Семейство Крестоцветные

Крестоцветные (Капустные)
Выполнила:
учитель биологии и химии
первой квалификационной категории
Яковлева Лариса

Александровна

цветки с крестообразно расположенными лепестками, чашечка из 4 чашелистиков. Венчик

из 4 лепестков, с 6 тычинками (2 короткие и 4 длинные) и 1 пестик;
- формула цветка крестоцветных Ч4Л4Т4+2П1;
- соцветие – кисть;
- плоды – стручки или стручочки;
- корневая система – стержневая.

крестоцветных. 6-8 видов в Азии.

крестоцветных. 5-7 видов, в умеренных и субтропических поясах. Сумочник пастуший

- лекарственное растение, сорняк; молодые листья пригодны в пищу, из семян изготовляют суррогат горчицы.

видов, преимущественно в умеренном поясе Северного полушария, а также в

Юж. Америке; в России несколько видов. Широко распространенная ярутка полевая - злостный сорняк посевов и огородов.

видов, главным образом в умеренном поясе Северного полушария; в т.

ч. ок. 25 видов на каменистых склонах, степях, лугах по течению Волги, Дона, Днепра, на Кавказе, Дальнем Востоке, в Сибири и Ср. Азии. Сорняки. Многие ядовиты. Молодые растения гулявника высокого и гулявника Лезеля поедаются верблюдами и овцами, дают хороший силос.

кистях, мелкие, с двураздельными на верхушке лепестками. Стручочки овальные.

многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в

Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и др. К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.

растений семейства крестоцветных. 6-8 видов в Азии. Редька посевная (собственно

редька и редис) - овощная (в корнеплодах минеральные вещества, витамин С), масличная (масло из семян), кормовая культура, во всех земледельческих районах; в Российской Федерации повсеместно, урожайность корнеплодов 200-300 ц с 1 га.

211.