7 утра, и за первым завтраком в 8 утра).
3-й раз: Приблизительно в полдень у англичан наступает ланч. Во время ланча принято пить English Tea №1.
4-й раз: Четвертое чаепитие у британцев наступает довольно поздно. Посреди рабочего дня делается перерывчик, который и получил одноименное название tea break .
5-й раз: В пять часов наступает всемирно известный «five-o’clock». В это время миллионы англичан, начиная от скромных рабочих и заканчивая самой Королевой, пьют чай, который называется English Afternoon Tea .
6-й раз: Около 19-20 часов после работы приходит время так называемого «высокого чая» («high tea»).

первой половине XVII века, но точная дата этого события также

имеет варианты.
Достоверно известно, что в 1638 году четыре пуда чая вручил московскому послу Василию Старкову для царя Михаила Фёдоровича монгольский Алтан хан Кучкун в ответ на дары, привезенные русскими послами.

в царских палатах и боярских домах.
В 18 веке чай

пьют в дворянских и зажиточных купеческих семьях. В 18 веке чай был в 110 раз дороже икры. В дворянских домах хозяйка берегла чай как зеницу ока и поэтому нередко хранила его не в кладовой с другими продуктами, а в собственной спальне в особых ларцах-чайницах.
в 19 веке чай распространяется повсеместно. Например, уже к 1847 году в Москве насчитывалось более тысячи специализированных чайных магазинов.
в народе чаепитие долго оставалось символом зажиточности и богатства, а знакомое всем выражение «дать на чай» означало проявление особой щедрости.

конце XIX — начале XX века
В буфетах и дешёвых закусочных чай подавался прямо в стакане,

который посетители обычно требовали наливать как можно полнее.
По одной из версий, именно отсюда пошла манера наливать гостю полную чашку чая, практически вровень с краями.

каждый по вкусу разводил кипятком из самовара.

конца XIX века рекомендуется на четырёх человек класть в заварник всего

одну чайную ложку сухого чая, заваривать его четверть часа и разлить по чашкам, разбавив кипятком
Помимо разговоров, питьё чая могло сопровождаться «культурной программой» в виде исполнения песен под гитару. Появление музыкального направления - русский городской романс обязано чайным посиделкам мещан.

в Англии  так и в России.
В России чаепитие –

это прежде всего форма общения людей, чайный стол объединяет всех присутствующих. Главное в русском чаепитии – это атмосфера душевности и непринуждённости, веселья, покоя и радости, возможность испить чаю в приятной компании. В Англии же прежде всего важен стиль: то, как накрыт стол, как подан чай, как разговаривают люди.
Традиции чаепития в России и Англии имеют свою историю и свои неповторимые особенности.
Традиции чаепития в Англии и России в основном различны.