Видоизмененные подземные побеги. Урок — исследование

Н.А. г.Йошкар-Олы

Подготовила учитель биологии
Голубева С.В. г. Лесосибирск

на расследование пропаж,
нарушений и небольших преступлений.
Разбираются ссоры и споры.
Телефон

217-218-219

Булочкин - У меня есть идея.
Давайте отправим меня в

командировку.
Я бы все выяснил: свидетелей бы опросил.
Прекрасная светлая мысль! - решил Колобок. О каждом шаге докладывайте.
- Сверим часы, шеф.
- Сверим.

Все ли органы, растущие в почве, являются корнями?

плоды, а может и … побеги?
Ничего
не понимаю…

луковица,
корневище являются видоизмененными побегами.

– если клубень картофеля, луковица,
корневище являются видоизмененными побегами то мы
обнаружим составные части побега: стебель, почки
и листья.

– 1. Выявить наличие стебля, почек, листьев у
клубня картофеля, луковицы, корневища.
- 2. Выявить какие функции выполняют
видоизмененные побеги.

2.
Проверь себя
верхушечная почка
пазушные почки (глазки)
подземный

побег (столон)

стебель

срезать кожицу?
Какие вещества перемещаются по лубу?

Значит под кожицей какие вещества

находятся?

Значит чем тоньше мы срезаем кожицу, тем вкуснее
будет приготовленное блюдо из картофеля!

- подземный побег

есть глазки,
Из них появятся ростки.

сам побег!
И семян он не имеет.

4.
5.

сочные чешуйчатые листья

пазушные почки

сухие чешуйчатые листья

укороченный стебель (донце)

Проверь себя

придаточные корни

сухое и жаркое лето в степях, в пустынях?

листья сочные
Одеты в позолоту.
В сочных листьях сахар есть,
Фитонцидов здесь не

счесть!
Если будут фитонциды
В нашей комнате летать,
То про насморк и простуду
Можно смело забывать.

5.
верхушечная почка
чешуйчатые

листья

придаточные корни

стебель

Проверь себя

узел

корневище - подземный побег

1

2

3

4

5

борьбы с корневищными сорняками (пырей, осот) на дачных участках.

горизонтально.
Хоть корневищу много

лет,
Запомни- чехлика там нет.
В наличии здесь почки,
Чешуйки - листочки.
Не прожить ему, поверь,
Без придаточных корней.
Корневище, без сомненья,
Служит для возобновленья.

как и побег они имеют видоизмененный стебель, листья и почки.
Видоизмененные

подземные побеги выполняют функции:
накопления воды и питательных веществ: крахмала, сахара и др.;
вегетативного размножения и расселения.

названиями
данных частей побега отметьте в данной таблице.

Сделайте вывод.

Проблемная задача:
Почему стеблевая часть хорошо развита в клубне, а в луковице она занимает меньше всего места?

со строением видоизмененных побегов- клубня, луковицы и корневища.
Оборудование: Луковица, картофелина,

корневище, скальпель, раствор йода.
Техника безопасности: Будьте осторожны при работе с ножом.
Ход работы:
Часть 1. Строение луковицы.
1) Рассмотрите внешнее строение луковицы.
2) Разрезать скальпелем луковицу вдоль и рассмотреть тесно прижатые друг другу сочные чешуи – листья. Сравнить внутренние чешуи с наружными.
3) Найти и рассмотреть стебель – донце, верхушечную и боковые почки. Рассмотрите
корни, отрастающие от донца.
4) Нарисовать продольный разрез луковицы и подписать её части.
 
 
 
 
Луковица.
Вывод: 1) Чем отличаются наружные листья-чешуи луковиц от внутренних и какое это имеет значение?
 
2) Какую корневую систему образуют корни, отрастающие от донца?
 
3) Перечислите признаки, доказывающие, что луковица это побег.
 
 
4) Какую функцию она выполняет?
 
Проблемная задача: Почему луковичные растения часто встречаются там, где очень сухое и жаркое лето в степях, в пустынях? 

со строением видоизмененных побегов- клубня, луковицы и корневища.
Оборудование: Луковица, картофелина,

корневище, скальпель, раствор йода.
Техника безопасности: Будьте осторожны при работе с ножом.
Ход работы:
Часть 2.Строение клубня.
1) Рассмотреть внешнее строение клубня картофеля. Найти верхушечную и пазушные почки (глазки), рубцы от листьев (бровки) и рубец от отделившегося подземного побега (столона).
2) Подсчитать число глазков на клубне и обратите внимание на распределение их на стебле. Большее количество глазков находится на верхушке, а у основания – рубец от столона.
3) Рассмотреть поперечный разрез клубня и найти: кору, луб, камбий, древесину, сердцевину.
4) Разрезать клубень картофеля на две части. На разрез капнуть раствор йода.
5) Зарисовать внешний вид клубня и подписать её части.
 
 
 
 
 
 
Клубень
Вывод: 1) Какие вещества отложены в клетках клубня? Ответ обоснуйте.
 
 
2) Перечислите признаки, доказывающие, что клубень это побег.
 
3) Какую функцию он выполняет?
Проблемная задача: Почему рекомендуют при очистке картофеля как можно тоньше срезать кожицу?

со строением видоизмененных побегов- клубня, луковицы и корневища.
Оборудование: Луковица, картофелина,

корневище, скальпель, раствор йода.
Техника безопасности: Будьте осторожны при работе с ножом.
Ход работы:
1) Рассмотреть внешнее строение корневище. Найти части подземного побега: стебель, узлы, междоузлия, чешуйчатые листья.
2) Зарисуйте в тетради корневища пырея, обозначьте его части: стебель, узлы, междоузлия, чешуйчатые листья, пазушные и верхушечную почки, придаточные корни.
 

 
Корневище
Вывод.
1) Как называют почки, которые расположены в пазухе чешуйчатые листьев?
 
2) Какие корни отходят от корневища?
 
 
3) Докажите что корневище – видоизменённый побег.
 
 
 
 
4) Какую функцию он выполняет?
 
Проблемная задача:
Используя знания о строении корневища, предложите способ борьбы с корневищными сорняками
(пырей, осот) на дачных участках.