Человек – существо всеядное

учитель биологии 1 квалификационной категории
Матусевич Татьяна Валентиновна

процессе эволюции прослеживается переход человека с растительной пищи на различные

виды пищи, связанные с изменениями окружающей и социальной среды.

Приспособленность к среде обитания.
Кроманьонцы. Приспособленность к среде обитания.
Человек разумный. Приспособленность

к среде обитания.

миром и первыми людьми. Жили в экваториальном климате.
Массивная со

скошенным подбородком челюсть сильно выступает вперед. На низком покатом лбу имеется надглазничный валик. Высота черепа по сравнению с современным человеком мала, но объём мозга варьирует в пределах 800 – 1400 куб. см. Мозг древнейших людей, хотя и обладал некоторыми примитивными чертами, все же сильно отличался от мозга высших обезьян. У них намного лучше, чем у обезьян были развиты доли мозга. Наряду с питанием растительной пищи (коренья, плоды растений и т. д.) огромную роль играла охота на крупных животных, шкура которых использовалась на одежду, а мясо в качестве пищи. Искусственно добывать огонь они не умели. Получали его при лесных пожарах, что позволило сделать пищу наиболее усвояемой.

Австралопитеки

Азии и Европе. Челюсти сильно выдавались вперед, подбородочного выступа не

было. Питекантропы пользовались огнем и жили первобытным стадом. Жилищ у них не было. Развитие ума сделало большой шаг вперед с возникновением речи. Он добывал и умел поддерживать огонь, одевался в шкуры. Древнейшим людям был свойствен каннибализм. На этой стадии развития человека формирование особенностей его физического склада, связанных с совершенствованием вертикальной походки, развитием мозга, находилось под контролем естественного отбора.

Питекантропы

слоях пещерных отложений Европы, Азии и Африки были обнаружены целые

костяки взрослых и детей неандертальцев. Нижняя челюсть без подбородочного выступа или со слабым его развитием. Они жили в тяжелых условиях наступления ледников, в пещерах, где постоянно поддерживали огонь. Питались как растительной пищей, так и животной, разделывали туши, на костре варили мясо, заготавливали пищу в прок, ловили рыбу.

Неандертальцы

наших современников. Их умственное развитие, по сравнению с неандертальцами достигло

высокого уровня, - человек умел сшивать шкуры животных и изготавливать одежду и жилье. Питались преимущественно вареной пищей, выращивали первые злаковые и приручали диких животных. Пища кроманьонца была более приближенной к пище современного человека.

Кроманьонцы

человека. Если австралопитеки питались кореньями, сырым мясом, то с появлением

огня у питекантропов, неандертальцев и кроманьонцев стало возможным употребление в пищу продуктов, приготовленных на огне. У современного человека с развитием новых технологий в ассортименте питания появились продукты, полученные с помощью современных биотехнологий.
В наше время перед современным человеком стоит задача получить наиболее питательные и полезные продукты питания.

Вывод

Беляев «Общая биология
Энциклопедия

Журнал «Эрудит».
Литература