Растения семейства паслёновые, используемые человеком

основная общеобразовательная школа» Лунёва Юлия
Руководитель: учитель биологии Синдеева Е.А.
Учебный год:

2008-2009

в XVI веке.
Вначале его выращивали как декоративное растение, поскольку

считалось, что он ядовит.
Итальянцы первыми узнали и оценили его вкус, хотя даже в XVIII веке он все еще попадал в котел колдуньи, а не на стол.

оказывает благотворное действие на функцию сердечно-сосудистой системы, усиливает секрецию желудочного

сока и работу кишечника.
Томаты полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся пониженной кислотностью.

прогреваемом, освещенном, защищенном от ветра участке.
Способ посадки рассадный.
Томат - культура

теплолюбивая, оптимальная температура для роста и развития растений 20-25°С.
Томат засухоустойчив и не переносит избыточного увлажнения почвы и воздуха.
Поливы проводят умеренные, 1 раз в 5-7 дней в открытом грунте.
За сезон проводят 3-4 корневые подкормки.

были обнаружены 5000 лет назад.
Страна происхождения перца - Перу.
В

Европу перец был завезен врачом Христофора Колумба.
Начиная с XVI века, перец распространился по всей Европе и нашел свое место в средиземноморской и балканской кухне.

выращивается практически повсеместно.
Перец острый начали возделывать более 2 тыс. лет

назад.
Родина его - Центральная Америка.
В России стали выращивать в Астрахани.
В культуре перец кайенский, стручковый, китайский, ягодовидный, опушенный.

в южном регионе, в защищенном грунте - повсеместно.

C.
Помимо витамина C перец содержит витамин A.
Предотвращает накопление холестерина, защищая

тем самым от склероза и сердечных заболеваний.
Кроме того, предупреждает образование злокачественных опухолей, катаракты и артрита.

Японию и Китай, и на запад, в Афганистан, Иран, Туркестан,

а затем в Россию.
В открытом грунте выращивают на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.
В Нечерноземье возделывается в защищенном грунте.

Баклажаны содействуют установлению кислотно-щелочного баланса в организме.
Способствуют выведению холестерина и

лишней жидкости.
Нормализуют сердечную деятельность и водно-солевой обмен.
Полезны при малокровии.

начале XVI века завезли в Испанию, но распространился он в

Европе только к концу XVIII века.
Однолетнее растение, размножается клубнями. Стебли высотой 30 —40 см. Листья непарноперистые. Цветки самоопыляющиеся, плод — маленькая зеленая ягода.

на концах которых формируются клубни.
Клубни могут быть круглые, овальные

или округло-овальные; мякоть — беловатая или желтоватая; кожица — красная, розовая или белая.
Клубни богаты крахмалом и ценными минеральными солями (калия, магния, фосфора и др.), но содержит также довольно много витамина С.

влажного климата.
Требует достаточно высокой влажности почвы и воздуха.
Светолюбив.
Предпочтительны

легкие структурные почвы.
Нуждается в большом количестве питательных веществ.

1785 г. дынная груша была завезена во Францию. В дальнейшем

культура появилась в Англии, Италии, где возделывалась с переменным успехом.
В 1889 г. появилась в Санкт-Петербурге.
Промышленного значения в России дынная груша не получила, выращивается в основном на приусадебных участках как экзотика.
Плоды употребляются в свежем виде на десерт, а так же в салатах.
Из дынной груши получаются прекрасные продукты переработки: варенье, джем, компоты.

недавно, выращивается на приусадебных участках в качестве экзотики.
Зрелые ягоды, по

вкусу напоминают черешню и томат.
Потребляют в свежем виде, из них варят варенье, джемы, повидло.
Недозревшие можно мариновать как помидоры.

в открытом грунте и в теплицах.
Ягоды употребляют в свежем

виде, их можно перетирать с сахаром, варить варенье, добавлять в компоты.

завезен в XVII веке.
В России он появился в конце

XIX века, его выращивают главным образом в южных районах.
Плоды используют в свежем виде, для приготовления варенья, цукатов, пюре, повидла, а также их сушат, солят и маринуют.
При всех видах использования плоды необходимо очистить от чехликов и промыть горячей водой, чтобы удалить с поверхности клейкие и воскообразные вещества, часто имеющие горький привкус и неприятный запах.

попала в Европу.
Куст стелющийся или прямостоячий. Цветки воронковидные, простые

и махровые с волнистым или бахромчатым краем, разнообразной окраски, иногда с нежным ароматом. Листья и побеги опушены.
Период декоративности: с раннего лета до осени.
Имея петунию разных цветов, можно создать очень привлекательное оформление балкона или окна.

пестроокрашенными цветками, называемый «цветок-бабочка» или «орхидея бедняков».
В культуре выведен

целый ряд форм, отличающихся окраской лепестков.

19-го века.
Достигает высоты 40-100 см.
Получены различные виды этого

растения, которые имеют различную окраску.
Хорошо растет в удобренных легких почвах, любит солнечный свет и полив.
Растение в основном размножается самосевом.