Разделы презентаций


Строение и функции белка

Содержание

Цели:Расширить знания о белках как природных полимерах, о многообразии их функций во взаимосвязи со строением и свойствами; использовать опыты с белками для реализации межпредметных связей и для развития интереса учащихся

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1Строение и функции белка

Строение и функции белка

Слайд 2Цели:
Расширить знания о белках как природных полимерах, о многообразии их

функций во взаимосвязи со строением и свойствами; использовать опыты с

белками для реализации межпредметных связей и для развития интереса учащихся

Цели:Расширить знания о белках как природных полимерах, о многообразии их функций во взаимосвязи со строением и свойствами;

Слайд 3Понятие о белках
“Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом

которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой,

причем с прекращением этого обмена веществ прекращается и сама жизнь, что приводит к разложению белка” (Ф. Энгельс)
Понятие о белках“Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей

Слайд 4Функции белка
Функции белков чрезвычайно многообразны. Каждый данный белок как вещество

с определенным химическим строением выполняет одну узкоспециализированную функцию и лишь

в нескольких отдельных случаях - несколько взаимосвязанных. Например, гормон мозгового слоя надпочечников адреналин, поступая в кровь, повышает потребление кислорода и артериальное давление, содержание сахара в крови, стимулирует обмен веществ, а также является медиатором нервной системы у холоднокровных животных.
Функции белкаФункции белков чрезвычайно многообразны. Каждый данный белок как вещество с определенным химическим строением выполняет одну узкоспециализированную

Слайд 5Строительный материал
белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и

мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы.

Строительный материал белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. Из белков построены кровеносные сосуды,

Слайд 6Транспортная функция белков
белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит

его по всем тканям.

Транспортная функция белков белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям.

Слайд 7Каталитическая роль
все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента).

Структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг

другу, как ключ и замок.
Каталитическая роль все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). Структура активного центра фермента и структура субстрата

Слайд 8Защитная функция
выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных

веществ

Защитная функция выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ

Слайд 9Энергетическая функция
1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.

Энергетическая функция 1 г белка эквивалентен 17,6 кДж.

Слайд 10Двигательная функция
сократительные белки вызывают всякое движение.

Двигательная функция сократительные белки вызывают всякое движение.

Слайд 11Превращения белков в организме

Превращения белков в организме

Слайд 12Химические свойства белков
При нагревании белков и пептидов с растворами кислот,

щелочей или при действии ферментов протекает гидролиз. Гидролиз белков сводится

к расщеплению полипептидных связей:
Химические свойства белков При нагревании белков и пептидов с растворами кислот, щелочей или при действии ферментов протекает

Слайд 13Строение белка

Вторичная структура
Третичная структура
Четвертичная структура

Строение белкаВторичная структура Третичная структура Четвертичная структура

Слайд 14Вывод:
Все белки являются полипептидами, но не всякий полипептид является белком.

Каждый белок имеет свое специфическое строение.

Вывод:Все белки являются полипептидами, но не всякий полипептид является белком. Каждый белок имеет свое специфическое строение.

Обратная связь

Если не удалось найти и скачать доклад-презентацию, Вы можете заказать его на нашем сайте. Мы постараемся найти нужный Вам материал и отправим по электронной почте. Не стесняйтесь обращаться к нам, если у вас возникли вопросы или пожелания:

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Что такое TheSlide.ru?

Это сайт презентации, докладов, проектов в PowerPoint. Здесь удобно  хранить и делиться своими презентациями с другими пользователями.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика