Разделы презентаций
- Разное
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Биополимеры грибного происхождения
Содержание
- 1. Биополимеры грибного происхождения
- 2. Биополимеры грибного происхожденияАвторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н.,
- 3. Биополимеры грибного происхожденияпищевые добавки к хлебным и
- 4. Научный задел15 лет работа над созданием коллекции
- 5. Базидиальные меланины(1) окислительно-восстановительные буферы (2) антимутагены
- 6. Результаты исследованийСибирский институт физиологии и биохимии растений
- 7. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО
- 8. Спектр поглощения МLSИК-спектр МLSМеланин Laetiporus sulphureus (МLS)
- 9. Профиль элюции MLS на Сефадексе G-100 (а)
- 10. Относительная интенсивность различных участков 13С-ЯМР спектров грибных меланинов 13С-ЯМР спектр MLS
- 11. Антиоксидантная активность меланина L. sulphureus LD50 > 5000 мг/кг (острая токсичность, крысы)
- 12. Слайд 12
- 13. Скачать презентанцию
Биополимеры грибного происхожденияАвторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н., проф. Боровский Г.Б., к.б.н. Агафонова С.В., к.ф.н. Олейников Д.Н., к.б.н. Лепихова С.А. д.б.н., проф. Войников В.К. Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Слайды и текст этой презентации
Слайд 1Адрес: 664033, г.Иркутск, ул.Лермонтова, 132
Телефон: (3952) 42-60-25Факс: (3952) 51-07-54
E-mail: penzina@sifibr.irk.ru
www.sifibr.irk.ru
Сибирского отделения РАН
Слайд 2Биополимеры грибного происхождения
Авторы: к.б.н. Пензина Т.А., д.б.н., проф. Боровский Г.Б.,
к.б.н. Агафонова С.В., к.ф.н. Олейников Д.Н., к.б.н. Лепихова С.А. д.б.н.,
проф. Войников В.К.Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Слайд 3Биополимеры грибного происхождения
пищевые добавки к хлебным и кондитерским изделиям
адсорбционные
материалы
получения уникальных сортов бумаги
Промышленность
Полисахариды
Хитин и хитозан
Меланин
Вещества
(1) влияют на процессы клеточного метаболизма
(2) регулируют окислительно-восстановительные процессы (3) регулируют гормональный обмен
(4) антимутагены (5) антикарциногены
(6) адаптогены (7) антистрессанты (8) нейрорегуляторы
Фармакология
Слайд 4Научный задел
15 лет работа над созданием коллекции штаммов; дикорастущих грибов
на территории Байкальской Сибири и Монголии
5 лет работа в
области поиска биополимеров грибного происхождения.Полученные результаты:
- собрана коллекция штаммов трутовых грибов обладающих высокой биологической активностью;
защищена 1 диссертация;
написано более 20 научных статей.
Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Слайд 5Базидиальные меланины
(1) окислительно-восстановительные буферы (2) антимутагены
(3) антибиотики
Физиологические функции в грибах
(1) связывают и инактивируют активные формы кислорода (2) хелатируют ионы переходных металлов (3) активируют окислительно-восстановительные ферменты
Обусловлено
(1) влияют на процессы клеточного метаболизма
(2) регулируют окислительно-восстановительные процессы (3) регулируют гормональный обмен
(4) антимутагены (5) антикарциногены
(6) адаптогены (7) антистрессанты (8) нейрорегуляторы
Фармакологическая активность
Слайд 6Результаты исследований
Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Получено и
готово к патентованию 1 новое вещество обладающее антиоксидантной и гепатопротекторной
активностью, а также готова к патентованию методика направленного синтеза биополимеров грибного происхождения.Освоены современные методы химического анализа:тонкослойная хроматография (ТСХ), высоко эффективная жидкостная хроматография (ВЭЖХ), газовая хроматография – масс-спектрометрия (ГХ-МС), гель-хроматография (ГХ), ионообменная хроматография; Спектральные: UV-VIS, ИК, 1Н, 13С- ЯМР, COSY, NOSY, УФ- и видимой областях, эмиссионно-спектральный анализ (ЭСА).
Слайд 7Сибирский институт физиологии и биохимии растений СО РАН
Меланин Laetiporus sulphureus
(МLS)
-
(1) Исследован химический состав базидиального вида Laetiporus sulphureus (Bull.:
Fr.) Murr, в ходе которого изучен состав низкомолекулярных соединений и полисахаридов.(2) Получен препарат меланина L. sulphureus.С применением химических и спектральных методов установлено, что меланин L. sulphureus относится к дигидронафталиновому типу и характеризуется доминированием конденсированных фенольных фрагментов. Присутствие меланина данного типа в базидиальном виде установлено впервые.
Laetiporus sulphureus (Bull.: Fr.) Murr
Результаты исследований
Слайд 9Профиль элюции MLS на Сефадексе G-100
(а) при длине волны
280 нм,
(б) при 520 нм после обработки ДФПГ (в)
значения хроматического коэффициента Е465/Е665 элюатов Спектры поглощения фракций MLS
ЛМ-1
ЛМ-2
ЛМ-3
ЛМ-1
ЛМ-2
ЛМ-3
MLS
Характеристика фракций MLS
Слайд 10Относительная интенсивность различных участков 13С-ЯМР спектров грибных меланинов
13С-ЯМР спектр
Слайд 11Антиоксидантная активность меланина L. sulphureus
LD50 > 5000 мг/кг (острая
токсичность, крысы)
