Разделы презентаций


Биополимеры грибного происхождения

Биополимеры грибного происхожденияАвторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н., проф. Боровский Г.Б., к.б.н. Агафонова С.В., к.ф.н. Олейников Д.Н., к.б.н. Лепихова С.А. д.б.н., проф. Войников В.К. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Адрес: 664033, г.Иркутск, ул.Лермонтова, 132
Телефон: (3952) 42-60-25Факс: (3952) 51-07-54
E-mail: penzina@sifibr.irk.ru

www.sifibr.irk.ru

Учреждение Российской академии наук Сибирский институт физиологии и биохимии растений

Сибирского отделения РАН
Адрес: 664033, г.Иркутск, ул.Лермонтова, 132Телефон: (3952) 42-60-25Факс: (3952) 51-07-54E-mail: penzina@sifibr.irk.ru www.sifibr.irk.ruУчреждение Российской академии наук  Сибирский институт

Слайд 2Биополимеры грибного происхождения
Авторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н., проф. Боровский Г.Б.,

к.б.н. Агафонова С.В., к.ф.н. Олейников Д.Н., к.б.н. Лепихова С.А. д.б.н.,

проф. Войников В.К.

Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН

Биополимеры грибного происхожденияАвторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н., проф. Боровский Г.Б., к.б.н. Агафонова С.В., к.ф.н. Олейников Д.Н., к.б.н.

Слайд 3Биополимеры грибного происхождения
пищевые добавки к хлебным и кондитерским изделиям
адсорбционные

материалы


получения уникальных сортов бумаги

Промышленность

Полисахариды
Хитин и хитозан
Меланин

Вещества

(1) влияют на процессы клеточного метаболизма
(2) регулируют окислительно-восстановительные процессы (3) регулируют гормональный обмен
(4) антимутагены (5) антикарциногены
(6) адаптогены (7) антистрессанты (8) нейрорегуляторы

Фармакология

Биополимеры грибного происхожденияпищевые добавки к хлебным и кондитерским изделиям адсорбционные материалы

Слайд 4Научный задел
15 лет работа над созданием коллекции штаммов; дикорастущих грибов

на территории Байкальской Сибири и Монголии
5 лет работа в

области поиска биополимеров грибного происхождения.
Полученные результаты:
- собрана коллекция штаммов трутовых грибов обладающих высокой биологической активностью;
защищена 1 диссертация;
написано более 20 научных статей.

Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН

Научный задел15 лет работа над созданием коллекции штаммов; дикорастущих грибов на территории Байкальской Сибири и Монголии 5

Слайд 5Базидиальные меланины
(1) окислительно-восстановительные буферы (2) антимутагены

(3) антибиотики


Физиологические функции в грибах

(1) связывают и инактивируют активные формы кислорода (2) хелатируют ионы переходных металлов (3) активируют окислительно-восстановительные ферменты

Обусловлено

(1) влияют на процессы клеточного метаболизма
(2) регулируют окислительно-восстановительные процессы (3) регулируют гормональный обмен
(4) антимутагены (5) антикарциногены
(6) адаптогены (7) антистрессанты (8) нейрорегуляторы

Фармакологическая активность

Базидиальные меланины(1) окислительно-восстановительные буферы (2) антимутагены          (3) антибиотики

Слайд 6Результаты исследований
Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Получено и

готово к патентованию 1 новое вещество обладающее антиоксидантной и гепатопротекторной

активностью, а также готова к патентованию методика направленного синтеза биополимеров грибного происхождения.

Освоены современные методы химического анализа:тонкослойная хроматография (ТСХ), высоко эффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), газовая хроматография – масс-спектрометрия (ГХ-МС), гель-хроматография (ГХ), ионообменная хроматография; Спектральные: UV-VIS, ИК, 1Н, 13С- ЯМР, COSY, NOSY, УФ- и видимой областях, эмиссионно-спектральный анализ (ЭСА).
Результаты исследованийСибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАНПолучено и готово к патентованию 1 новое вещество обладающее

Слайд 7Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Меланин Laetiporus sulphureus

(МLS)
-

(1) Исследован химический состав базидиального вида Laetiporus sulphureus (Bull.:

Fr.) Murr, в ходе которого изучен состав низкомолекулярных соединений и полисахаридов.
(2) Получен препарат меланина L. sulphureus.С применением химических и спектральных методов установлено, что меланин L. sulphureus относится к дигидронафталиновому типу и характеризуется доминированием конденсированных фенольных фрагментов. Присутствие меланина данного типа в базидиальном виде установлено впервые.

Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr

Результаты исследований

Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАНМеланин Laetiporus sulphureus (МLS)- (1) Исследован химический состав базидиального вида

Слайд 8Спектр поглощения МLS
ИК-спектр МLS
Меланин Laetiporus sulphureus (МLS)

Спектр поглощения МLSИК-спектр МLSМеланин Laetiporus sulphureus (МLS)

Слайд 9Профиль элюции MLS на Сефадексе G-100
(а) при длине волны

280 нм,
(б) при 520 нм после обработки ДФПГ (в)

значения хроматического коэффициента Е465/Е665 элюатов

Спектры поглощения фракций MLS

ЛМ-1

ЛМ-2

ЛМ-3

ЛМ-1

ЛМ-2

ЛМ-3

MLS

Характеристика фракций MLS

Профиль элюции MLS на Сефадексе G-100 (а) при длине волны 280 нм, (б) при 520 нм после

Слайд 10Относительная интенсивность различных участков 13С-ЯМР спектров грибных меланинов
13С-ЯМР спектр

Относительная интенсивность различных участков 13С-ЯМР спектров грибных меланинов 13С-ЯМР спектр MLS

Слайд 11Антиоксидантная активность меланина L. sulphureus
LD50 > 5000 мг/кг (острая

токсичность, крысы)

Антиоксидантная активность меланина L. sulphureus LD50 > 5000 мг/кг (острая токсичность, крысы)

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика